Businessplannen voor horecaBusinessplannen

Businessplan voor een restaurant, café of foodtruck

Meestal klaar in 15 minutenRevisies inbegrepenKwaliteitscontrole
Pakketten
BetaalbeschermingDetails
  • Revisies binnen het pakket zijn gratis.
  • Reageer je niet binnen 3 dagen na levering, dan wordt het werk automatisch goedgekeurd.

Het geld wordt bij betaling gereserveerd en pas vrijgegeven als je het werk goedkeurt.

Businessplan voor een restaurant, café of foodtruck

Voorbeeldresultaat

Voorbeeld voor het pakket Standaard

Business plan: a coffee and waffle food truck

Executive summary

Blue Hour Waffles is a food truck serving specialty coffee and Belgian waffles at office parks on weekdays and at markets on weekends. The owner has 6 years of experience as a barista and shift manager. The loan covers the truck fit-out, equipment and 3 months of running costs.

Market

Four office parks within 10 km have about 9,000 workers and only two coffee points. Weekend markets draw 3,000 to 5,000 visitors each.

Forecast

Year 1Year 2Year 3
Revenue$168,000$205,000$232,000
Costs$141,000$164,000$178,000
Profit before tax$27,000$41,000$54,000

Break-even: 140 orders a day at an average check of $7.20, expected by month 5. Loan repayment: $1,250 a month over 5 years, covered from month 4.

The full plan has 18 pages: also the menu and prices, location schedule, marketing, risks and a monthly cash flow.

Client: a first-time owner applying for a $60,000 bank loan. Task: a business plan with the market, the plan of operations and a 3-year forecast.

De klant en alle details zijn verzonnen.

Over deze dienst

Wij schrijven een businessplan voor een restaurant, café, bar of foodtruck waarop een bank, verhuurder of partner kan vertrouwen: concept en menu, locatie en gasten, concurrenten in de buurt, personeel en openingstijden, marketing en een financieel gedeelte met opstartkosten en een maandprognose. De cijfers die een restaurant maken of breken krijgen extra aandacht: food- en personeelskostenpercentages, gemiddelde besteding, couverts per dag en huur als aandeel van de omzet. Alle cijfers komen uit jouw offertes en plannen, met bronvermelding voor marktdata.

Wat is inbegrepen

  • Wat je krijgtEen businessplan voor een restaurant met opstartbudget en prognosetabellen, plus in de hogere pakketten een break-evenberekening. Je ontvangt de tekst op de bestelpagina en als Word- (.docx) of PDF-bestand.
  • Concept en menuWat je serveert en aan wie
  • HorecakengetallenFoodcost, personeel, gemiddelde besteding, couverts
  • OpstartbudgetInrichting, apparatuur, vergunningen, opening
  • MaandprognoseInclusief rustige maanden
  • Break-evenIn Standaard en Premium

Hoe het werkt

  1. 1
    BriefingJe deelt het concept en de cijfers
  2. 2
    OpbouwWij stemmen het af op de lezer
  3. 3
    SchrijvenTekst en financiële tabellen

Wat we van je nodig hebben

Je concept, locatie, zitplaatsen en uren, een conceptmenu met prijzen, opstartkosten, huur, teamplan en voor wie het plan bedoeld is.

We vragen je:

  • Wat is het concept en het format?
  • Wie leest het plan?
  • Wat zijn je opstartkosten en huur?
  • Welke gemiddelde besteding en hoeveel gasten per dag verwacht je?

Pakketten vergelijken

PakkettenBasisPlan tot 8 pagina's€ 23StandaardPlan tot 15 pagina's + break-even€ 44PremiumPlan tot 25 pagina's, prognose over 3 jaar€ 85
Levertijd2 dagen3 dagen4 dagen
Revisies123
Lengtetot 8 pagina'stot 15 pagina'stot 25 pagina's
Financiële prognose1 jaar1 jaar3 jaar
Break-evenberekeningNeeJaJa
Bestellen BasisBestellen StandaardBestellen Premium

Betaalbescherming

Je betaalt bij het bestellen, maar het geld wordt alleen vrijgegeven voor goedgekeurd werk.

  • Vaste prijsDe prijs van het pakket verandert niet meer nadat je hebt betaald.
  • Het geld wordt gereserveerdBij betaling wordt het bedrag alleen gereserveerd. Het gaat pas naar de dienst als je het werk goedkeurt.
  • Gecontroleerd vóór leveringElk resultaat doorloopt een kwaliteitscontrole voordat het bij jou komt, en je ziet het op de bestelpagina voordat je het goedkeurt.
  • Gratis revisiesVraag wijzigingen binnen je briefing aan, zo vaak als het pakket toestaat.
  • Goedkeuring na 3 dagenKeur je het werk binnen 3 dagen na levering niet goed en vraag je ook geen wijzigingen, dan wordt het automatisch goedgekeurd. Schrijf je na levering in de chat van de bestelling, dan wacht de bestelling; zodra we hebben geantwoord, kunnen we de 3 dagen opnieuw laten ingaan en melden we dat in de chat.
  • Opnieuw doen of volledige terugbetalingPast het resultaat niet bij je briefing en hebben de revisies dat niet opgelost, of duurt het werk meer dan twee keer zo lang als de levertijd, schrijf dan in de chat van de bestelling: we doen het werk opnieuw of betalen het volledige bedrag terug.
Hoe het werkt →

Vragen en antwoorden

Kunnen jullie helpen als ik nog geen exacte cijfers heb?

Ja. Wij vragen om je beste schattingen en offertes, markeren ze als aannames en laten zien welke het belangrijkst zijn om te controleren.

Behandelen jullie ook licenties en vergunningen?

Wij nemen de vergunningen die je noemt en hun kosten op in het budget. De eisen verschillen per gemeente, dus controleer ze lokaal.

Waar komen de cijfers vandaan?

Uit je eigen kosten, prijzen en plannen, plus marktcijfers uit open bronnen met links. Wij verzinnen geen cijfers, en aannames worden als zodanig aangeduid.

Staat je antwoord er niet bij?

Pakketten