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Business plan pour un restaurant, un café ou un food truck

Généralement prêt en 15 minutesRetouches inclusesContrôle qualité
Paiement protégéEn savoir plus
  • Les retouches prévues par la formule sont gratuites.
  • Sans réponse de votre part dans les 3 jours suivant la livraison, le travail est validé automatiquement.
Commander · 44 €

L’argent est réservé au paiement et versé uniquement une fois le travail validé.

Business plan pour un restaurant, un café ou un food truck

Exemple de résultat

Exemple pour la formule Standard

Business plan : un food truck de café et de gaufres

Résumé

Blue Hour Waffles est un food truck de café de spécialité et de gaufres belges : en semaine dans les parcs de bureaux, le week-end sur les marchés. Le gérant a 6 ans d'expérience comme barista et chef d'équipe. Le prêt couvre l'aménagement du camion, l'équipement et 3 mois de charges.

Marché

Quatre parcs de bureaux dans un rayon de 10 km regroupent environ 9 000 salariés pour seulement deux points café. Les marchés du week-end attirent chacun 3 000 à 5 000 visiteurs.

Prévisionnel

Année 1Année 2Année 3
Chiffre d'affaires168 000 $205 000 $232 000 $
Charges141 000 $164 000 $178 000 $
Résultat avant impôts27 000 $41 000 $54 000 $

Point mort : 140 commandes par jour avec un panier moyen de 7,20 $, attendu au 5e mois. Remboursement du prêt : 1 250 $ par mois sur 5 ans, couvert dès le 4e mois.

Le plan complet fait 18 pages : aussi la carte et les prix, le planning des emplacements, le marketing, les risques et la trésorerie mensuelle.

Client : un primo-entrepreneur qui demande un prêt bancaire de 60 000 $. Mission : un business plan avec le marché, le plan d'exploitation et un prévisionnel sur 3 ans.

Le client et tous les détails sont fictifs.

À propos de ce service

Nous rédigeons un business plan pour un restaurant, un café, un bar ou un food truck auquel une banque, un bailleur ou un associé peut se fier : concept et carte, emplacement et clientèle, concurrents à proximité, personnel et horaires, marketing et une partie financière avec coûts de lancement et prévisions mensuelles. Les chiffres qui font ou défont un restaurant reçoivent une attention particulière : ratios coût matière et masse salariale, ticket moyen, couverts par jour et loyer en part du chiffre d'affaires. Tous les chiffres proviennent de vos devis et projets, avec des données de marché sourcées.

Ce qui est inclus

  • Ce que vous recevezLe texte d'un business plan de restaurant avec tableaux de budget de lancement et de prévisions, plus un calcul du seuil de rentabilité dans les formules supérieures. Vous le recevez en texte sur la page de la commande et en fichier Word (.docx) ou PDF.
  • Concept et carteCe que vous servez et à qui
  • Indicateurs de restaurationCoût matière, personnel, ticket moyen, couverts
  • Budget de lancementAménagement, équipement, autorisations, ouverture
  • Prévisions mensuellesMois creux compris
  • Seuil de rentabilitéEn Standard et Premium

Comment ça marche

  1. 1
    BriefVous présentez le concept et les chiffres
  2. 2
    StructureNous l'adaptons à son lecteur
  3. 3
    RédactionTexte et tableaux financiers

Ce dont nous avons besoin

Votre concept, l'emplacement, le nombre de places et les horaires, un projet de carte avec prix, les coûts de lancement, le loyer, le plan d'équipe et le destinataire du plan.

Nous vous demanderons :

  • Quel est le concept et le format ?
  • Qui lira le plan ?
  • Quels sont vos coûts de lancement et votre loyer ?
  • Quel ticket moyen et combien de clients par jour prévoyez-vous ?

Comparer les formules

EssentielPlan jusqu'à 8 pages23 €StandardPlan jusqu'à 15 pages + seuil de rentabilité44 €PremiumPlan jusqu'à 25 pages, prévisions sur 3 ans85 €
Délai2 jours3 jours4 jours
Retouches123
Longueurjusqu'à 8 pagesjusqu'à 15 pagesjusqu'à 25 pages
Prévisionnel financier1 an1 an3 ans
Calcul du seuil de rentabilitéNonOuiOui
CommanderCommanderCommander

Paiement protégé

Vous payez à la commande, mais l’argent n’est versé que pour un travail validé.

  • Prix fixeLe prix de la formule ne change pas après le paiement.
  • L’argent est réservéAu paiement, le montant est seulement réservé. Il n’est versé à Dleex qu’une fois le travail validé.
  • Vérifié avant livraisonChaque résultat passe un contrôle qualité avant de vous parvenir, et vous le voyez sur la page de la commande avant de le valider.
  • Retouches gratuitesDemandez des retouches dans le cadre de votre brief autant de fois que la formule le permet.
  • Validation au bout de 3 joursSi, dans les 3 jours suivant la livraison, vous n’avez ni validé le travail ni demandé de retouches, il est validé automatiquement. Si vous écrivez dans le chat de la commande après la livraison, la commande est mise en attente ; après notre réponse, nous pourrons relancer le délai de 3 jours et vous le signalerons dans le chat.
  • Travail refait ou remboursement intégralSi le résultat ne correspond pas à votre brief et que les retouches n’y ont rien changé, ou si le travail prend plus du double du délai prévu, écrivez dans le chat de la commande : nous referons le travail ou vous rembourserons intégralement.
Comment ça marche →

Questions et réponses

Pouvez-vous m'aider si je n'ai pas encore de chiffres exacts ?

Oui. Nous vous demandons vos meilleures estimations et vos devis, les signalons comme hypothèses et montrons lesquelles vérifier en priorité.

Traitez-vous les licences et autorisations ?

Nous inscrivons au budget les autorisations que vous indiquez et leur coût. Les exigences varient selon les villes : confirmez-les localement.

D'où viennent les chiffres ?

De vos propres coûts, prix et projets, plus des chiffres de marché issus de sources ouvertes avec liens. Nous n'inventons aucun chiffre, et les hypothèses sont signalées comme telles.

Vous n’avez pas trouvé la réponse ?

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