Об услуге
Пишем бизнес-план ресторана, кафе, бара или фудтрака, которому поверит банк, арендодатель или партнёр: концепция и меню, место и гости, конкуренты рядом, персонал и часы работы, маркетинг и финансовый раздел со стартовыми затратами и помесячным прогнозом. Отдельное внимание цифрам, от которых зависит судьба заведения: доля себестоимости продуктов и фонда оплаты труда, средний чек, число гостей в день и доля аренды в выручке. Все цифры берутся из ваших расчётов и планов, рыночные данные — со ссылками.
Что входит
- Что вы получитеТекст бизнес-плана заведения с таблицами стартового бюджета и прогноза, а в старших пакетах ещё расчёт точки безубыточности. Текст можно вставить или скачать файлом.
- Концепция и менюЧто вы подаёте и кому
- Метрики общепитаФудкост, ФОТ, средний чек, гости
- Стартовый бюджетРемонт, оборудование, разрешения, запуск
- Помесячный прогнозС учётом слабых месяцев
- БезубыточностьВ Standard и Premium
Порядок работы
- 1БрифВы делитесь концепцией и цифрами
- 2СтруктураСтроим план под читателя
- 3НаписаниеТекст и финансовые таблицы
Что нужно от вас
Концепция, место, число посадочных мест и часы работы, черновое меню с ценами, стартовые затраты, аренда, план по персоналу и для кого план.
В брифе мы спросим:
- Какая концепция и формат?
- Кто будет читать план?
- Какие стартовые затраты и аренда?
- Какой средний чек и число гостей в день ожидаете?
Сравнение пакетов
| Пакеты | ЭкономПлан до 8 страниц25 $ | СтандартПлан до 15 страниц и безубыточность49 $ | БизнесПлан до 25 страниц, прогноз на 3 года95 $ |
|---|---|---|---|
| Срок | 2 дня | 3 дня | 4 дня |
| Доработки | 1 | 2 | 3 |
| Объём | up to 8 pages | up to 15 pages | up to 25 pages |
| Финансовый прогноз | 1 year | 1 year | 3 years |
| Расчёт безубыточности | Нет | Да | Да |
| Заказать Эконом | Заказать Стандарт | Заказать Бизнес |
Защита оплаты
Вы оплачиваете заказ сразу, но деньги переходят сервису только за принятую работу.
- Фиксированная ценаЦена пакета не меняется после оплаты.
- Деньги резервируютсяПри оплате сумма только резервируется. Сервису она переходит, когда вы примете работу.
- Проверка перед сдачейКаждый результат проходит проверку качества, прежде чем попасть к вам, и вы видите его на странице заказа до приёмки.
- Бесплатные доработкиПросите изменения в рамках брифа столько раз, сколько предусмотрено пакетом.
- Приёмка через 3 дняЕсли в течение 3 дней после сдачи вы не примете работу и не попросите изменений, она будет принята автоматически. Если после сдачи вы напишете в чат заказа, заказ подождёт; ответив, мы можем начать отсчёт 3 дней заново и сообщим об этом в чате.
- Переделка или полный возвратЕсли результат не соответствует брифу и доработки не помогли или срок превышен больше чем вдвое, напишите в чат заказа: мы переделаем работу или полностью вернём деньги.
Вопросы и ответы
Поможете, если точных цифр пока нет?
Да. Попросим ваши оценки и предложения поставщиков, пометим их как допущения и покажем, какие важнее всего проверить.
Расписываете лицензии и разрешения?
Включаем в бюджет разрешения, которые вы назвали, и их стоимость. Требования различаются по городам, поэтому уточните их на месте.
Откуда берутся цифры?
Ваши затраты, цены и планы, а также рыночные данные из открытых источников со ссылками. Цифры мы не выдумываем, а допущения помечаем.