Business plan per ristorantiBusiness plan

Business plan per un ristorante, un caffè o un food truck

Di solito pronto in 15 minutiRevisioni incluseControllo di qualità
Pacchetti
Pagamento protettoDettagli
  • Le revisioni previste dal pacchetto sono gratuite.
  • Se non risponde entro 3 giorni dalla consegna, il lavoro viene accettato automaticamente.

Il denaro viene riservato al momento del pagamento e sbloccato solo quando accetta il lavoro.

Business plan per un ristorante, un caffè o un food truck

Esempio di risultato

Esempio per il pacchetto Standard

Business plan: un food truck di caffè e waffle

Sintesi

Blue Hour Waffles è un food truck di caffè specialty e waffle belgi: nei giorni feriali nei parchi uffici, nel fine settimana ai mercati. Il titolare ha 6 anni di esperienza come barista e capoturno. Il prestito copre l'allestimento del mezzo, le attrezzature e 3 mesi di costi.

Mercato

Quattro parchi uffici nel raggio di 10 km contano circa 9.000 lavoratori e solo due punti caffè. I mercati del fine settimana attirano 3.000–5.000 visitatori ciascuno.

Previsioni

Anno 1Anno 2Anno 3
Ricavi168.000 $205.000 $232.000 $
Costi141.000 $164.000 $178.000 $
Utile ante imposte27.000 $41.000 $54.000 $

Pareggio: 140 ordini al giorno con scontrino medio di 7,20 $, previsto entro il 5° mese. Rimborso del prestito: 1.250 $ al mese per 5 anni, coperto dal 4° mese.

Il piano completo è di 18 pagine: anche menu e prezzi, calendario delle postazioni, marketing, rischi e flusso di cassa mensile.

Cliente: un imprenditore alla prima esperienza che chiede un prestito bancario di 60.000 $. Compito: un business plan con mercato, piano operativo e previsioni a 3 anni.

Il cliente e tutti i dati sono inventati.

Informazioni sul servizio

Scriviamo un business plan per un ristorante, un caffè, un bar o un food truck di cui una banca, un proprietario o un socio possano fidarsi: concept e menu, posizione e clientela, concorrenti nelle vicinanze, personale e orari, marketing e una sezione finanziaria con costi di avvio e previsione mensile. I numeri che decidono il successo o il fallimento di un ristorante ricevono un'attenzione specifica: percentuali di food cost e costo del lavoro, scontrino medio, coperti al giorno e affitto come quota dei ricavi. Tutti i dati provengono dai suoi preventivi e piani, con i dati di mercato corredati di fonti.

Cosa è incluso

  • Cosa riceveUn testo di business plan per ristoranti con tabelle di budget di avvio e previsione, più un calcolo del punto di pareggio nei pacchetti superiori. Lo riceve come testo nella pagina dell'ordine e come file Word (.docx) o PDF.
  • Concept e menuCosa serve e a chi
  • Metriche del ristoranteFood cost, costo del lavoro, scontrino medio, coperti
  • Budget di avvioAllestimento, attrezzature, permessi, lancio
  • Previsione mensileCompresi i mesi di bassa stagione
  • Punto di pareggioNello Standard e nel Premium

Come funziona

  1. 1
    BriefLei condivide il concept e i numeri
  2. 2
    StrutturaLo adattiamo al lettore
  3. 3
    ScritturaTesto e tabelle finanziarie

Cosa ci serve da lei

Il suo concept, la posizione, i posti a sedere e gli orari, una bozza di menu con i prezzi, i costi di avvio, l'affitto, il piano del personale e a chi è destinato il piano.

Le chiederemo:

  • Qual è il concept e il formato?
  • Chi leggerà il piano?
  • Quali sono i costi di avvio e l'affitto?
  • Quale scontrino medio e quanti ospiti al giorno prevede?

Confronto dei pacchetti

PacchettiBasePiano fino a 8 pagine23 €StandardPiano fino a 15 pagine + punto di pareggio44 €PremiumPiano fino a 25 pagine, previsione a 3 anni85 €
Tempi di consegna2 giorni3 giorni4 giorni
Revisioni123
Lunghezzafino a 8 paginefino a 15 paginefino a 25 pagine
Previsione finanziaria1 anno1 anno3 anni
Calcolo del punto di pareggioNoSìSì
Ordina BaseOrdina StandardOrdina Premium

Pagamento protetto

Paga al momento dell'ordine, ma il denaro viene sbloccato solo per un lavoro accettato.

  • Prezzo fissoIl prezzo del pacchetto non cambia dopo il pagamento.
  • Il denaro viene riservatoAl pagamento, l'importo viene solo riservato. Passa a Dleex quando accetta il lavoro.
  • Verificato prima della consegnaOgni risultato passa un controllo di qualità prima di arrivare a lei, e lo vede nella pagina dell'ordine prima di accettarlo.
  • Revisioni gratuiteRichieda revisioni nell'ambito del suo brief tante volte quante ne prevede il pacchetto.
  • Accettazione dopo 3 giorniSe entro 3 giorni dalla consegna non accetta il lavoro né richiede una revisione, il lavoro viene accettato automaticamente. Se scrive nella chat dell'ordine dopo la consegna, l'ordine resta in attesa; dopo la nostra risposta potremmo far ripartire i 3 giorni e glielo indicheremo nella chat.
  • Rifacimento o rimborso totaleSe il risultato non corrisponde al suo brief e le revisioni non hanno risolto il problema, oppure il lavoro richiede più del doppio dei tempi di consegna previsti, scriva nella chat dell'ordine: rifaremo il lavoro o le rimborseremo l'intero pagamento.
Come funziona →

Domande e risposte

Potete aiutarmi se non ho ancora numeri esatti?

Sì. Le chiediamo le sue migliori stime e i preventivi, li indichiamo come ipotesi e mostriamo quali sono più importanti da verificare.

Trattate licenze e permessi?

Elenchiamo nel budget i permessi che indica e i relativi costi. I requisiti variano da città a città, quindi li verifichi a livello locale.

Da dove provengono i numeri?

Dai suoi costi, prezzi e piani, più dati di mercato da fonti aperte con link. Non inventiamo numeri, e le ipotesi sono indicate come tali.

Non hai trovato la risposta?

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