食谱书文本：食谱、导语和小贴士

目录

1. 一个阳台就够了
2. 读懂你的光照：日照时长与风
3. 容器、土壤与排水
4. 最值得占地方的十二种作物
5. 浇水不再提心吊胆
6. 用最简单的方法施肥
7. 病虫害与常见问题速查
8. 你的第一季：逐周安排
9. 练习册：规划你自己的阳台

第 2 章　读懂你的光照：日照时长与风

刚开始教课时，每个人问的第一个问题都是："我该种什么？"我总是反问一句："你的阳台能晒几个小时太阳？"我见过的失败的阳台菜园，几乎都败在同一个原因上：植物没问题，光照不对。

数一数日照时长

挑一个晴天，从早到晚每小时去阳台看一次。记下阳光直射到花盆摆放位置的时间——注意是花盆的位置，不只是栏杆。最后把小时数加起来。

日照时长	适合种什么
6 小时以上	番茄、辣椒、豆角、西葫芦
4–6 小时	生菜、菠菜、豌豆，以及香菜、薄荷等香草
2–4 小时	各类沙拉菜、香葱、芝麻菜
不到 2 小时	在室内种芽苗菜

我的学员老马一直觉得他朝东的阳台"阳光很好"。拿着本子记了一天，他只数出三个半小时。于是他放弃了种番茄的计划，改种生菜和芝麻菜，结果从 5 月到 10 月每周都有收获。

别忘了风

住在三楼以上，风的影响可能和阳光一样大。高的植株容易折断，土干得快一倍，叶子还会被吹焦。留意这些信号：

• 早上浇过水，到中午盆土就干了；
• 叶子边缘发褐、像纸一样干脆；
• 茎秆都朝一个方向倾斜。

如果出现这些情况，把花盆集中摆放，最高的植株靠墙，再在栏杆上加一道简单的挡风屏，比如竹帘。

现在就试试

在读第 3 章之前，先填好练习册第 41 页的日照地图。挑选容器时会用到它。