Lebensläufe für die GastronomieLebensläufe

Lebenslauf für Köche, Hotel- und Gastronomiepersonal

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  • Überarbeitungen im Rahmen des Pakets sind kostenlos.
  • Reagieren Sie nicht innerhalb von 3 Tagen nach der Lieferung, gilt die Arbeit automatisch als abgenommen.
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Lebenslauf für Köche, Hotel- und Gastronomiepersonal

Beispielergebnis

Beispiel für das Standard-Paket

Lebenslauf und Anschreiben: Koordinator Logistik

Lebenslauf (Auszug)

Daniel Moser

Koordinator Operations · Riedstadt · [Telefon] · [E-Mail]

Profil Seit 6 Jahren verantwortlich für die tägliche Logistik einer Restaurantgruppe mit 120 Plätzen. Plane Teams mit bis zu 35 Personen, steuere Lieferantenanlieferungen und habe den Warenverlust um 18 % gesenkt. Diese praktische Koordinationserfahrung möchte ich in ein Liefer- und Transportteam einbringen.

Berufserfahrung

Stellvertretender Betriebsleiter, Hafenküche Gastro GmbH · seit 2021

  • Koordination von über 40 Lieferungen pro Woche an 3 Standorten; gemeinsamer Lieferkalender senkte verpasste oder verspätete Lieferungen von 9 auf 2 pro Monat.
  • Wöchentliche Inventur und Mindestbestände eingeführt: 18 % weniger Lebensmittelabfall im ersten Jahr.
  • Dienstpläne für 35 Mitarbeitende mit Schichtplanungssoftware, Überstunden unter 5 % der Arbeitszeit.
  • 4 Schichtleitungen eingearbeitet, die Öffnung und Schließung selbstständig übernehmen.

Schichtleiter, Hafenküche Gastro GmbH · 2019–2021

  • Service für bis zu 260 Gäste pro Abend, Lieferantenprobleme direkt vor Ort gelöst.

Kenntnisse: Einsatz- und Dienstplanung · Bestandsführung · Lieferantenkoordination · Excel (Pivot-Tabellen, SVERWEIS) · Schichtplanungssoftware · Teamschulung

Ausbildung: Hotelfachmann (IHK), anschließend Fortbildung zum Restaurantmeister, Riedstadt, 2018

Anschreiben

Sehr geehrte Damen und Herren,

hiermit bewerbe ich mich als Koordinator Operations. Seit sechs Jahren sorge ich dafür, dass eine stark ausgelastete Restaurantgruppe pünktlich läuft – und ein großer Teil davon ist Logistik: die richtige Ware zur richtigen Zeit an drei Standorte bringen, mit den richtigen Leuten für die Annahme.

Ihre Ausschreibung nennt Tourenplanung, Fahrereinsatzplanung und Lieferantenkommunikation. Bei der Hafenküche koordiniere ich über 40 Lieferungen pro Woche und plane die Dienste von 35 Personen. Als verspätete Lieferungen zum Problem wurden, habe ich einen gemeinsamen Kalender mit den Lieferanten eingeführt und die verpassten Zeitfenster von neun auf zwei im Monat gesenkt. Diesen Ansatz möchte ich auf Ihre Lieferpläne übertragen.

Mit Excel und Planungssoftware arbeite ich sicher, neue Systeme lerne ich schnell. Über ein Gespräch, wie meine Erfahrung Ihr Operations-Team unterstützen kann, freue ich mich sehr.

Mit freundlichen Grüßen Daniel Moser

Kunde: Daniel Moser, Wechsel aus dem Gastronomiemanagement in die Logistik. Zielstelle: Koordinator Operations bei Nordbrück Transporte, einem regionalen Lieferdienst.

Kunde und alle Angaben sind erfunden.

Über diese Leistung

Restaurant- und Hotelleitungen wollen sehen, in welcher Größenordnung und welchem Tempo Sie arbeiten, deshalb beschreiben wir Ihre Erfahrung in ihren Begriffen: Gedecke pro Abend, die Posten, die Sie geführt haben, Küchenstile, von Ihnen entwickelte Karten, eingehaltener Wareneinsatz oder bei Hotels Zimmerzahl, das Hotelsystem, das Sie kennen, Gästebewertungen und Sprachen. Hygiene- und Sicherheitszertifikate stehen dort, wo sie sofort auffallen. Saison-, Kreuzfahrt- und Resortjobs werden gebündelt, sodass kurze Verträge als Stärke wirken und nicht als häufige Jobwechsel.

Was enthalten ist

  • Das bekommen SieEin Lebenslauftext in der Sprache der Gastronomie, in den höheren Paketen plus ein Anschreiben und ein Profil für Jobportale. Sie erhalten das Ergebnis als Text auf der Bestellseite und als Word-Datei (.docx) oder PDF-Datei.
  • Größenordnung und TempoGedecke, Zimmer und Teamgröße
  • Küche oder ServicePosten, Küchenstile, Servicestil
  • ZertifikateLebensmittelhygiene und Sicherheit an erster Stelle
  • Systeme und SprachenPMS, Kassensystem und Sprachen für Gäste
  • SaisonarbeitVerträge gebündelt als Stärke

So funktioniert es

  1. 1
    BriefingSie nennen Betriebe und Ihre Rolle
  2. 2
    AusrichtungWir wählen, was dieser Arbeitgeber sucht
  3. 3
    TextWir schreiben Lebenslauf und Anschreiben

Was wir von Ihnen brauchen

Ihre Rolle und Zielposition, die Betriebe, in denen Sie gearbeitet haben, mit Größe und Stil, Zertifikate, Systeme, die Sie kennen, Sprachen und eventuelle Saison- oder Auslandsverträge.

Wir fragen Sie:

  • Welche Position streben Sie an?
  • Welche Größe und welchen Stil hatten Ihre Betriebe?
  • Welche Zertifikate und Systeme haben Sie?
  • Haben Sie Saison-, Kreuzfahrt- oder Auslandsverträge gehabt?

Pakete vergleichen

PaketeBasisLebenslauf für die Gastronomie11 €StandardLebenslauf + Anschreiben23 €PremiumLebenslauf, 2 Anschreiben, Profil für Jobportale40 €
Lieferzeit1 Tag2 Tage3 Tage
Überarbeitungen123
LebenslaufJaJaJa
AnschreibenNein12
Profilzusammenfassung für JobportaleNeinNeinJa
Bestellen BasisBestellen StandardBestellen Premium

Zahlungsschutz

Sie bezahlen bei der Bestellung, aber das Geld wird nur für abgenommene Arbeit freigegeben.

  • FestpreisDer Paketpreis ändert sich nach der Zahlung nicht mehr.
  • Das Geld wird reserviertBei der Zahlung wird der Betrag nur reserviert. Freigegeben wird er erst, wenn Sie die Arbeit abnehmen.
  • Vor der Lieferung geprüftJedes Ergebnis durchläuft eine Qualitätsprüfung, bevor es Sie erreicht, und Sie sehen es auf der Bestellseite, bevor Sie es abnehmen.
  • Kostenlose ÜberarbeitungenFordern Sie Überarbeitungen im Rahmen Ihres Briefings so oft an, wie das Paket es erlaubt.
  • Abnahme nach 3 TagenWenn Sie die Arbeit innerhalb von 3 Tagen nach der Lieferung weder abnehmen noch eine Überarbeitung anfordern, gilt sie automatisch als abgenommen. Schreiben Sie nach der Lieferung im Bestell-Chat, wartet die Bestellung; sobald wir antworten, können wir die 3 Tage neu starten und teilen das im Chat mit.
  • Neuanfertigung oder volle RückerstattungWenn das Ergebnis nicht Ihrem Briefing entspricht und die Überarbeitungen das nicht behoben haben oder die Arbeit mehr als doppelt so lange dauert wie die Frist, schreiben Sie im Bestell-Chat: Wir erstellen die Arbeit neu oder erstatten die Zahlung vollständig.
So funktioniert es →

Fragen und Antworten

Sollte ein Koch Fotos von Gerichten beifügen?

Nicht im Lebenslauf selbst. Wir ergänzen eine Zeile mit einem Link zu Ihrem Portfolio oder Social-Media-Profil mit Ihren Gerichten.

Ich hatte viele kurze Stellen. Wirkt das schlecht?

In der Gastronomie sind Saisons und befristete Verträge normal. Wir bündeln sie nach Saison oder Art des Arbeitgebers und zeigen, was Sie jeweils dazugewonnen haben.

Können Sie ihn für eine Stelle im Ausland oder auf einem Kreuzfahrtschiff schreiben?

Ja. Nennen Sie uns das Land oder die Reederei, und wir passen das Format an und erwähnen Ihre Dokumente, etwa ein Seediensttauglichkeitszeugnis.

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