Paiement protégéEn savoir plus
- Les retouches prévues par la formule sont gratuites.
- Sans réponse de votre part dans les 3 jours suivant la livraison, le travail est validé automatiquement.
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Exemple de résultat
CV et lettre de motivation : coordinateur des opérations logistiques
CV (extrait)
Damien Moreau
Coordinateur des opérations · Valmont · [téléphone] · [e-mail]
Profil 6 ans à piloter la logistique quotidienne d'un groupe de restaurants de 120 couverts. Planification d'équipes jusqu'à 35 personnes, gestion des livraisons fournisseurs, gaspillage réduit de 18 %. Je souhaite mettre cette expérience de coordination de terrain au service d'une équipe de livraison et de transport.
Expérience
Directeur adjoint, Groupe Cuisine du Port · depuis 2021
- Coordination de plus de 40 livraisons fournisseurs par semaine sur 3 sites ; création d'un calendrier de livraison partagé qui a fait passer les livraisons manquées ou en retard de 9 à 2 par mois.
- Mise en place d'inventaires hebdomadaires et de stocks de référence : −18 % de gaspillage alimentaire la première année.
- Plannings de 35 salariés sur un logiciel de gestion des équipes, heures supplémentaires maintenues sous 5 % des heures.
- Formation de 4 chefs de service à l'ouverture et à la fermeture en autonomie.
Responsable de salle, Groupe Cuisine du Port · 2019–2021
- Gestion du service jusqu'à 260 couverts par soir et traitement immédiat des incidents fournisseurs.
Compétences : planification et plannings · gestion des stocks · coordination fournisseurs · Excel (tableaux croisés dynamiques, RECHERCHEV) · logiciel de planning · formation d'équipe
Formation : BTS Management en hôtellerie-restauration, Lycée hôtelier de Valmont, 2018
Lettre de motivation
Madame, Monsieur,
Je vous adresse ma candidature au poste de Coordinateur des opérations. Depuis six ans, je fais tourner à l'heure un groupe de restaurants très actif, et une grande partie de ce travail relève de la logistique : acheminer les bons produits vers trois sites, dans les délais, avec les bonnes personnes pour les réceptionner.
Votre annonce mentionne la planification des tournées, les plannings des chauffeurs et la relation fournisseurs. Au Groupe Cuisine du Port, je coordonne plus de 40 livraisons par semaine et j'établis les plannings de 35 personnes. Quand les retards de livraison sont devenus un problème, j'ai mis en place un calendrier partagé avec les fournisseurs et fait passer les créneaux manqués de neuf à deux par mois. J'aimerais appliquer la même méthode à vos tournées.
À l'aise avec Excel et les logiciels de planning, j'apprends vite de nouveaux outils. Je serais ravi d'échanger avec vous sur la manière dont mon expérience peut soutenir votre équipe.
Je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées. Damien Moreau
Client : Damien Moreau, qui passe de la restauration à la logistique. Offre visée : Coordinateur des opérations chez Transports Nordpont, société régionale de livraison.
Le client et tous les détails sont fictifs.
À propos de ce service
Les responsables de restaurants et d'hôtels veulent voir l'échelle et le rythme auxquels vous travaillez : nous décrivons donc votre expérience dans leurs termes, couverts par soir, postes tenus, cuisines, cartes créées, coût matière maintenu dans l'objectif, ou pour l'hôtellerie, nombre de chambres, logiciel de gestion hôtelière maîtrisé, notes des clients et langues. Les certificats d'hygiène et de sécurité sont placés là où ils se repèrent facilement. Les saisons, les croisières et les contrats en resort sont regroupés pour que les contrats courts apparaissent comme une force, et non comme de l'instabilité.
Ce qui est inclus
- Ce que vous recevezLe texte d'un CV rédigé dans les termes de l'hôtellerie-restauration, plus une lettre de motivation et un profil pour les sites d'emploi dans les formules supérieures. Vous le recevez en texte sur la page de la commande et en fichier Word (.docx) ou PDF.
- Échelle et rythmeCouverts, chambres et taille de l'équipe
- Cuisine ou sallePostes, cuisines, type de service
- CertificatsHygiène alimentaire et sécurité en avant
- Logiciels et languesPMS, caisse et langues des clients
- Travail saisonnierDes contrats regroupés comme une force
Comment ça marche
- 1BriefVous partagez établissements et rôle
- 2AngleNous choisissons ce que cet employeur recherche
- 3RédactionNous rédigeons le CV et les lettres
Ce dont nous avons besoin
Votre poste actuel et le poste visé, les établissements où vous avez travaillé avec leur taille et leur style, vos certificats, les logiciels que vous connaissez, vos langues et vos éventuels contrats saisonniers ou à l'étranger.
Nous vous demanderons :
- Quel poste visez-vous ?
- Quelles étaient la taille et le style de vos établissements ?
- Quels certificats et logiciels maîtrisez-vous ?
- Avez-vous travaillé en saison, en croisière ou à l'étranger ?
Comparer les formules
| Formules | EssentielCV hôtellerie-restauration11 € | StandardCV + lettre de motivation23 € | PremiumCV, 2 lettres, profil pour sites d'emploi40 € |
|---|---|---|---|
| Délai | 1 jour | 2 jours | 3 jours |
| Retouches | 1 | 2 | 3 |
| CV | Oui | Oui | Oui |
| Lettre de motivation | Non | 1 | 2 |
| Résumé de profil pour les sites d'emploi | Non | Non | Oui |
| Commander Essentiel | Commander Standard | Commander Premium |
Paiement protégé
Vous payez à la commande, mais l’argent n’est versé que pour un travail validé.
- Prix fixeLe prix de la formule ne change pas après le paiement.
- L’argent est réservéAu paiement, le montant est seulement réservé. Il n’est versé à Dleex qu’une fois le travail validé.
- Vérifié avant livraisonChaque résultat passe un contrôle qualité avant de vous parvenir, et vous le voyez sur la page de la commande avant de le valider.
- Retouches gratuitesDemandez des retouches dans le cadre de votre brief autant de fois que la formule le permet.
- Validation au bout de 3 joursSi, dans les 3 jours suivant la livraison, vous n’avez ni validé le travail ni demandé de retouches, il est validé automatiquement. Si vous écrivez dans le chat de la commande après la livraison, la commande est mise en attente ; après notre réponse, nous pourrons relancer le délai de 3 jours et vous le signalerons dans le chat.
- Travail refait ou remboursement intégralSi le résultat ne correspond pas à votre brief et que les retouches n’y ont rien changé, ou si le travail prend plus du double du délai prévu, écrivez dans le chat de la commande : nous referons le travail ou vous rembourserons intégralement.
Questions et réponses
Un chef doit-il ajouter des photos de plats ?
Pas dans le CV lui-même. Nous ajoutons une ligne avec un lien vers votre portfolio ou votre page sur les réseaux sociaux avec vos plats.
J'ai beaucoup d'emplois courts. Est-ce que ça fera mauvais effet ?
Dans l'hôtellerie-restauration, les saisons et les contrats sont normaux. Nous les regroupons par saison ou par type d'employeur et montrons ce que vous avez acquis à chaque fois.
Pouvez-vous l'adapter à un emploi à l'étranger ou sur un navire de croisière ?
Oui. Indiquez-nous le pays ou la compagnie de croisière, et nous adaptons le format et mentionnons les documents que vous possédez, comme un certificat médical de marin.