NegociosFinanzas para restaurantes
Previsión financiera para un restaurante, una cafetería o un food truck
Preciodesde 19 US$
Protección de pagoDetalles
- Los cambios dentro del paquete son gratuitos.
- Si no responde en los 3 días siguientes a la entrega, el trabajo se acepta automáticamente.
El dinero queda reservado al pagar y solo se libera cuando usted acepta el trabajo.
Ejemplo de resultado
Ejemplo del paquete Estándar
Análisis financiero: 3 años de estados de una tostaduría de café de especialidad
Indicadores clave
| Indicador | 2023 | 2024 | 2025 | Tendencia |
|---|---|---|---|---|
| Ventas | $612,000 | $698,000 | $781,000 | ▲ +12% anual |
| Margen bruto | 58% | 55% | 51% | ▼ |
| Margen neto | 7.4% | 6.1% | 4.2% | ▼ |
| Liquidez corriente | 1.6 | 1.3 | 1.1 | ▼ |
| Deuda / patrimonio | 0.4 | 0.5 | 0.8 | ▲ |
| Días de inventario | 38 | 47 | 61 | ▲ |
| Flujo de caja operativo | $61,000 | $44,000 | $18,000 | ▼ |
Qué mueve su utilidad
Las ventas crecieron de forma constante, pero cada dólar vendido deja menos utilidad. Tres factores explican casi todo:
- El costo del café verde pasó del 24% al 31% de las ventas. Los precios de la cafetería se subieron una vez, en 2024; los de la tienda online no se tocaron.
- La venta mayorista pasó del 18% al 33% de las ventas, con un margen bruto de alrededor del 35%, frente al 68% en la cafetería.
- Los sueldos crecieron al ritmo de las ventas, lo cual es sano; no son el problema.
Señales de alerta
- El inventario se duplicó con creces (de $27,000 a $64,000) mientras las ventas crecieron un 28%. El efectivo está guardado en sacos de café verde.
- El flujo operativo cayó un 70% en dos años, mientras la utilidad neta bajó solo un 27%. La diferencia está en el inventario y en los cobros más lentos a mayoristas (cuentas por cobrar de 21 a 39 días).
- Una liquidez corriente de 1.1 deja muy poco margen para la cuota de un nuevo préstamo.
Preguntas para su contador
- ¿El inventario está valuado a costo actual o histórico, y hay partidas con más de 12 meses?
- ¿Los plazos de pago mayoristas están en los contratos y se hacen cumplir?
- ¿Qué cuota mensual puede asumir el negocio si el flujo operativo se mantiene en niveles de 2025?
Qué significa para la segunda cafetería
Con estas cifras, un préstamo hoy dependería de efectivo que el negocio no está generando. Subir los precios online y mayoristas, reducir el inventario a unos 40 días y cobrar a tiempo a los mayoristas podría liberar unos $35,000 en un año, antes de asumir nueva deuda.
Este análisis no es una auditoría ni asesoría financiera; coméntelo con su contador antes de actuar.
Cliente: tostaduría de café con una pequeña cafetería y venta online, 9 empleados Documentos: estado de resultados, balance general y flujo de efectivo 2023–2025 Motivo: los socios planean una segunda cafetería y quieren saber si el negocio puede asumir un préstamo.
El cliente y todos los datos son ficticios.
Acerca de este servicio
Envíe su estado de resultados, su balance general y su estado de flujo de efectivo como archivos PDF, Word o Excel o como fotos, e indíquenos su sector, su país y para qué necesita el análisis. Calculamos los indicadores de margen, liquidez, endeudamiento y capital de trabajo y su tendencia, explicamos en palabras sencillas qué impulsa su utilidad y señalamos las señales de alerta. Esto no es asesoramiento financiero ni de inversión, ni una auditoría, así que lleve el informe a su contador o asesor financiero en su país antes de actuar con base en él.
Qué incluye
- Qué recibeUn informe en lenguaje sencillo en Word y una hoja de Excel con los indicadores y las cifras de origen junto a cada uno, para que pueda verificar los cálculos: márgenes, liquidez, endeudamiento y capital de trabajo con su tendencia, qué impulsa la utilidad, señales de alerta y preguntas para su contador o su banco. En el Premium, también una vista mes a mes y una lista de acciones para 90 días.
- Ratios claveMárgenes, liquidez, endeudamiento y capital de trabajo
- TendenciaCómo cambió cada indicador de un año a otro
- Qué impulsa la utilidadIngresos, costos y márgenes explicados con sencillez
- Señales de alarmaDónde conviene mirar las cifras con más detalle
- Preguntas que hacerPara su contador, su banco o el vendedor
- Lista de acciones para 90 díasEn el Premium: pasos para analizar con su equipo
Cómo funciona
- 1BriefUsted sube los estados financieros y explica el objetivo
- 2CálculoCalculamos los indicadores a partir de sus cifras
- 3InformeExplicamos los resultados en palabras sencillas
- 4EntregaUsted recibe el informe en Word y los indicadores en Excel
Qué necesitamos de usted
Sus estados financieros de los años que desea analizar (PDF con texto seleccionable, Word, Excel o fotos nítidas, hasta 5 archivos), su sector y su país, el motivo del análisis, como un préstamo, un inversionista, la compra de un negocio o su propio control, y cualquier hecho inusual en esos años.
Le preguntaremos:
- ¿En qué sector está el negocio y en qué país?
- ¿Para qué necesita el análisis?
- ¿Qué años o meses debemos cubrir?
- ¿Hubo algo inusual en este periodo?
Comparar paquetes
| Paquetes | BásicoUn año, solo estado de resultados19 US$ | EstándarHasta 3 años, los tres estados financieros39 US$ | PremiumHasta 3 años más cifras mensuales y una lista de acciones para 90 días69 US$ |
|---|---|---|---|
| Plazo | 1 día | 2 días | 3 días |
| Cambios | 1 | 2 | 3 |
| Años | 1 | hasta 3 | hasta 3 |
| Estados financieros | Solo estado de resultados | los tres | los tres más cifras mensuales |
| Lista de acciones para 90 días | No | No | Sí |
| Hacer pedido Básico | Hacer pedido Estándar | Hacer pedido Premium |
Protección de pago
Usted paga al hacer el pedido, pero el dinero solo se libera por un trabajo aceptado.
- Precio fijoEl precio del paquete no cambia después del pago.
- El dinero queda reservadoAl pagar, el importe solo queda reservado. Pasa a Dleex cuando usted acepta el trabajo.
- Revisado antes de la entregaCada resultado pasa un control de calidad antes de llegar a usted, y lo ve en la página del pedido antes de aceptarlo.
- Cambios gratuitosSolicite cambios dentro de su brief tantas veces como permita el paquete.
- Aceptación a los 3 díasSi en los 3 días siguientes a la entrega no acepta el trabajo ni solicita cambios, se acepta automáticamente. Si escribe en el chat del pedido después de la entrega, el pedido queda en espera; cuando le respondamos, podremos reiniciar el plazo de 3 días y se lo indicaremos en el chat.
- Rehacer el trabajo o reembolso totalSi el resultado no se ajusta a su brief y los cambios no lo resolvieron, o el trabajo tarda más del doble de su plazo, escriba en el chat del pedido: rehacemos el trabajo o le reembolsamos el pago íntegro.
Preguntas y respuestas
¿Es asesoramiento financiero o una auditoría?
Ninguna de las dos cosas. Es un análisis de sus cifras en lenguaje sencillo, no asesoramiento financiero ni de inversión, ni la opinión de un auditor. Revíselo con su contador o asesor en su país.
¿Me dirán si debo comprar el negocio o tomar el préstamo?
No. Le mostramos las fortalezas, las señales de alerta y las preguntas que conviene hacer; la decisión es suya.
¿Cómo puedo verificar sus cifras?
La hoja de Excel muestra las cifras de origen junto a cada indicador. Las celdas contienen valores, sin fórmulas activas, así que usted puede volver a verificar cualquier línea.
¿Necesitan acceso a mi software contable?
No. Exporte los estados financieros como archivos PDF o Excel, o tome fotos nítidas, y suba hasta 5 archivos.
¿Puedo pedir cambios?
Sí, dentro de las rondas de cambios de su paquete.
¿No encontró su respuesta?
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