
成果示例
标准版套餐示例
标准作业流程(SOP):小咖啡馆的开店与闭店流程
SOP-02:闭店流程
| 目的 | 让咖啡馆干净、安全,为早班做好准备 |
| 执行人 | 闭店咖啡师;值班主管签字确认 |
| 时间 | 17:30 开始,18:00 锁门,18:45 前完成 |
| 所需物品 | 闭店检查表、收银机钥匙、清洁工具篮、蓝色抹布 |
开始之前
**警告:**绝对不要关闭墙上的总电源。冰箱和报警器接在同一块配电板上。
操作步骤
- **17:30,把门口的牌子翻到"最后点单"。**已在店内的顾客可以待到 18:00。
- **把咖啡机切换到冲洗模式。**按住杯子按钮 5 秒。*你应该看到:*屏幕上闪烁"RINSE",两个冲煮头流出热水,持续约 2 分钟。
- 取下冲煮手柄并浸泡在放了一片清洁片的黑色容器中。浸泡 20 分钟。
- **把蛋糕和三明治移到后厨冰箱。**今天开封的食品都贴上今天的日期和"明天前用完"标签。
- **在记录表上登记冰箱温度。***你应该看到:*1 °C 到 5 °C 之间。如果某台冰箱高于 5 °C,先执行第 12 步。
- 18:00 锁上前门,把牌子翻到"已打烊"。
- **收银机日结。**按 MENU,再按"日结",然后选"Z 报表"。*你应该看到:*打印出带有今日总额的报表。不要在柜台点钱,把钱箱拿到办公室。
(第 8–14 步:地面、垃圾、报警器和交班留言。)
出现问题怎么办
| 问题 | 处理方法 |
|---|---|
| 冰箱高于 5 °C | 把食品移到第二台冰箱,记下时间和温度,给值班主管发消息 |
| Z 报表打印不出来 | 更换打印纸;仍然不行就抄下屏幕上的总额并拍照 |
| 报警器无法布防 | 检查后门是否完全关好;后门开着时报警器无法布防 |
签字确认
闭店咖啡师:姓名、时间。值班主管:签名缩写。
最近审核日期:【日期】。更换咖啡机或收银机时需重新审核。
客户: 蓝铃咖啡,22 个座位,7 名员工轮班 原始资料: 店主的语音备忘、一张手写检查清单,以及柜台、咖啡机和收银屏幕的 9 张照片 交付内容: 一套 6 份 SOP(约 9,000 字):开店、闭店、现金管理、冰箱温度记录、咖啡机深度清洁、顾客投诉处理。以下为闭店流程节选。
客户及所有信息均为虚构。
服务介绍
客服人员每天要把同样的回复打几十遍,而每次都略有不同,有时太生硬,有时还会出错。我们为您最常见的情况编写回复模板:我的订单在哪里、退款申请、商品损坏、密码和账户问题、延误致歉以及礼貌拒绝。每个模板都有姓名和订单号的占位符,以及符合您品牌的友好结束语。
服务内容
- 您将获得带占位符的客服回复模板,以文本形式提供,可粘贴到Gorgias、Zendesk快捷回复、HelpScout保存回复或您的邮件工具中。您还将获得Word (.docx)或PDF文件。
- 占位符姓名、订单号、日期
- 棘手的对话得体地拒绝和道歉
- 品牌调性友好、正式或俏皮
- 邮件和聊天版本较长和较短的变体
服务流程
- 1需求说明您列出工单类型和规定
- 2结构与撰写我们编写带占位符的模板
- 3交付您将收到可直接粘贴的模板
需要您提供的信息
您的常见工单类型、退款和延误政策、两三条您喜欢或不喜欢的真实回复,以及您的品牌语气。
我们会询问您:
- 您最常见的工单类型有哪些?
- 您使用哪个帮助台工具?
- 您的客服应该是什么样的语气?
套餐对比
付款保障
您在下单时付款,但款项仅在您验收后才会结算。
- 固定价格付款后套餐价格不会变动。
- 款项先冻结付款时,这笔金额只是被冻结。您验收后,款项才会结算给平台。
- 交付前检查每份成果在送达您之前都会经过质量检查,验收前您可以在订单页面查看。
- 免费修改在需求说明范围内,您可以在套餐允许的次数内提出修改。
- 3 天后自动验收如果交付后 3 天内您既未验收也未提出修改,工作将自动验收。如果您在交付后于订单聊天中留言,订单将暂停自动验收;我们回复后,可能会重新开始计算 3 天,并会在聊天中告知您。
- 返工或全额退款如果成果与您的需求说明不符且修改后仍未解决,或工作耗时超过交付期限的两倍,请在订单聊天中留言:我们将为您返工或全额退款。
问题与解答
客户会发现这些是模板吗?
只要客服填好占位符就不会。我们在每个模板中都为一句个性化的话留出了位置。
能用多种语言编写模板吗?
本订单涵盖一种语言。如需更多语言,请订购成品套装的翻译。
你们会在我的工具中设置快捷回复吗?
不会,由您粘贴进去。每个模板都附有建议名称和标签,方便快速完成。