Ödeme korumasıAyrıntılar
- Paket kapsamındaki revizyonlar ücretsizdir.
- Teslimattan sonraki 3 gün içinde yanıt vermezseniz iş otomatik olarak onaylanır.
Para, ödeme yaptığınızda bloke edilir ve yalnızca işi onayladığınızda aktarılır.
Örnek sonuç
SOP set: opening and closing procedures for a small café
SOP-02: Closing the café
| Purpose | Leave the café clean, safe and ready for the morning shift |
| Who | The closing barista; the shift lead signs off |
| When | Start at 5:30 pm, doors locked at 6:00 pm, finished by 6:45 pm |
| You need | Closing checklist sheet, till key, cleaning caddy, blue cloths |
Before you start
Warning: Never switch off the main power at the wall. The fridges and the alarm run on the same board.
Steps
- At 5:30 pm, turn the door sign to "Last orders". Customers already inside can stay until 6:00.
- Switch the coffee machine to rinse mode. Press and hold the cup button for 5 seconds. You should see: "RINSE" flashing on the display and hot water running through both group heads for about 2 minutes.
- Take out the portafilters and soak them in the black container with one cleaning tablet. Leave them for 20 minutes.
- Move cakes and sandwiches to the back fridge. Label anything opened today with today's date and "Use by tomorrow".
- Record the fridge temperatures on the log sheet. You should see: between 1 °C and 5 °C. If a fridge shows above 5 °C, go to step 12 first.
- At 6:00 pm, lock the front door and turn the sign to "Closed".
- Close the till. Press MENU, then "End of day", then "Z report". You should see: the report printing with today's total. Do not count the cash at the counter; take the drawer to the office.
(Steps 8–14: floors, bins, alarm and handover note.)
If something goes wrong
| Problem | What to do |
|---|---|
| Fridge above 5 °C | Move food to the second fridge, note the time and temperature, message the shift lead |
| Z report does not print | Replace the paper roll; if it still fails, write the total from the screen and photograph it |
| Alarm will not set | Check the back door is fully shut; the alarm will not arm with it open |
Sign-off
Closing barista: name, time. Shift lead: initials.
Last reviewed: [date]. Review again when the coffee machine or till is replaced.
Client: Bluebell Café, 22 seats, 7 staff working in rotating shifts Input: the owner's voice notes, a handwritten checklist and 9 photos of the counter, coffee machine and till screen Delivered: a set of 6 SOPs (4,600 words): opening, closing, cash handling, fridge temperature log, deep-cleaning the coffee machine, handling a customer complaint. Below: an excerpt of the closing procedure.
Müşteri ve tüm ayrıntılar kurgusaldır.
Bu hizmet hakkında
Açılış ve kapanış rutinleri, günlük araç kontrolleri, temizlik kayıtları ve yangın güvenliği turları ancak klip tahtasındaki form kısa, doğru sırada ve işaretlemesi kolay olduğunda işe yarar. Sürecinizi brifte anlatın ya da mevcut listenizi, notlarınızı veya eski bir formun fotoğraflarını ekleyin; biz Word'de ☐ işaret kutuları, Tamam / Tamam değil / yorum sütunları ve tarih, ad ve imza için bir onay bloğu içeren yazdırılabilir kontrol listeleri ve denetim formları yazalım. Her madde net tek bir eylemdir ve insanların yürüyerek geçtiği sıradadır.
Neler dahil
- Neler alırsınızİşaret kutuları, sonuç ve yorum sütunları ve bir onay bloğu içeren, madde başına tek eylemli yazdırılabilir Word kontrol listeleri veya denetim formları. Word (.docx) dosyası ve aynı belgenin PDF'i olarak teslim edilir.
- İşaret kutularıHer madde için ☐
- Sonuç sütunlarıTamam, Tamam değil ve yorum
- Gezinme sırasıMaddeler insanların kontrol ettiği sırada
- Onay bloğuTarih, ad, imza, takip
- Mümkünse tek sayfaKlip tahtasına sığar
Nasıl çalışır
- 1BrifKontrolü anlatırsınız veya liste eklersiniz
- 2FormlarKontrol listelerini yazarız
- 3BaskıBasıp kullanırsınız
Sizden neler gerekiyor
Neyin kim tarafından kontrol edildiği, adımlar veya maddeler (yazılı ya da Word, PDF veya Excel dosyası ya da eski bir formun fotoğrafları olarak), kontrolün ne sıklıkla yapıldığı ve onayı kimin verdiği.
Size soracaklarımız:
- Neyin kim tarafından kontrol edildiği?
- Kontrol ne sıklıkla yapılıyor?
- Her maddede hangi sütunlar olmalı?
- Formu kim onaylıyor?
Paketleri karşılaştırın
| Paketler | Temel1 kontrol listesi$10 | StandartEn fazla 4 kontrol listesi$20 | PremiumEn fazla 10 kontrol listesi$39 |
|---|---|---|---|
| Teslim süresi | 1 gün | 2 gün | 3 gün |
| Revizyonlar | 1 | 2 | 3 |
| Kontrol listesi | 1 | en fazla 4 | en fazla 10 |
| Kontrol listesi başına madde | en fazla 30 | en fazla 40 | en fazla 50 |
| Onay bloğu | Evet | Evet | Evet |
| Sipariş ver Temel | Sipariş ver Standart | Sipariş ver Premium |
Ödeme koruması
Sipariş verirken ödersiniz, ancak para yalnızca onaylanan iş için aktarılır.
- Sabit fiyatPaket fiyatı, ödeme yaptıktan sonra değişmez.
- Para bloke edilirÖdeme yaptığınızda tutar yalnızca bloke edilir. İşi onayladığınızda hizmete aktarılır.
- Teslimattan önce kontrolHer sonuç size ulaşmadan önce kalite kontrolünden geçer ve onaylamadan önce sipariş sayfasında görürsünüz.
- Ücretsiz revizyonlarBrifiniz kapsamında, paketin izin verdiği sayıda değişiklik isteyin.
- 3 gün sonra onayTeslimattan sonraki 3 gün içinde işi onaylamaz veya değişiklik istemezseniz iş otomatik olarak onaylanır. Teslimattan sonra sipariş sohbetine yazarsanız sipariş bekletilir; yanıt verdikten sonra 3 günlük süreyi yeniden başlatabiliriz ve bunu sohbette bildiririz.
- Yeniden yapım veya tam iadeSonuç brifinize uymuyorsa ve revizyonlar sorunu çözmediyse ya da iş teslim süresinin iki katından uzun sürerse sipariş sohbetine yazın: işi yeniden yaparız veya ödemenin tamamını iade ederiz.
Sorular ve yanıtlar
Formlar denetim kurallarını karşılar mı?
Bunları sürecinize ve belirttiğiniz kurallara göre hazırlarız. Resmî formların veya mevzuatın yerini tutmazlar; yerel gereksinimlerinize göre kontrol edin.
Personel bunları tabletten doldurabilir mi?
Basılı kullanım için hazırlanmıştır. İşaret kutuları etkileşimli alanlar değil ☐ karakterleridir, ancak Word dosyasına yazabilirsiniz.
Maddeleri sonradan değiştirebilir miyim?
Evet, sıradan bir Word tablosudur: süreciniz değiştikçe satır ekleyin, silin veya yeniden sıralayın.
Yanıtınızı bulamadınız mı?