成果範例
SOP set: opening and closing procedures for a small café
SOP-02: Closing the café
| Purpose | Leave the café clean, safe and ready for the morning shift |
| Who | The closing barista; the shift lead signs off |
| When | Start at 5:30 pm, doors locked at 6:00 pm, finished by 6:45 pm |
| You need | Closing checklist sheet, till key, cleaning caddy, blue cloths |
Before you start
Warning: Never switch off the main power at the wall. The fridges and the alarm run on the same board.
Steps
- At 5:30 pm, turn the door sign to "Last orders". Customers already inside can stay until 6:00.
- Switch the coffee machine to rinse mode. Press and hold the cup button for 5 seconds. You should see: "RINSE" flashing on the display and hot water running through both group heads for about 2 minutes.
- Take out the portafilters and soak them in the black container with one cleaning tablet. Leave them for 20 minutes.
- Move cakes and sandwiches to the back fridge. Label anything opened today with today's date and "Use by tomorrow".
- Record the fridge temperatures on the log sheet. You should see: between 1 °C and 5 °C. If a fridge shows above 5 °C, go to step 12 first.
- At 6:00 pm, lock the front door and turn the sign to "Closed".
- Close the till. Press MENU, then "End of day", then "Z report". You should see: the report printing with today's total. Do not count the cash at the counter; take the drawer to the office.
(Steps 8–14: floors, bins, alarm and handover note.)
If something goes wrong
| Problem | What to do |
|---|---|
| Fridge above 5 °C | Move food to the second fridge, note the time and temperature, message the shift lead |
| Z report does not print | Replace the paper roll; if it still fails, write the total from the screen and photograph it |
| Alarm will not set | Check the back door is fully shut; the alarm will not arm with it open |
Sign-off
Closing barista: name, time. Shift lead: initials.
Last reviewed: [date]. Review again when the coffee machine or till is replaced.
Client: Bluebell Café, 22 seats, 7 staff working in rotating shifts Input: the owner's voice notes, a handwritten checklist and 9 photos of the counter, coffee machine and till screen Delivered: a set of 6 SOPs (4,600 words): opening, closing, cash handling, fridge temperature log, deep-cleaning the coffee machine, handling a customer complaint. Below: an excerpt of the closing procedure.
客戶與所有細節皆為虛構。
關於此服務
櫃檯在病患見到醫師之前，就左右著他們對診所的觀感，而且整天都在處理敏感資料。我們為您的行政人員撰寫流程：電話與線上預約、提醒與爽約處理、病患登記與同意書、結帳時的保險或付款、候診延誤，以及面對情緒激動或緊急來電時該說什麼。每項流程都內建隱私步驟，例如提供檢查結果前先確認身分。
包含內容
- 您會收到什麼含通話用語的櫃檯與病患初診登記流程，為格式化文字，適用於員工 Wiki 或活頁夾，也會提供 Word (.docx) 或 PDF 檔案。內容僅描述行政工作，不涉及醫療決策，也不取代官方法規。
- 預約與提醒電話、線上、爽約
- 病患登記證件、表單、同意書
- 付款與保險結帳步驟
- 隱私確認誰可以被告知什麼
- 困難來電情緒激動或緊急的病患
服務流程
- 1需求說明您說明診所的作業流程
- 2架構與撰寫我們撰寫流程與用語
- 3交付您會收到櫃檯 SOP
需要您提供的資料
診所類型、預約系統、病患如何登記與付款、您的提醒與爽約規定、您遵循的隱私規範，以及員工覺得最棘手的情況。
我們會詢問您：
- 是哪一類型的診所？
- 病患如何預約與付款？
- 來電者聽起來很緊急時，員工該怎麼做？
比較方案
付款保障
下單時付款，但只有在驗收成果後，款項才會撥付。
- 固定價格付款後，方案價格不會變動。
- 款項先行保留付款時，金額只會先保留，在您驗收後才會撥付給服務。
- 交付前檢查每份成果在交到您手上之前都會經過品質檢查，您也可以在驗收前於訂單頁面查看成果。
- 免費修改在需求說明範圍內，可依方案允許的次數提出修改。
- 3 天後自動驗收若您在交付後 3 天內未驗收也未提出修改，成果將自動驗收。若您在交付後於訂單聊天室留言，訂單會暫停自動驗收；我們回覆後，可能會重新起算 3 天，並會在聊天室中告知。
- 重新製作或全額退款若成果不符合您的需求說明且修改後仍未改善，或製作時間超過交付期限的兩倍，請在訂單聊天室留言：我們將重新製作，或全額退還款項。
常見問題
你們會撰寫醫療檢傷分類規則嗎？
不會。我們只會撰寫您的醫師提供的轉接規則，例如何時轉接來電或建議撥打緊急救護電話。
能符合 HIPAA 或 GDPR 嗎？
我們會納入您描述的隱私步驟，但合規與否取決於您的系統，必須由您的隱私負責人確認。
可以撰寫電話話術嗎？
可以，每項涉及通話的流程都會附上符合您語氣的範例用語。
沒有找到您要的答案？