Pagamento protettoDettagli
- Le revisioni previste dal pacchetto sono gratuite.
- Se non risponde entro 3 giorni dalla consegna, il lavoro viene accettato automaticamente.
Il denaro viene riservato al momento del pagamento e sbloccato solo quando accetta il lavoro.
Esempio di risultato
Procedure operative: apertura e chiusura di un piccolo bar
PO-02: Chiusura del bar
| Scopo | Lasciare il bar pulito, sicuro e pronto per il turno del mattino |
| Chi | Il barista di chiusura; il capoturno firma |
| Quando | Inizio alle 17:30, porta chiusa alle 18:00, tutto finito entro le 18:45 |
| Serve | Checklist di chiusura, chiave della cassa, carrello delle pulizie, panni blu |
Prima di iniziare
Attenzione: non staccate mai l'interruttore generale. Frigoriferi e allarme sono sullo stesso quadro.
Passaggi
- Alle 17:30 girate il cartello sulla porta su "Ultime ordinazioni". Chi è già dentro può restare fino alle 18:00.
- Mettete la macchina del caffè in modalità risciacquo. Tenete premuto il tasto tazzina per 5 secondi. Dovete vedere: "RINSE" lampeggiante sul display e acqua calda che scorre da entrambi i gruppi per circa 2 minuti.
- Togliete i portafiltri e metteteli in ammollo nel contenitore nero con una pastiglia detergente. Lasciateli 20 minuti.
- Spostate torte e panini nel frigorifero sul retro. Etichettate tutto ciò che è stato aperto oggi con la data e "Consumare entro domani".
- Annotate le temperature dei frigoriferi sul registro. Dovete vedere: tra 1 °C e 5 °C. Se un frigorifero supera i 5 °C, passate prima al punto 12.
- Alle 18:00 chiudete a chiave la porta d'ingresso e girate il cartello su "Chiuso".
- Chiudete la cassa. Premete MENU, poi "Fine giornata", poi "Chiusura fiscale". Dovete vedere: lo scontrino di chiusura con il totale del giorno. Non contate il contante al bancone: portate il cassetto in ufficio.
(Passaggi 8–14: pavimenti, rifiuti, allarme e nota per il turno successivo.)
Se qualcosa va storto
| Problema | Cosa fare |
|---|---|
| Frigorifero sopra i 5 °C | Spostate il cibo nel secondo frigorifero, annotate ora e temperatura, scrivete al capoturno |
| La chiusura fiscale non si stampa | Cambiate il rotolo di carta; se non funziona ancora, annotate il totale dallo schermo e fotografatelo |
| L'allarme non si inserisce | Controllate che la porta sul retro sia ben chiusa: con la porta aperta l'allarme non si attiva |
Firma
Barista di chiusura: nome, ora. Capoturno: sigla.
Ultima revisione: [data]. Da rivedere quando si sostituiscono la macchina del caffè o la cassa.
Cliente: Caffè Campanula, 22 posti a sedere, 7 dipendenti su turni a rotazione Materiale: messaggi vocali della titolare, una checklist scritta a mano e 9 foto di bancone, macchina del caffè e schermo della cassa Consegnato: un set di 6 procedure (4.600 parole): apertura, chiusura, gestione del contante, registro temperature dei frigoriferi, pulizia a fondo della macchina del caffè, gestione di un reclamo. Di seguito un estratto della procedura di chiusura.
Il cliente e tutti i dati sono inventati.
Informazioni sul servizio
In un'impresa di pulizie il cliente giudica ogni intervento dagli stessi pochi punti, quindi ogni addetto deve svolgere il lavoro allo stesso modo. Scriviamo procedure operative e checklist stanza per stanza a partire dai suoi appunti: pulizie ordinarie, a fondo e di fine locazione, ordine di cucina e bagno, prodotti chimici e panni a codice colore, gestione di chiavi e allarmi, segnalazione dei danni e il giro di controllo finale. Le checklist sono abbastanza brevi da spuntarle dal telefono durante l'intervento.
Cosa è incluso
- Cosa riceveProcedure operative e checklist per stanza come testo formattato da incollare in un'app per il personale, in un documento condiviso o da stampare per ogni squadra. Riceve il risultato anche come file Word (.docx) o PDF. La sicurezza dei prodotti chimici segue le etichette dei prodotti e le regole che ci fornisce.
- Procedure per servizioOrdinaria, a fondo, fine locazione, uffici
- Checklist per stanzaCucina, bagno, camera da letto, soggiorno
- Prodotti chimici e panniCosa usare e dove, codici colore
- Chiavi e danniRegole di accesso e segnalazioni
Come funziona
- 1BriefLei descrive servizi e standard
- 2Struttura e scritturaScriviamo procedure e checklist
- 3ConsegnaLe riceve pronte per la sua squadra
Cosa ci serve da lei
I suoi servizi (case, uffici, post ristrutturazione), come si svolge oggi un intervento, i prodotti e le attrezzature che usa, i suoi standard di qualità e i reclami più comuni dei clienti.
Le chiederemo:
- Quali servizi di pulizia offre?
- Di cosa si lamentano di più i clienti?
- Quali prodotti e attrezzature portano le squadre?
Confronto dei pacchetti
| Pacchetti | Base1 procedura con checklist14 € | StandardFino a 6 procedure32 € | PremiumSet completo di procedure62 € |
|---|---|---|---|
| Tempi di consegna | 1 giorno | 3 giorni | 5 giorni |
| Revisioni | 1 | 2 | 3 |
| Lunghezza | fino a 1.500 parole | fino a 5.000 parole | fino a 12.000 parole |
| Procedure | 1 | fino a 6 | fino a 15 |
| Checklist per stanza | Sì | Sì | Sì |
| Ordina Base | Ordina Standard | Ordina Premium |
Pagamento protetto
Paga al momento dell'ordine, ma il denaro viene sbloccato solo per un lavoro accettato.
- Prezzo fissoIl prezzo del pacchetto non cambia dopo il pagamento.
- Il denaro viene riservatoAl pagamento, l'importo viene solo riservato. Passa a Dleex quando accetta il lavoro.
- Verificato prima della consegnaOgni risultato passa un controllo di qualità prima di arrivare a lei, e lo vede nella pagina dell'ordine prima di accettarlo.
- Revisioni gratuiteRichieda revisioni nell'ambito del suo brief tante volte quante ne prevede il pacchetto.
- Accettazione dopo 3 giorniSe entro 3 giorni dalla consegna non accetta il lavoro né richiede una revisione, il lavoro viene accettato automaticamente. Se scrive nella chat dell'ordine dopo la consegna, l'ordine resta in attesa; dopo la nostra risposta potremmo far ripartire i 3 giorni e glielo indicheremo nella chat.
- Rifacimento o rimborso totaleSe il risultato non corrisponde al suo brief e le revisioni non hanno risolto il problema, oppure il lavoro richiede più del doppio dei tempi di consegna previsti, scriva nella chat dell'ordine: rifaremo il lavoro o le rimborseremo l'intero pagamento.
Domande e risposte
Le checklist possono includere foto?
Indichiamo dove è richiesta una foto prima e dopo. Le foto vere e proprie le scattano le sue squadre.
Potete stabilire i tempi per ogni attività?
Sì, se ci fornisce le sue medie attuali. Non inventiamo standard di tempo.
Coprirà le norme di sicurezza sui prodotti chimici?
Aggiungiamo i passaggi che descrive e le avvertenze delle etichette dei prodotti, ma non sostituiscono la formazione ufficiale sulla sicurezza.