حماية الدفعالتفاصيل
- التعديلات ضمن الباقة مجانية.
- إذا لم تردّ خلال 3 أيام من التسليم، يُقبل العمل تلقائيًا.
يُحجز المبلغ عند الدفع ولا يُحوَّل إلا بعد قبولك العمل.
مثال على النتيجة
مجموعة إجراءات تشغيل قياسية: فتح وإغلاق مقهى صغير
SOP-02: إغلاق المقهى
| الغرض | ترك المقهى نظيفًا وآمنًا وجاهزًا لمناوبة الصباح |
| المسؤول | باريستا الإغلاق؛ ويوقّع رئيس المناوبة |
| التوقيت | البدء 5:30 مساءً، قفل الأبواب 6:00، الانتهاء بحلول 6:45 |
| تحتاج إلى | ورقة قائمة الإغلاق، مفتاح الصندوق، حقيبة أدوات التنظيف، الفوط الزرقاء |
قبل أن تبدأ
تحذير: لا تطفئ القاطع الرئيسي في الجدار أبدًا. الثلاجات وجهاز الإنذار على اللوحة نفسها.
الخطوات
- في 5:30 مساءً، اقلب لافتة الباب إلى "آخر الطلبات". يمكن للزبائن الموجودين البقاء حتى 6:00.
- حوّل آلة القهوة إلى وضع الشطف. اضغط زر الكوب مطولًا 5 ثوانٍ. ما يجب أن تراه: كلمة "RINSE" تومض على الشاشة وماء ساخن يجري في رأسي الاستخلاص نحو دقيقتين.
- أخرج حوامل البن وانقعها في الحاوية السوداء مع قرص تنظيف واحد. اتركها 20 دقيقة.
- انقل الكعك والسندويشات إلى الثلاجة الخلفية. ضع على كل ما فُتح اليوم ملصقًا بتاريخ اليوم و"يُستهلك غدًا".
- سجّل حرارة الثلاجات في ورقة السجل. ما يجب أن تراه: بين 1 °م و5 °م. إن تجاوزت ثلاجة 5 °م، فانتقل إلى الخطوة 12 أولًا.
- في 6:00 مساءً، اقفل الباب الأمامي واقلب اللافتة إلى "مغلق".
- أغلق الصندوق. اضغط MENU، ثم "نهاية اليوم"، ثم "تقرير Z". ما يجب أن تراه: التقرير يُطبع بإجمالي اليوم. لا تعدّ النقود عند الكاونتر؛ خذ الدرج إلى المكتب.
(الخطوات 8–14: الأرضيات، والنفايات، والإنذار، ومذكرة التسليم.)
إذا حدث خلل
| المشكلة | ماذا تفعل |
|---|---|
| ثلاجة فوق 5 °م | انقل الطعام إلى الثلاجة الثانية، وسجّل الوقت والحرارة، وأرسل رسالة إلى رئيس المناوبة |
| تقرير Z لا يُطبع | استبدل لفة الورق؛ وإن استمر العطل، اكتب الإجمالي من الشاشة وصوّره |
| الإنذار لا يتفعّل | تأكد من إغلاق الباب الخلفي تمامًا؛ فالإنذار لا يعمل والباب مفتوح |
التوقيع
باريستا الإغلاق: الاسم، الوقت. رئيس المناوبة: الأحرف الأولى.
آخر مراجعة: [التاريخ]. تُراجع مجددًا عند استبدال آلة القهوة أو الصندوق.
العميل: مقهى الجُلّنار، 22 مقعدًا، 7 موظفين بمناوبات متناوبة المدخلات: رسائل صوتية من المالكة، وقائمة تحقق مكتوبة بخط اليد، و9 صور للكاونتر وآلة القهوة وشاشة الصندوق المُسلَّم: 6 إجراءات تشغيل قياسية (4,600 كلمة): الفتح، الإغلاق، التعامل مع النقد، سجل حرارة الثلاجات، التنظيف العميق لآلة القهوة، التعامل مع شكوى زبون. أدناه: مقتطف من إجراء الإغلاق.
العميل وجميع التفاصيل افتراضية.
عن هذه الخدمة
تعود أخطاء الانتقاء والطرود التالفة والمخزون الذي «يختفي» عادةً إلى خطوة يؤديها الناس بطرق مختلفة. نكتب إجراءات المستودع من ملاحظاتك ولقطات الشاشة: استلام المخزون الوارد وفحصه، والتخزين ومواقع الرفوف، والانتقاء والتغليف، والملصقات والتسليم لشركة الشحن، ومعالجة المرتجعات، والجرد الدوري. ويحدد كل إجراء الدور والأدوات والخطوات والتحقق الذي يكشف الخطأ قبل أن يغادر الطرد.
ما المشمول
- ما الذي تحصل عليهإجراءات المستودع وتنفيذ الطلبات كنص منسّق لموقع الويكي لديك أو ملاحظات نظام إدارة المستودع أو بطاقات مطبوعة لمحطات العمل. تستلم النتيجة أيضًا كملف Word (.docx) أو PDF. نكتب من ملاحظاتك ولقطات الشاشة ولا نصل إلى أنظمتك.
- الاستلام والتخزينالفحص، العدّ، مواقع الرفوف
- الانتقاء والتغليفالمسح، التحقق، التغليف حسب نوع المنتج
- التسليم للشحنالملصقات، قوائم الشحن، استلام شركة الشحن
- المرتجعاتالفحص، التصنيف، إعادة التخزين أو الشطب
- فحوص الأخطاءأين يُكتشف كل خطأ
كيف يعمل
- 1متطلبات الطلبتصف سير العمل والأدوات
- 2الهيكل والكتابةنكتب الإجراءات محطةً محطة
- 3التسليمتستلم إجراءات جاهزة للتعليق
ما نحتاجه منك
ما تشحنه وكميته، وتخطيط مستودعك وتسمية الرفوف، والبرامج والماسحات الضوئية، وشركات الشحن، وقواعد التغليف، والأخطاء الأكثر تكرارًا.
سنسألك:
- ماذا تشحن، وكم طلبًا يوميًا؟
- ما البرامج وشركات الشحن التي تستخدمها؟
- ما الأخطاء الأكثر تكرارًا؟
قارن بين الباقات
| الباقات | الأساسيةإجراء واحد حتى 1,500 كلمة15 US$ | القياسيةحتى 6 إجراءات تشغيل قياسية35 US$ | المميزةمجموعة إجراءات كاملة69 US$ |
|---|---|---|---|
| مدة التنفيذ | 1 يوم | 3 أيام | 5 أيام |
| التعديلات | 1 | 2 | 3 |
| الطول | حتى 1,500 كلمة | حتى 5,000 كلمة | حتى 12,000 كلمة |
| الإجراءات | 1 | حتى 6 | حتى 15 |
| بطاقات المحطات | لا | نعم | نعم |
| اطلب الأساسية | اطلب القياسية | اطلب المميزة |
حماية الدفع
تدفع عند الطلب، لكن المبلغ لا يُحوَّل إلا مقابل عمل قبلته.
- سعر ثابتلا يتغير سعر الباقة بعد الدفع.
- المبلغ محجوزعند الدفع، يُحجز المبلغ فقط. ولا يُحوَّل إلى Dleex إلا بعد قبولك العمل.
- فحص قبل التسليمتخضع كل نتيجة لفحص الجودة قبل أن تصل إليك، وتراها في صفحة الطلب قبل قبولها.
- تعديلات مجانيةاطلب تعديلات ضمن متطلبات طلبك بالعدد الذي تسمح به الباقة.
- القبول بعد 3 أيامإذا لم تقبل العمل ولم تطلب تعديلات خلال 3 أيام من التسليم، يُقبل تلقائيًا. وإذا كتبت في محادثة الطلب بعد التسليم، يبقى الطلب قيد الانتظار؛ وبعد ردّنا، قد نعيد بدء مهلة 3 أيام وسنُعلمك بذلك في المحادثة.
- إعادة التنفيذ أو استرداد المبلغ كاملًاإذا لم تطابق النتيجة متطلبات طلبك ولم تُصلحها التعديلات، أو استغرق العمل أكثر من ضعف مدة التنفيذ، فاكتب في محادثة الطلب: سنعيد تنفيذ العمل أو نردّ إليك المبلغ كاملًا.
الأسئلة والأجوبة
هل تكتبون وفق قواعد التنفيذ في الأسواق الإلكترونية؟
نعم، الصق متطلبات التجهيز والوسم الخاصة بـ Amazon FBA أو Ozon أو Wildberries وسندمجها في الخطوات. يمكن أيضًا إرفاق المستندات كملفات PDF أو Word أو Excel.
هل يمكنكم تضمين قواعد الرافعات الشوكية أو السلامة؟
يمكننا وصف قواعد موقعك، لكن سلامة المعدات تتطلب تدريبًا رسميًا ولا تعتمد على إجراءاتنا.
هل يمكن أن يتسع كل إجراء لبطاقة واحدة؟
نعم. أخبرنا وسنكتب أيضًا نسخة قصيرة لبطاقة المحطة من كل إجراء.