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成果物の例
業務マニュアル(SOP):小さなカフェの開店・閉店手順
SOP-02:閉店作業
| 目的 | 店を清潔で安全な状態にし、翌朝のシフトがすぐ始められるようにする |
| 担当 | 閉店担当のバリスタ。シフトリーダーが最終確認 |
| 時間 | 17:30開始、18:00に施錠、18:45までに完了 |
| 用意するもの | 閉店チェックシート、レジの鍵、清掃用具かご、青いふきん |
始める前に
注意: 壁の主電源は絶対に切らないでください。冷蔵庫と警報装置が同じ分電盤につながっています。
手順
- 17:30に入口の札を「ラストオーダー」に替える。 すでに店内にいるお客様は18:00までご利用いただけます。
- コーヒーマシンをすすぎモードにする。 カップボタンを5秒長押し。確認: 画面に「RINSE」が点滅し、両方のグループヘッドから約2分間お湯が流れる。
- ポルタフィルターを外し、 洗浄タブレット1錠を入れた黒い容器につける。そのまま20分置く。
- ケーキとサンドイッチを奥の冷蔵庫へ移す。 今日開封したものには、今日の日付と「明日まで」と書いたラベルを貼る。
- 冷蔵庫の温度を記録表に記入する。 確認: 1 °C〜5 °Cの範囲内。5 °Cを超えている冷蔵庫があれば、先に手順12へ。
- 18:00に入口を施錠し、 札を「閉店」に替える。
- レジを締める。 MENU →「日計」→「精算(Zレポート)」の順に押す。確認: 今日の売上合計が印字される。現金はカウンターで数えず、ドロワーごと事務所へ運ぶ。
(手順8〜14:床、ごみ、警報装置、引き継ぎメモ)
うまくいかないとき
| 問題 | 対応 |
|---|---|
| 冷蔵庫が5 °Cを超えている | 食品をもう1台の冷蔵庫へ移し、時刻と温度を記録して、シフトリーダーに連絡 |
| Zレポートが印字されない | ロール紙を交換。それでも出ない場合は、画面の合計を書き写して写真を撮る |
| 警報装置がセットできない | 裏口が完全に閉まっているか確認。開いたままではセットできない |
確認欄
閉店担当バリスタ:氏名、時刻。シフトリーダー:イニシャル。
最終見直し日: [日付]。コーヒーマシンかレジを入れ替えたときに再度見直すこと。
クライアント: カフェ すずらん(22席、スタッフ7名がシフト制で勤務) 資料: オーナーの音声メモ、手書きのチェックリスト、カウンター・コーヒーマシン・レジ画面の写真9枚 納品物: SOP 6本(約1万4,000字):開店、閉店、現金の取り扱い、冷蔵庫の温度記録、コーヒーマシンの徹底洗浄、お客様からの苦情対応。以下は閉店手順の抜粋です。
お客様とすべての情報は架空のものです。
このサービスについて
チームがGoogle Workspaceに移行すると、ファイルは個人のドライブに散らばり、リンクとフォルダのどちらを共有すべきか誰も分からず、カレンダーはダブルブッキングだらけになります。チームの日常業務に向けたガイドを文章で作成します。共有ドライブとフォルダの構成、共有のルール、コメントや版の履歴を使ったドキュメントとスプレッドシートの共同編集、カレンダーでの会議や会議室の予約、Meetの基本。ガイドは御社独自のルールと例に沿うため、一般的なチュートリアルではなく社内ハンドブックのように読めます。
含まれる内容
- 納品内容アプリ別に構成し、段階的なタスク、御社のルール、短いFAQをまとめた文章のチーム向けガイドを、注文ページと、ドライブで共有できるWord(.docx)またはPDFファイルで納品します。
- ドライブと共有ドライブファイルの保存場所と所有者
- 共有のルールリンク、フォルダ、外部ゲスト
- ドキュメントとスプレッドシートの共同作業コメント、提案、版の履歴
- カレンダーとMeet予約、会議室、空き状況、通話
- 文章のガイド通話やライブレッスンではありません
ご利用の流れ
- 1依頼内容ルール、アプリ、困りごとをお知らせいただきます
- 2執筆アプリごとのタスクを作成します
- 3ガイドチームに共有していただきます
ご用意いただくもの
フォルダ構成と共有のルール、チームがよく使うアプリ、なくしたいよくある混乱、文書や会議の習慣の例、個人情報を隠したスクリーンショット、PDF・Word・Excelファイルの以前の説明書。
お伺いする内容:
- チームの規模と、ガイドを読む方は?
- チームが最もよく使うアプリは?
- 現在最もよく起きる問題は何ですか?
- Microsoft 365などのツールから移行しますか?
プランを比較
| プラン | ベーシッククイックスタートガイド¥2,320 | スタンダード5アプリまでのチーム向けガイド¥5,410 | プレミアムFAQ付きのフルハンドブック¥10,670 |
|---|---|---|---|
| 納期 | 1日 | 3日 | 5日 |
| 修正回数 | 1 | 2 | 3 |
| 分量 | 最大1,500語 | 最大5,000語 | 最大12,000語 |
| 対象のアプリ | 最大2 | 最大5社 | 最大10社 |
| FAQセクション | なし | あり | あり |
| 注文する ベーシック | 注文する スタンダード | 注文する プレミアム |
安心決済
お支払いは注文時ですが、代金が支払われるのは承認された納品に対してのみです。
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- 無料の修正依頼内容の範囲内で、プランで定められた回数まで修正を依頼できます。
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- やり直しまたは全額返金結果が依頼内容と合わず修正でも解決しなかった場合、または作業に納期の2倍を超える時間がかかった場合は、注文チャットでご連絡ください。作業をやり直すか、代金を全額返金いたします。
質問と回答
Workspaceの管理者設定もしてもらえますか?
いいえ、管理コンソールにログインすることはありません。管理者向けの手順を記述することはできますが、このガイドは日常的な利用者向けです。
動画講座ですか?
いいえ、段階的なタスクを含む文章のガイドです。ドライブやイントラネットで共有できます。
Gmailも扱えますか?
はい、依頼内容でお知らせください。スタンダードとプレミアムでは、Gmailのラベル、フィルタ、共有受信トレイを含め、より多くのアプリを扱います。