Protección de pagoDetalles
- Los cambios dentro del paquete son gratuitos.
- Si no responde en los 3 días siguientes a la entrega, el trabajo se acepta automáticamente.
El dinero queda reservado al pagar y solo se libera cuando usted acepta el trabajo.
Ejemplo de resultado
Conjunto de procedimientos: apertura y cierre de una pequeña cafetería
PO-02: Cierre de la cafetería
| Objetivo | Dejar la cafetería limpia, segura y lista para el turno de mañana |
| Quién | El barista de cierre; firma el encargado de turno |
| Cuándo | Empezar a las 17:30, puerta cerrada a las 18:00, terminar a las 18:45 |
| Necesitas | Hoja de control de cierre, llave de la caja, cubo de limpieza, paños azules |
Antes de empezar
Atención: nunca apagues el interruptor general. Las neveras y la alarma están en el mismo cuadro.
Pasos
- A las 17:30, gira el cartel de la puerta a «Últimos pedidos». Los clientes que ya están dentro pueden quedarse hasta las 18:00.
- Pon la cafetera en modo enjuague. Mantén pulsado el botón de taza 5 segundos. Debes ver: «RINSE» parpadeando en la pantalla y agua caliente saliendo por los dos grupos durante unos 2 minutos.
- Saca los portafiltros y déjalos en remojo en el recipiente negro con una pastilla de limpieza durante 20 minutos.
- Pasa las tortas y los sándwiches a la nevera del fondo. Etiqueta todo lo abierto hoy con la fecha y «Consumir mañana».
- Anota las temperaturas de las neveras en la hoja de registro. Debes ver: entre 1 °C y 5 °C. Si una nevera marca más de 5 °C, ve primero al paso 12.
- A las 18:00, cierra con llave la puerta principal y gira el cartel a «Cerrado».
- Cierra la caja. Pulsa MENÚ, luego «Fin del día» y después «Informe Z». Debes ver: el informe imprimiéndose con el total del día. No cuentes el efectivo en el mostrador; lleva el cajón a la oficina.
(Pasos 8–14: suelos, basura, alarma y nota de traspaso).
Si algo sale mal
| Problema | Qué hacer |
|---|---|
| Nevera por encima de 5 °C | Pasa la comida a la segunda nevera, anota la hora y la temperatura, avisa al encargado |
| El informe Z no se imprime | Cambia el rollo de papel; si sigue sin salir, anota el total de la pantalla y hazle una foto |
| La alarma no se activa | Comprueba que la puerta trasera esté bien cerrada; con ella abierta no se arma |
Firma
Barista de cierre: nombre, hora. Encargado de turno: iniciales.
Última revisión: [fecha]. Volver a revisar cuando se cambie la cafetera o la caja.
Cliente: Café Campanilla, 22 plazas, 7 empleados con turnos rotativos Material: notas de voz de la dueña, una lista de control escrita a mano y 9 fotos del mostrador, la cafetera y la pantalla de la caja Entregado: 6 procedimientos operativos (4.600 palabras): apertura, cierre, manejo de efectivo, registro de temperatura de las neveras, limpieza a fondo de la cafetera y atención de quejas. Abajo, un extracto del cierre.
El cliente y todos los datos son ficticios.
Acerca de este servicio
La mayoría de los mensajes de los huéspedes a las 11 de la noche tratan de lo mismo: la contraseña del wifi, cómo funciona la calefacción, dónde dejar la basura, por qué falla el código de la puerta. Escribimos un manual de la casa y un libro de bienvenida a partir de sus notas y fotos: llegada y check-in autónomo, wifi y electrodomésticos, normas de la casa, basura y reciclaje, aparcamiento, consejos locales, contactos de emergencia y pasos para el check-out. El tono es cálido, las instrucciones son breves y las normas coinciden con lo que dice su anuncio.
Qué incluye
- Qué recibeUn manual de la casa y un libro de bienvenida como texto con formato para una carpeta impresa, la guía de Airbnb o una guía digital para huéspedes, más mensajes breves de check-in y check-out. También recibe un archivo Word (.docx) o PDF.
- Pasos de llegadaLlaves, códigos, aparcamiento, primeros minutos
- Consejos sobre los electrodomésticosCalefacción, aire acondicionado, lavadora, cafetera
- Normas de la casaCercano pero claro
- Lista para el check-outLo que hacen los huéspedes antes de irse
- Mensajes para huéspedesTextos de check-in y check-out
Cómo funciona
- 1BriefUsted envía notas y fotos
- 2Estructura y redacciónEscribimos el manual estancia por estancia
- 3EntregaRecibe el manual y los mensajes
Qué necesitamos de usted
El alojamiento, cómo funciona el check-in, notas sobre el wifi y los electrodomésticos, sus normas de la casa, las normas sobre la basura, el aparcamiento, algunas recomendaciones locales y los contactos de emergencia.
Le preguntaremos:
- ¿Qué tipo de alojamiento es y dónde está?
- ¿Cómo hacen el check-in los huéspedes?
- ¿Qué le preguntan más los huéspedes?
Comparar paquetes
| Paquetes | BásicoManual de la casa de hasta 800 palabras10 US$ | EstándarLibro de bienvenida de hasta 2.500 palabras20 US$ | PremiumLibros de bienvenida para varias unidades39 US$ |
|---|---|---|---|
| Plazo | 1 día | 3 días | 5 días |
| Cambios | 1 | 2 | 3 |
| Extensión | hasta 800 palabras | hasta 2.500 palabras | hasta 6.000 palabras |
| Inmuebles | 1 | 1 | hasta 3 |
| Mensajes para huéspedes | No | Sí | Sí |
| Hacer pedido Básico | Hacer pedido Estándar | Hacer pedido Premium |
Protección de pago
Usted paga al hacer el pedido, pero el dinero solo se libera por un trabajo aceptado.
- Precio fijoEl precio del paquete no cambia después del pago.
- El dinero queda reservadoAl pagar, el importe solo queda reservado. Pasa a Dleex cuando usted acepta el trabajo.
- Revisado antes de la entregaCada resultado pasa un control de calidad antes de llegar a usted, y lo ve en la página del pedido antes de aceptarlo.
- Cambios gratuitosSolicite cambios dentro de su brief tantas veces como permita el paquete.
- Aceptación a los 3 díasSi en los 3 días siguientes a la entrega no acepta el trabajo ni solicita cambios, se acepta automáticamente. Si escribe en el chat del pedido después de la entrega, el pedido queda en espera; cuando le respondamos, podremos reiniciar el plazo de 3 días y se lo indicaremos en el chat.
- Rehacer el trabajo o reembolso totalSi el resultado no se ajusta a su brief y los cambios no lo resolvieron, o el trabajo tarda más del doble de su plazo, escriba en el chat del pedido: rehacemos el trabajo o le reembolsamos el pago íntegro.
Preguntas y respuestas
¿Puedo pegarlo en la aplicación de Airbnb?
Sí, las secciones encajan en los campos del manual de la casa y de la guía, y también puede imprimirlas para el alojamiento.
¿Pueden escribirlo en dos idiomas?
Este pedido cubre un idioma. Muchos anfitriones añaden una traducción como pedido aparte para los huéspedes internacionales.
¿Recomendarán lugares locales?
Describimos los lugares que nos indique. No investigamos establecimientos por nuestra cuenta, ya que los horarios y la calidad cambian.