Protección de pagoDetalles
- Los cambios dentro del paquete son gratuitos.
- Si no responde en los 3 días siguientes a la entrega, el trabajo se acepta automáticamente.
El dinero queda reservado al pagar y solo se libera cuando usted acepta el trabajo.
Ejemplo de resultado
Conjunto de procedimientos: apertura y cierre de una pequeña cafetería
PO-02: Cierre de la cafetería
| Objetivo | Dejar la cafetería limpia, segura y lista para el turno de mañana |
| Quién | El barista de cierre; firma el encargado de turno |
| Cuándo | Empezar a las 17:30, puerta cerrada a las 18:00, terminar a las 18:45 |
| Necesitas | Hoja de control de cierre, llave de la caja, cubo de limpieza, paños azules |
Antes de empezar
Atención: nunca apagues el interruptor general. Las neveras y la alarma están en el mismo cuadro.
Pasos
- A las 17:30, gira el cartel de la puerta a «Últimos pedidos». Los clientes que ya están dentro pueden quedarse hasta las 18:00.
- Pon la cafetera en modo enjuague. Mantén pulsado el botón de taza 5 segundos. Debes ver: «RINSE» parpadeando en la pantalla y agua caliente saliendo por los dos grupos durante unos 2 minutos.
- Saca los portafiltros y déjalos en remojo en el recipiente negro con una pastilla de limpieza durante 20 minutos.
- Pasa las tortas y los sándwiches a la nevera del fondo. Etiqueta todo lo abierto hoy con la fecha y «Consumir mañana».
- Anota las temperaturas de las neveras en la hoja de registro. Debes ver: entre 1 °C y 5 °C. Si una nevera marca más de 5 °C, ve primero al paso 12.
- A las 18:00, cierra con llave la puerta principal y gira el cartel a «Cerrado».
- Cierra la caja. Pulsa MENÚ, luego «Fin del día» y después «Informe Z». Debes ver: el informe imprimiéndose con el total del día. No cuentes el efectivo en el mostrador; lleva el cajón a la oficina.
(Pasos 8–14: suelos, basura, alarma y nota de traspaso).
Si algo sale mal
| Problema | Qué hacer |
|---|---|
| Nevera por encima de 5 °C | Pasa la comida a la segunda nevera, anota la hora y la temperatura, avisa al encargado |
| El informe Z no se imprime | Cambia el rollo de papel; si sigue sin salir, anota el total de la pantalla y hazle una foto |
| La alarma no se activa | Comprueba que la puerta trasera esté bien cerrada; con ella abierta no se arma |
Firma
Barista de cierre: nombre, hora. Encargado de turno: iniciales.
Última revisión: [fecha]. Volver a revisar cuando se cambie la cafetera o la caja.
Cliente: Café Campanilla, 22 plazas, 7 empleados con turnos rotativos Material: notas de voz de la dueña, una lista de control escrita a mano y 9 fotos del mostrador, la cafetera y la pantalla de la caja Entregado: 6 procedimientos operativos (4.600 palabras): apertura, cierre, manejo de efectivo, registro de temperatura de las neveras, limpieza a fondo de la cafetera y atención de quejas. Abajo, un extracto del cierre.
El cliente y todos los datos son ficticios.
Acerca de este servicio
La primera semana con un cliente nuevo marca el tono de todo el proyecto, y muchas agencias y coaches la pierden entre correos dispersos. Escribimos una guía de bienvenida que explica a los clientes nuevos qué pasa a continuación: el calendario, lo que necesita de ellos y para cuándo, cómo contactar con usted y sus tiempos de respuesta, cómo funcionan los comentarios y las rondas de cambios, y cómo se gestiona la facturación. Se lee con calidez pero marca límites, para que lleguen menos preguntas a su bandeja de entrada.
Qué incluye
- Qué recibeUna guía de bienvenida para clientes como texto con formato para una página de Notion, un portal de clientes o un documento que envía tras la firma, más un breve correo de bienvenida. También recibe un archivo Word (.docx) o PDF.
- Qué pasa a continuaciónEtapas y fechas de un vistazo
- Lista de tareas del clienteAccesos, materiales, plazos
- Normas de comunicaciónCanales, horarios, tiempos de respuesta
- Comentarios y rondas de cambiosCómo y cuándo enviar comentarios
- Correo de bienvenidaUna nota breve que enlaza la guía
Cómo funciona
- 1BriefUsted describe su proceso
- 2Estructura y redacciónRedactamos la guía con su voz
- 3EntregaRecibe la guía y el correo
Qué necesitamos de usted
Su servicio, las etapas y el calendario del proyecto, lo que deben aportar los clientes, los canales y horarios de comunicación, y las normas de rondas de cambios y de pago.
Le preguntaremos:
- ¿Qué servicio le compran los clientes?
- ¿Cuáles son las etapas del proyecto?
- ¿Cómo y cuándo pueden contactarle los clientes?
Comparar paquetes
| Paquetes | BásicoGuía de bienvenida de hasta 1.500 palabras15 US$ | EstándarGuía con preguntas frecuentes y correo35 US$ | PremiumGuía para hasta 3 servicios69 US$ |
|---|---|---|---|
| Plazo | 1 día | 3 días | 5 días |
| Cambios | 1 | 2 | 3 |
| Extensión | hasta 1.500 palabras | hasta 5.000 palabras | hasta 12.000 palabras |
| Servicios cubiertos | 1 | 1 | hasta 3 |
| Preguntas frecuentes y correo para clientes | No | Sí | Sí |
| Hacer pedido Básico | Hacer pedido Estándar | Hacer pedido Premium |
Protección de pago
Usted paga al hacer el pedido, pero el dinero solo se libera por un trabajo aceptado.
- Precio fijoEl precio del paquete no cambia después del pago.
- El dinero queda reservadoAl pagar, el importe solo queda reservado. Pasa a Dleex cuando usted acepta el trabajo.
- Revisado antes de la entregaCada resultado pasa un control de calidad antes de llegar a usted, y lo ve en la página del pedido antes de aceptarlo.
- Cambios gratuitosSolicite cambios dentro de su brief tantas veces como permita el paquete.
- Aceptación a los 3 díasSi en los 3 días siguientes a la entrega no acepta el trabajo ni solicita cambios, se acepta automáticamente. Si escribe en el chat del pedido después de la entrega, el pedido queda en espera; cuando le respondamos, podremos reiniciar el plazo de 3 días y se lo indicaremos en el chat.
- Rehacer el trabajo o reembolso totalSi el resultado no se ajusta a su brief y los cambios no lo resolvieron, o el trabajo tarda más del doble de su plazo, escriba en el chat del pedido: rehacemos el trabajo o le reembolsamos el pago íntegro.
Preguntas y respuestas
¿Puede la guía incluir la imagen de nuestra marca?
Recibe archivos Word (.docx) y PDF con títulos y destacados sugeridos, con una maquetación sencilla; el diseño de su marca se hace en su propia herramienta o plantilla.
¿Escriben una versión para cada servicio?
Premium cubre hasta tres servicios con una parte común y secciones específicas para cada servicio.
¿Puede sustituir a mi contrato?
No. Explica cómo trabaja con un lenguaje cercano; las condiciones vinculantes siguen correspondiendo a su contrato.