Paiement protégéEn savoir plus
- Les retouches prévues par la formule sont gratuites.
- Sans réponse de votre part dans les 3 jours suivant la livraison, le travail est validé automatiquement.
L’argent est réservé au paiement et versé uniquement une fois le travail validé.
Exemple de résultat
Modèle de tableur : suivi des factures pour une petite agence
Structure — onglet « Factures »
| Colonne | En-tête | Rempli par |
|---|---|---|
| A | N° facture | Vous |
| B | Client | Vous (liste déroulante depuis l'onglet « Clients ») |
| C | Date d'émission | Vous |
| D | Montant | Vous |
| E | Délai de paiement (jours) | Formule |
| F | Échéance | Formule |
| G | Payée le | Vous (vide tant que non payée) |
| H | Statut | Formule |
| I | Jours de retard | Formule |
Formules (extrait, 6 sur 10)
E2 — délai de paiement depuis la liste des clients
=SIERREUR(RECHERCHEV(B2; Clients!A:C; 3; FAUX); 30)
Cherche le délai du client dans l'onglet « Clients » ; s'il n'y figure pas, applique 30 jours.
F2 — échéance
=SI(C2=""; ""; C2 + E2)
Ajoute le délai à la date d'émission. Reste vide pour les lignes vides.
H2 — statut
=SI(C2=""; ""; SI(G2<>""; "Payée"; SI(AUJOURDHUI()>F2; "En retard"; "En cours")))
Payée si une date de paiement est saisie ; sinon En retard après l'échéance, sinon En cours.
I2 — jours de retard
=SI(H2="En retard"; AUJOURDHUI() - F2; "")
Tableau!B2 — total restant dû
=SOMME.SI.ENS(Factures!D:D; Factures!H:H; "<>Payée"; Factures!C:C; "<>")
Tableau!A5 — solde par client (une seule formule remplit le tableau)
=QUERY(Factures!B:H; "select B, sum(D) where H <> 'Payée' and B is not null group by B order by sum(D) desc label sum(D) 'Dû'"; 1)
Où coller
- Placez E2, F2, H2 et I2 en ligne 2 de « Factures », puis étirez jusqu'à la ligne 500
- Collez une seule fois les deux formules du Tableau : elles se mettent à jour d'elles-mêmes
- Mise en forme conditionnelle sur H2:H500 : le texte est « En retard » → fond rouge clair
Cas particuliers pris en compte
- Facture payée en partie : ajoutez une ligne avec le reste dû et un numéro du type FAC-041b
- Client renommé : modifiez-le seulement dans « Clients » ; la liste déroulante garde les lignes cohérentes
- Excel au lieu de Sheets : toutes les formules fonctionnent sauf QUERY ; utilisez à la place un tableau croisé dynamique sur les colonnes B, D, H
Exemple de contrôle
Facture FAC-038, client Cabinet dentaire du Nord, émise le 1er septembre, délai 14 jours → échéance le 15 septembre. Nous sommes le 20 octobre, non payée → En retard, 35 jours.
Client : un studio de production vidéo de 4 personnes. Outil : Google Sheets (paramètres régionaux français). Demande : « On ne sait plus qui a payé. Il nous faut un seul tableau qui montre les factures en retard et ce que doit chaque client. »
Le client et tous les détails sont fictifs.
À propos de ce service
Une cuisine achète la farine au sac et l'huile au bidon mais utilise des grammes et des millilitres, et elle perd du poids quand on épluche les légumes ou qu'on pare la viande. Nous construisons une mercuriale avec unités d'achat et de recette et pourcentages de rendement, puis des fiches techniques qui calculent le coût de chaque portion et affichent le ratio coût matière par rapport au prix de la carte. Les sauces et les pâtes deviennent des sous-recettes : un changement de prix d'un ingrédient met à jour tous les plats qui l'utilisent.
Ce qui est inclus
- Ce que vous recevezLes formules, la structure de la mercuriale, des fiches techniques et du récapitulatif de la carte en texte CSV et les étapes de mise en place ; en Premium, aussi un script qui met à jour les prix à partir d'une liste fournisseur collée. Livré en texte pour Excel ou Google Sheets.
- Conversion d'unitésDes sacs et cartons aux grammes
- Rendement et parageCoût après épluchage et parage
- Coût par portionPour chaque plat de la carte
- Coût matière et prixPrix suggéré selon votre objectif
- Sous-recettesSauces et pâtes réutilisées dans les plats
Comment ça marche
- 1BriefVous envoyez recettes et prix d'achat
- 2ConstructionNous mettons en place les feuilles de calcul et les formules
- 3Calcul des coûtsVous saisissez votre carte et voyez les marges
Ce dont nous avons besoin
Quelques recettes avec quantités, comment vous achetez les principaux ingrédients et à quel prix, votre ratio coût matière cible et la devise.
Nous vous demanderons :
- Combien de plats compte votre carte ?
- Comment achetez-vous les principaux ingrédients ?
- Quel ratio coût matière visez-vous ?
- Utilisez-vous des sous-recettes comme des sauces, des fonds ou des pâtes ?
Comparer les formules
| Formules | EssentielJusqu'à 3 formules de coût9 € | StandardIngrédients et fiches techniques23 € | PremiumCalcul complet de la carte avec script de mise à jour des prix44 € |
|---|---|---|---|
| Délai | 1 jour | 2 jours | 3 jours |
| Retouches | 1 | 2 | 3 |
| Formules | jusqu'à 3 | jusqu'à 10 | jusqu'à 15 |
| Modèle de calcul des coûts | Non | ingrédients et fiches techniques | ingrédients, recettes et récapitulatif de la carte |
| Code de script | Non | Non | Apps Script ou VBA |
| Commander Essentiel | Commander Standard | Commander Premium |
Paiement protégé
Vous payez à la commande, mais l’argent n’est versé que pour un travail validé.
- Prix fixeLe prix de la formule ne change pas après le paiement.
- L’argent est réservéAu paiement, le montant est seulement réservé. Il n’est versé à Dleex qu’une fois le travail validé.
- Vérifié avant livraisonChaque résultat passe un contrôle qualité avant de vous parvenir, et vous le voyez sur la page de la commande avant de le valider.
- Retouches gratuitesDemandez des retouches dans le cadre de votre brief autant de fois que la formule le permet.
- Validation au bout de 3 joursSi, dans les 3 jours suivant la livraison, vous n’avez ni validé le travail ni demandé de retouches, il est validé automatiquement. Si vous écrivez dans le chat de la commande après la livraison, la commande est mise en attente ; après notre réponse, nous pourrons relancer le délai de 3 jours et vous le signalerons dans le chat.
- Travail refait ou remboursement intégralSi le résultat ne correspond pas à votre brief et que les retouches n’y ont rien changé, ou si le travail prend plus du double du délai prévu, écrivez dans le chat de la commande : nous referons le travail ou vous rembourserons intégralement.
Questions et réponses
D'où viennent les pourcentages de rendement ?
De votre propre cuisine : pesez un produit avant et après préparation à quelques reprises. Nous pouvons partir de rendements de référence courants que vous corrigerez ensuite.
Peut-il suivre les allergènes ?
Oui. Nous ajoutons des colonnes d'allergènes à la mercuriale, et chaque fiche technique indique les allergènes contenus dans le plat. Les valeurs nutritionnelles ne sont pas calculées.
Est-ce que je reçois un fichier prêt à l'emploi ?
Non. Vous recevez les formules, la structure en texte CSV et les étapes pour le mettre en place dans votre tableur.