安心決済詳しく
- プランの範囲内の修正は無料です。
- 納品から3日以内にご対応がない場合、自動的に承認されます。
代金はお支払い時にお預かりし、納品を承認した時点ではじめて支払われます。
成果物の例
業務マニュアル（SOP）：小さなカフェの開店・閉店手順
SOP-02：閉店作業
| 目的 | 店を清潔で安全な状態にし、翌朝のシフトがすぐ始められるようにする |
| 担当 | 閉店担当のバリスタ。シフトリーダーが最終確認 |
| 時間 | 17:30開始、18:00に施錠、18:45までに完了 |
| 用意するもの | 閉店チェックシート、レジの鍵、清掃用具かご、青いふきん |
始める前に
注意： 壁の主電源は絶対に切らないでください。冷蔵庫と警報装置が同じ分電盤につながっています。
手順
- 17:30に入口の札を「ラストオーダー」に替える。 すでに店内にいるお客様は18:00までご利用いただけます。
- コーヒーマシンをすすぎモードにする。 カップボタンを5秒長押し。確認： 画面に「RINSE」が点滅し、両方のグループヘッドから約2分間お湯が流れる。
- ポルタフィルターを外し、 洗浄タブレット1錠を入れた黒い容器につける。そのまま20分置く。
- ケーキとサンドイッチを奥の冷蔵庫へ移す。 今日開封したものには、今日の日付と「明日まで」と書いたラベルを貼る。
- 冷蔵庫の温度を記録表に記入する。 確認： 1 °C〜5 °Cの範囲内。5 °Cを超えている冷蔵庫があれば、先に手順12へ。
- 18:00に入口を施錠し、 札を「閉店」に替える。
- レジを締める。 MENU →「日計」→「精算（Zレポート）」の順に押す。確認： 今日の売上合計が印字される。現金はカウンターで数えず、ドロワーごと事務所へ運ぶ。
（手順8〜14：床、ごみ、警報装置、引き継ぎメモ）
うまくいかないとき
| 問題 | 対応 |
|---|---|
| 冷蔵庫が5 °Cを超えている | 食品をもう1台の冷蔵庫へ移し、時刻と温度を記録して、シフトリーダーに連絡 |
| Zレポートが印字されない | ロール紙を交換。それでも出ない場合は、画面の合計を書き写して写真を撮る |
| 警報装置がセットできない | 裏口が完全に閉まっているか確認。開いたままではセットできない |
確認欄
閉店担当バリスタ：氏名、時刻。シフトリーダー：イニシャル。
最終見直し日： ［日付］。コーヒーマシンかレジを入れ替えたときに再度見直すこと。
クライアント： カフェ すずらん（22席、スタッフ7名がシフト制で勤務） 資料： オーナーの音声メモ、手書きのチェックリスト、カウンター・コーヒーマシン・レジ画面の写真9枚 納品物： SOP 6本（約1万4,000字）：開店、閉店、現金の取り扱い、冷蔵庫の温度記録、コーヒーマシンの徹底洗浄、お客様からの苦情対応。以下は閉店手順の抜粋です。
お客様とすべての情報は架空のものです。
このサービスについて
ゲストは不統一にすぐ気づきます。ある受付係は朝食とWi-Fiを説明し、次の受付係は忘れる。ある部屋にはタオルが2枚、次の部屋には4枚。チェックインとチェックアウト、支払いとデポジット、部屋の変更、レイトチェックアウト、忘れ物、ゲストの苦情、客室清掃の順番、点検チェックリストまで、フロントと客室清掃のSOPを作成します。文言は、台本どおりに聞こえないようにしつつ、よくある場面ですぐに使えるフレーズをスタッフに提供します。
含まれる内容
- 納品内容チェックリストとフレーズ例を含むフロント・客室清掃のSOPを、スタッフ用バインダー、PMSのメモ、研修用の整形済みテキストでお届けします。Word（.docx）またはPDFファイルでもお受け取りいただけます。お客様のメモをもとに作成し、予約システムにはアクセスしません。
- チェックインとチェックアウト手順、身分証、デポジット、カードキー
- ゲストからの依頼部屋の変更、レイトチェックアウト、追加サービス
- クレーム伝えることと連絡先
- 客室清掃の順番チェックアウト客室と連泊客室
- 点検チェックリスト責任者が確認すること
ご利用の流れ
- 1依頼内容お客様がホテルとルールについてお伝えします
- 2構成と執筆SOPとフレーズを作成します
- 3納品部門別のSOPをお受け取りいただけます
ご用意いただくもの
ホテルの種類と規模、チェックイン・チェックアウトの時間、支払いとデポジットのルール、PMS、客室タイプとアメニティ、サービスの基準をお知らせください。
お伺いする内容：
- どんな施設ですか？
- 最もトラブルになりやすい場面はどれですか？
- スタッフはゲストと何語で話しますか？
プランを比較
| プラン | ベーシック最大1,500語のSOP1件￥2,320 | スタンダード最大8件のSOP￥5,410 | プレミアムSOP一式￥10,670 |
|---|---|---|---|
| 納期 | 1日 | 3日 | 5日 |
| 修正回数 | 1 | 2 | 3 |
| 分量 | 最大1,500語 | 最大5,000語 | 最大12,000語 |
| SOPの数 | 1 | 最大8 | 最大20 |
| ゲスト向けフレーズ | なし | あり | あり |
| 注文する ベーシック | 注文する スタンダード | 注文する プレミアム |
安心決済
お支払いは注文時ですが、代金が支払われるのは承認された納品に対してのみです。
- 固定料金お支払い後にプランの料金が変わることはありません。
- 代金はお預かりお支払い時、代金はお預かりするだけです。納品を承認した時点でサービス側に支払われます。
- 納品前にチェックすべての成果物はお手元に届く前に品質チェックを受けます。承認前に注文ページで内容を確認できます。
- 無料の修正依頼内容の範囲内で、プランで定められた回数まで修正を依頼できます。
- 3日後に自動承認納品から3日以内に承認も修正依頼もない場合、自動的に承認されます。納品後に注文チャットでメッセージを送った場合、注文は保留されます。こちらから回答した後、3日間のカウントを再開することがあり、その際はチャットでお知らせします。
- やり直しまたは全額返金結果が依頼内容と合わず修正でも解決しなかった場合、または作業に納期の2倍を超える時間がかかった場合は、注文チャットでご連絡ください。作業をやり直すか、代金を全額返金いたします。
質問と回答
2か国語のフレーズも入れられますか？
はい。言語をご指定いただければ、手順は1つの言語のまま、ゲスト向けのフレーズをそれぞれの言語で追加します。
PMSでの手順も書いてもらえますか？
はい、Opera、Cloudbeds、Mewsなど、お使いの画面のスクリーンショットをもとに作成します。
ナイトオーディットにも対応していますか？
夜勤のルーティンを教えていただければ、独立したSOPとして作成します。