Protección de pagoDetalles
- Los cambios dentro del paquete son gratuitos.
- Si no responde en los 3 días siguientes a la entrega, el trabajo se acepta automáticamente.
El dinero queda reservado al pagar y solo se libera cuando usted acepta el trabajo.
Ejemplo de resultado
Conjunto de procedimientos: apertura y cierre de una pequeña cafetería
PO-02: Cierre de la cafetería
| Objetivo | Dejar la cafetería limpia, segura y lista para el turno de mañana |
| Quién | El barista de cierre; firma el encargado de turno |
| Cuándo | Empezar a las 17:30, puerta cerrada a las 18:00, terminar a las 18:45 |
| Necesitas | Hoja de control de cierre, llave de la caja, cubo de limpieza, paños azules |
Antes de empezar
Atención: nunca apagues el interruptor general. Las neveras y la alarma están en el mismo cuadro.
Pasos
- A las 17:30, gira el cartel de la puerta a «Últimos pedidos». Los clientes que ya están dentro pueden quedarse hasta las 18:00.
- Pon la cafetera en modo enjuague. Mantén pulsado el botón de taza 5 segundos. Debes ver: «RINSE» parpadeando en la pantalla y agua caliente saliendo por los dos grupos durante unos 2 minutos.
- Saca los portafiltros y déjalos en remojo en el recipiente negro con una pastilla de limpieza durante 20 minutos.
- Pasa las tortas y los sándwiches a la nevera del fondo. Etiqueta todo lo abierto hoy con la fecha y «Consumir mañana».
- Anota las temperaturas de las neveras en la hoja de registro. Debes ver: entre 1 °C y 5 °C. Si una nevera marca más de 5 °C, ve primero al paso 12.
- A las 18:00, cierra con llave la puerta principal y gira el cartel a «Cerrado».
- Cierra la caja. Pulsa MENÚ, luego «Fin del día» y después «Informe Z». Debes ver: el informe imprimiéndose con el total del día. No cuentes el efectivo en el mostrador; lleva el cajón a la oficina.
(Pasos 8–14: suelos, basura, alarma y nota de traspaso).
Si algo sale mal
| Problema | Qué hacer |
|---|---|
| Nevera por encima de 5 °C | Pasa la comida a la segunda nevera, anota la hora y la temperatura, avisa al encargado |
| El informe Z no se imprime | Cambia el rollo de papel; si sigue sin salir, anota el total de la pantalla y hazle una foto |
| La alarma no se activa | Comprueba que la puerta trasera esté bien cerrada; con ella abierta no se arma |
Firma
Barista de cierre: nombre, hora. Encargado de turno: iniciales.
Última revisión: [fecha]. Volver a revisar cuando se cambie la cafetera o la caja.
Cliente: Café Campanilla, 22 plazas, 7 empleados con turnos rotativos Material: notas de voz de la dueña, una lista de control escrita a mano y 9 fotos del mostrador, la cafetera y la pantalla de la caja Entregado: 6 procedimientos operativos (4.600 palabras): apertura, cierre, manejo de efectivo, registro de temperatura de las neveras, limpieza a fondo de la cafetera y atención de quejas. Abajo, un extracto del cierre.
El cliente y todos los datos son ficticios.
Acerca de este servicio
El soporte por chat en vivo y por mensajería necesita respuestas lo bastante cortas para una burbuja de chat y lo bastante precisas para que dos agentes nunca se contradigan. Escribimos una base de respuestas listas a partir de sus políticas y de chats anteriores: una entrada por tema con la forma típica en que lo escribe el cliente, una respuesta corta, una versión más larga y la condición para pasar el chat a un compañero con más experiencia. El formato se pega fácilmente en Intercom, Zendesk, Crisp, Jivo o en un documento compartido.
Qué incluye
- Qué recibeUna base de respuestas estructurada (tema, formulaciones del cliente, respuestas cortas y largas, norma de derivación) como texto listo para pegar en su herramienta de chat o su base de conocimiento. No nos conectamos a sus herramientas ni las configuramos.
- Formulaciones del clienteVarias formas en que la gente pregunta lo mismo
- Respuestas cortas y largasPara burbujas de chat y correo electrónico
- Reglas de escaladoCuándo derivar y a quién
- Datos coherentesPrecios, plazos y condiciones en un solo lugar
Cómo funciona
- 1BriefUsted pega o adjunta políticas y chats
- 2Estructura y redacciónEscribimos las entradas tema por tema
- 3EntregaRecibe la base de respuestas
Qué necesitamos de usted
Su producto o servicio, sus políticas de entrega, pago, reembolsos y cuentas, ejemplos de chats reales y el tono que usa su soporte.
Le preguntaremos:
- ¿Sobre qué escriben más los clientes al soporte?
- ¿Qué herramienta de chat o de soporte usa?
- ¿Cuándo debe un agente pasar el chat a otra persona?
Comparar paquetes
| Paquetes | BásicoHasta 15 respuestas15 US$ | EstándarHasta 40 respuestas35 US$ | PremiumHasta 100 respuestas69 US$ |
|---|---|---|---|
| Plazo | 1 día | 3 días | 5 días |
| Cambios | 1 | 2 | 3 |
| Extensión | hasta 1.500 palabras | hasta 5.000 palabras | hasta 12.000 palabras |
| Respuestas | hasta 15 | hasta 40 | hasta 100 |
| Reglas de escalado | No | Sí | Sí |
| Hacer pedido Básico | Hacer pedido Estándar | Hacer pedido Premium |
Protección de pago
Usted paga al hacer el pedido, pero el dinero solo se libera por un trabajo aceptado.
- Precio fijoEl precio del paquete no cambia después del pago.
- El dinero queda reservadoAl pagar, el importe solo queda reservado. Pasa a Dleex cuando usted acepta el trabajo.
- Revisado antes de la entregaCada resultado pasa un control de calidad antes de llegar a usted, y lo ve en la página del pedido antes de aceptarlo.
- Cambios gratuitosSolicite cambios dentro de su brief tantas veces como permita el paquete.
- Aceptación a los 3 díasSi en los 3 días siguientes a la entrega no acepta el trabajo ni solicita cambios, se acepta automáticamente. Si escribe en el chat del pedido después de la entrega, el pedido queda en espera; cuando le respondamos, podremos reiniciar el plazo de 3 días y se lo indicaremos en el chat.
- Rehacer el trabajo o reembolso totalSi el resultado no se ajusta a su brief y los cambios no lo resolvieron, o el trabajo tarda más del doble de su plazo, escriba en el chat del pedido: rehacemos el trabajo o le reembolsamos el pago íntegro.
Preguntas y respuestas
¿Puedo cargar esto en un asistente de chat?
Sí, las entradas son texto estructurado simple que la mayoría de las herramientas de soporte y de asistentes pueden importar. La configuración corre de su cuenta.
¿Qué tono usarán las respuestas?
El suyo. Pegue algunas respuestas que haya escrito su mejor agente e igualaremos su calidez y su extensión.
¿Cómo la mantengo actualizada?
Cada entrada tiene una nota de origen, como la política de la que procede, para que sepa qué actualizar cuando cambie una norma.