Paiement protégéEn savoir plus
- Les retouches prévues par la formule sont gratuites.
- Sans réponse de votre part dans les 3 jours suivant la livraison, le travail est validé automatiquement.
L’argent est réservé au paiement et versé uniquement une fois le travail validé.
Exemple de résultat
Procédures standard : ouverture et fermeture d'un petit café
PRO-02 : Fermeture du café
| Objectif | Laisser le café propre, sûr et prêt pour l'équipe du matin |
| Qui | Le barista de fermeture ; le responsable de service valide |
| Quand | Début à 17 h 30, porte fermée à 18 h, fin à 18 h 45 |
| Matériel | Fiche check-list de fermeture, clé de caisse, chariot de nettoyage, lavettes bleues |
Avant de commencer
Attention : ne coupez jamais le courant général au tableau. Les frigos et l'alarme sont sur le même circuit.
Étapes
- À 17 h 30, tournez la pancarte sur « Dernières commandes ». Les clients déjà installés peuvent rester jusqu'à 18 h.
- Passez la machine à café en mode rinçage. Maintenez le bouton tasse appuyé 5 secondes. Vous devez voir : « RINSE » clignoter à l'écran et l'eau chaude couler dans les deux groupes pendant environ 2 minutes.
- Retirez les porte-filtres et faites-les tremper dans le bac noir avec une pastille de nettoyage. Laissez 20 minutes.
- Rangez gâteaux et sandwichs dans le frigo du fond. Étiquetez tout ce qui a été ouvert aujourd'hui avec la date du jour et « À consommer demain ».
- Notez les températures des frigos sur la fiche de relevé. Vous devez voir : entre 1 °C et 5 °C. Si un frigo dépasse 5 °C, passez d'abord à l'étape 12.
- À 18 h, fermez la porte d'entrée à clé et tournez la pancarte sur « Fermé ».
- Clôturez la caisse. Appuyez sur MENU, puis « Fin de journée », puis « Ticket Z ». Vous devez voir : le ticket s'imprimer avec le total du jour. Ne comptez pas les espèces au comptoir ; emportez le tiroir au bureau.
(Étapes 8 à 14 : sols, poubelles, alarme et note de passation.)
En cas de problème
| Problème | Que faire |
|---|---|
| Frigo au-dessus de 5 °C | Déplacer les produits dans le second frigo, noter l'heure et la température, prévenir le responsable par message |
| Le ticket Z ne s'imprime pas | Changer le rouleau ; si ça ne marche toujours pas, noter le total affiché et le photographier |
| L'alarme ne s'active pas | Vérifier que la porte arrière est bien fermée ; l'alarme ne s'arme pas si elle est ouverte |
Validation
Barista de fermeture : nom, heure. Responsable de service : initiales.
Dernière révision : [date]. À revoir lors du remplacement de la machine à café ou de la caisse.
Client : Café Bleuet, 22 places, 7 salariés en roulement Fichiers reçus : notes vocales de la gérante, une check-list manuscrite et 9 photos du comptoir, de la machine à café et de l'écran de caisse Livré : 6 procédures (4 600 mots) : ouverture, fermeture, gestion de la caisse, relevé des températures des frigos, nettoyage approfondi de la machine à café, traitement d'une réclamation client. Ci-dessous : un extrait de la procédure de fermeture.
Le client et tous les détails sont fictifs.
À propos de ce service
Le support par chat et messagerie a besoin de réponses assez courtes pour une bulle de chat et assez précises pour que deux agents ne se contredisent jamais. Nous rédigeons une base de réponses prêtes à partir de vos politiques et de vos anciens chats : une entrée par sujet avec la formulation typique du client, une réponse courte, une version plus longue et la condition pour transmettre le chat à un collègue plus expérimenté. Le format se colle facilement dans Intercom, Zendesk, Crisp, Jivo ou un document partagé.
Ce qui est inclus
- Ce que vous recevezUne base de réponses structurée (sujet, formulations des clients, réponses courtes et longues, règle d'escalade) sous forme de texte prêt à coller dans votre outil de chat ou votre base de connaissances. Nous ne nous connectons pas à vos outils et ne les configurons pas.
- Formulations des clientsLes différentes façons de demander la même chose
- Réponses courtes et longuesPour les bulles de chat et les e-mails
- Règles d'escaladeQuand transmettre et à qui
- Des informations cohérentesPrix, délais et conditions au même endroit
Comment ça marche
- 1BriefVous collez ou joignez vos politiques et vos chats
- 2Structure et rédactionNous rédigeons les entrées sujet par sujet
- 3LivraisonVous recevez la base de réponses
Ce dont nous avons besoin
Votre produit ou service, vos politiques de livraison, de paiement, de remboursement et de gestion des comptes, des exemples de vrais chats et le ton de votre support.
Nous vous demanderons :
- Sur quels sujets les clients écrivent-ils le plus au support ?
- Quel outil de chat ou de support utilisez-vous ?
- Quand un agent doit-il transmettre le chat à quelqu'un d'autre ?
Comparer les formules
| Formules | EssentielJusqu'à 15 réponses14 € | StandardJusqu'à 40 réponses32 € | PremiumJusqu'à 100 réponses62 € |
|---|---|---|---|
| Délai | 1 jour | 3 jours | 5 jours |
| Retouches | 1 | 2 | 3 |
| Longueur | jusqu'à 1 500 mots | jusqu'à 5 000 mots | jusqu'à 12 000 mots |
| Réponses | jusqu'à 15 | jusqu'à 40 | jusqu'à 100 |
| Règles d'escalade | Non | Oui | Oui |
| Commander Essentiel | Commander Standard | Commander Premium |
Paiement protégé
Vous payez à la commande, mais l’argent n’est versé que pour un travail validé.
- Prix fixeLe prix de la formule ne change pas après le paiement.
- L’argent est réservéAu paiement, le montant est seulement réservé. Il n’est versé à Dleex qu’une fois le travail validé.
- Vérifié avant livraisonChaque résultat passe un contrôle qualité avant de vous parvenir, et vous le voyez sur la page de la commande avant de le valider.
- Retouches gratuitesDemandez des retouches dans le cadre de votre brief autant de fois que la formule le permet.
- Validation au bout de 3 joursSi, dans les 3 jours suivant la livraison, vous n’avez ni validé le travail ni demandé de retouches, il est validé automatiquement. Si vous écrivez dans le chat de la commande après la livraison, la commande est mise en attente ; après notre réponse, nous pourrons relancer le délai de 3 jours et vous le signalerons dans le chat.
- Travail refait ou remboursement intégralSi le résultat ne correspond pas à votre brief et que les retouches n’y ont rien changé, ou si le travail prend plus du double du délai prévu, écrivez dans le chat de la commande : nous referons le travail ou vous rembourserons intégralement.
Questions et réponses
Puis-je charger cette base dans un assistant de chat ?
Oui, les entrées sont du texte structuré simple que la plupart des outils de support et d'assistance peuvent importer. La mise en place est de votre ressort.
Quel ton auront les réponses ?
Le vôtre. Collez quelques réponses rédigées par votre meilleur agent, et nous reprenons leur chaleur et leur longueur.
Comment la tenir à jour ?
Chaque entrée comporte une note de source, comme la politique dont elle découle : vous savez ainsi quoi mettre à jour quand une règle change.