Bộ tuyển nhân viên nhà hàngTuyển dụng

Bộ phỏng vấn nhân viên nhà hàng, phục vụ bàn hoặc đầu bếp: tin tuyển dụng, câu hỏi về phục vụ, vệ sinh và nhịp làm việc, phiếu chấm điểm

Thường xong trong 15 phútBao gồm chỉnh sửaKiểm tra chất lượng
Các gói
Bảo vệ thanh toánChi tiết
  • Chỉnh sửa trong phạm vi gói là miễn phí.
  • Nếu bạn không phản hồi trong vòng 3 ngày sau khi bàn giao, kết quả sẽ được tự động chấp nhận.

Số tiền được tạm giữ khi bạn thanh toán và chỉ được chuyển khi bạn chấp nhận kết quả.

Bộ phỏng vấn nhân viên nhà hàng, phục vụ bàn hoặc đầu bếp: tin tuyển dụng, câu hỏi về phục vụ, vệ sinh và nhịp làm việc, phiếu chấm điểm

Ví dụ kết quả

Ví dụ cho gói Tiêu chuẩn

Bộ câu hỏi phỏng vấn: barista cho quán cà phê đông khách ở trung tâm thành phố

Tin tuyển dụng ngắn

Barista, toàn thời gian, trung tâm thành phố. $18–20 một giờ cộng tiền tip, ca bắt đầu từ 6:30 sáng, làm hai cuối tuần mỗi tháng. Bạn sẽ pha cà phê cho khoảng 600 người mỗi ngày, giữ quầy bar sạch sẽ và nhớ khách quen hay uống gì. Chỉ cần sáu tháng kinh nghiệm ở một quầy bar đông khách; công thức riêng của quán sẽ được hướng dẫn tận tình.

Vòng 2: phỏng vấn chính (4 trên 18 câu hỏi)

Năng lựcCâu hỏiCâu trả lời tốtCâu trả lời yếu
Làm việc dưới áp lực"Hãy kể về ca đông khách nhất của bạn. Bạn đã làm gì khi khách xếp hàng dài tới tận cửa?"Một ca có thật, thứ tự công việc rõ ràng, chủ động nhờ hỗ trợ sớmNói chung chung, "tôi chỉ cần làm nhanh hơn"
Chăm sóc khách"Một khách quen nói ly flat white hôm nay có vị khác. Bạn sẽ làm gì?"Hỏi khác ở điểm nào, pha lại, kiểm tra máy xayBênh vực ly đồ uống, hoặc pha lại mà không hỏi
Làm việc nhóm"Bạn chia quầy với đồng nghiệp thế nào khi cả hai cùng pha đồ uống?"Phân vai rõ ràng, đọc to đơn, vừa làm vừa dọnThích làm một mình
Sự đáng tin cậy"Ca của quán bắt đầu lúc 6:30. Bạn sẽ đến đây bằng cách nào?"Kế hoạch cụ thể và phương án dự phòngKhông có kế hoạch

Phiếu chấm điểm (trọng số)

Năng lựcTrọng sốĐiểm 1–5
Làm việc dưới áp lực30%
Chăm sóc khách25%
Kiến thức cơ bản về cà phê20%
Làm việc nhóm15%
Sự đáng tin cậy10%

File bàn giao: Word và PDF. Mọi câu hỏi đều xoay quanh công việc: không câu nào hỏi về tuổi tác, kế hoạch gia đình, sức khỏe, tôn giáo hay xuất thân. Chúng tôi không tìm kiếm hay liên hệ ứng viên, và quyết định tuyển ai là của bạn.

Khách hàng: Cà phê Sớm Mai, quán có 9 nhân viên và khoảng 600 đơn mỗi ngày. Yêu cầu: tuyển một barista giữ được bình tĩnh vào giờ cao điểm buổi sáng và thân thiện với khách quen. Gói Tiêu chuẩn: tin tuyển dụng hai phiên bản, vòng phỏng vấn qua điện thoại và vòng phỏng vấn chính, 25 câu hỏi và phiếu chấm điểm có trọng số. Dưới đây là một phần.

Khách hàng và mọi thông tin đều là giả định.

Về dịch vụ này

Ở nhà hàng, cách một người xoay xở trong tối thứ Sáu đông kín còn quan trọng hơn một bản CV bóng bẩy. Mỗi đơn hàng bao quát một vị trí, phục vụ bàn hoặc đầu bếp, hay một công việc khác ở khu phục vụ hoặc nhà bếp, và cho bạn tin tuyển dụng cùng các câu hỏi về những gì vị trí đó thực sự cần: ở khu phục vụ là chào khách, thực đơn, gợi ý bán thêm, xử lý phàn nàn và thanh toán; ở nhà bếp là sơ chế, làm theo công thức, vệ sinh và an toàn thực phẩm, canh thời gian và bày món. Các ghi chú cho thấy câu trả lời mạnh và yếu, còn phiếu chấm điểm giữ cho việc so sánh công bằng. Gói Cao cấp có thêm bài tập thực hành cho một ca làm thử hoặc bài kiểm tra phục vụ hay nấu ăn ngắn, kèm điều cần quan sát. Quy định và chứng chỉ an toàn thực phẩm theo luật địa phương và do bạn kiểm tra. Chúng tôi không tìm kiếm hay liên hệ ứng viên và không nói nên tuyển ai. Nếu cần cả phục vụ bàn và đầu bếp, hãy đặt hai đơn hàng.

Bao gồm những gì

  • Bạn nhận được gìBộ tài liệu Word và PDF cho phục vụ bàn hoặc đầu bếp: tin tuyển dụng, câu hỏi theo năng lực cho từng vòng trong gói của bạn, những điều cần lắng nghe và phiếu chấm điểm. Từ gói Tiêu chuẩn có thêm cuộc gọi sàng lọc ngắn, tin tuyển dụng rút gọn cho các trang việc làm và phiếu chấm điểm có trọng số; gói Cao cấp có thêm vòng thứ ba, ca làm thử hoặc bài kiểm tra phục vụ hay nấu ăn kèm hướng dẫn đánh giá, và câu hỏi tham chiếu.
  • Khu phục vụ hoặc nhà bếpCâu hỏi cho vị trí bạn chọn, không pha trộn cả hai
  • Giờ cao điểmNhịp làm việc, thứ tự ưu tiên và giữ bình tĩnh khi phòng đông kín
  • Vệ sinh và tiêu chuẩnAn toàn thực phẩm, sự sạch sẽ và nội quy của bạn
  • Phiếu chấm điểmTay nghề, tốc độ, thái độ và đáng tin cậy trên một thang điểm
  • Câu hỏi công bằngChỉ về công việc, không hỏi về tuổi, gia đình, sức khỏe hay tín ngưỡng

Cách hoạt động

  1. 1
    Yêu cầuBạn chọn vị trí và mô tả quán và thực đơn của bạn
  2. 2
    Bộ tài liệuChúng tôi viết tin tuyển dụng, câu hỏi, ghi chú đáp án và phiếu chấm điểm
  3. 3
    Bàn giaoBạn nhận bộ tài liệu dạng Word và PDF ngay trên trang đơn hàng
  4. 4
    Các buổi phỏng vấn của bạnBạn tự phỏng vấn ứng viên và tổ chức ca làm thử

Chúng tôi cần gì từ bạn

Đơn hàng này dành cho vị trí nào (phục vụ bàn, đầu bếp hay vị trí khác), loại hình quán và ẩm thực, số chỗ ngồi và giờ đông khách, nhiệm vụ và khu vực làm việc, thực đơn hoặc một phần của nó, tiêu chuẩn phục vụ hoặc quy tắc nhà bếp của bạn, các chứng chỉ địa phương yêu cầu cho công việc, ca làm việc, kinh nghiệm bắt buộc và kinh nghiệm cộng điểm, khoảng lương, tiền boa và điều kiện bạn thực sự đưa ra, và bạn có tổ chức ca làm thử không. Bạn có thể đính kèm thực đơn, nội quy của bạn hoặc tin tuyển dụng cũ, tối đa 3 file. Vui lòng không gửi CV của ứng viên hay dữ liệu cá nhân khác.

Chúng tôi sẽ hỏi bạn:

  • Đơn hàng này dành cho vị trí nào?
  • Đó là loại hình quán nào?
  • Kỹ năng nào là bắt buộc, kỹ năng nào là điểm cộng?
  • Bạn đưa ra điều kiện gì?
  • Bạn sẽ phỏng vấn như thế nào?

So sánh các gói

Các góiCơ bảnTin tuyển dụng và 10 câu hỏi326.000 ₫Tiêu chuẩnCuộc gọi sàng lọc và phỏng vấn chính651.000 ₫Cao cấp3 vòng và bài tập ca làm thử1.111.000 ₫
Thời hạn1 ngày2 ngày3 ngày
Số lần chỉnh sửa123
Tin tuyển dụngbản đầy đủbản đầy đủ và bản rút gọnbản đầy đủ và bản rút gọn
Câu hỏi phỏng vấn102540
Các vòng phỏng vấn123
Năng lực được bao quáttối đa 4tối đa 6tối đa 8
Phiếu chấm điểmđơn giảncó trọng sốcó trọng số, cho từng vòng
Bài tập thực hành kèm hướng dẫn đánh giáKhôngKhôngCó
Vị tríPhục vụ bàn hoặc đầu bếp, mỗi đơn một vị tríPhục vụ bàn hoặc đầu bếp, mỗi đơn một vị tríPhục vụ bàn hoặc đầu bếp, mỗi đơn một vị trí
Đặt hàng Cơ bảnĐặt hàng Tiêu chuẩnĐặt hàng Cao cấp

Bảo vệ thanh toán

Bạn thanh toán khi đặt hàng, nhưng tiền chỉ được chuyển cho kết quả đã được chấp nhận.

  • Giá cố địnhGiá gói không thay đổi sau khi bạn thanh toán.
  • Số tiền được tạm giữKhi bạn thanh toán, số tiền chỉ được tạm giữ. Tiền được chuyển cho dịch vụ khi bạn chấp nhận kết quả.
  • Kiểm tra trước khi bàn giaoMọi kết quả đều được kiểm tra chất lượng trước khi đến tay bạn, và bạn xem được kết quả trên trang đơn hàng trước khi chấp nhận.
  • Chỉnh sửa miễn phíYêu cầu chỉnh sửa trong phạm vi bản yêu cầu của bạn, với số lần mà gói cho phép.
  • Tự động chấp nhận sau 3 ngàyNếu trong vòng 3 ngày sau khi bàn giao, bạn không chấp nhận kết quả cũng không yêu cầu chỉnh sửa, kết quả sẽ được tự động chấp nhận. Nếu bạn nhắn tin trong chat đơn hàng sau khi bàn giao, đơn hàng sẽ chờ; sau khi trả lời, chúng tôi có thể tính lại 3 ngày từ đầu và sẽ thông báo trong chat.
  • Làm lại hoặc hoàn tiền toàn bộNếu kết quả không đúng với yêu cầu của bạn và các lần chỉnh sửa không khắc phục được, hoặc công việc kéo dài quá gấp đôi thời hạn, hãy nhắn tin trong chat đơn hàng: chúng tôi sẽ làm lại hoặc hoàn tiền toàn bộ.
Cách hoạt động →

Hỏi đáp

Một bộ tài liệu có bao quát cả phục vụ bàn và đầu bếp không?

Không, mỗi đơn hàng bao quát một vị trí, vì câu hỏi và bài tập ở khu phục vụ và nhà bếp khác nhau. Hãy đặt một đơn cho phục vụ bàn và một đơn khác cho đầu bếp.

Bài tập thực hành ở gói Cao cấp là gì?

Một kế hoạch ngắn cho ca làm thử hoặc bài kiểm tra: với phục vụ bàn là phục vụ một bàn từ lúc chào khách đến thanh toán; với đầu bếp là chuẩn bị một hai món từ thực đơn của bạn. Kèm điều cần quan sát và cách chấm điểm. Lương và quy định về ca làm thử theo luật địa phương.

Các bạn có kiểm tra chứng chỉ an toàn thực phẩm không?

Không. Bộ tài liệu có thể hỏi ứng viên có các chứng chỉ mà quy định địa phương yêu cầu hay không; việc kiểm tra là do bạn.

Các bạn có tìm hoặc liên hệ ứng viên không?

Không. Chúng tôi chuẩn bị tài liệu; bạn tự đăng tin, mời ứng viên và phỏng vấn họ.

Các bạn có cho tôi biết nên tuyển ai không?

Không. Phiếu chấm điểm giúp bạn so sánh ứng viên theo cùng các tiêu chí, nhưng quyết định luôn thuộc về bạn.

Chưa tìm thấy câu trả lời?

Các gói