Einstellungs-Set für RestaurantsRecruiting & Einstellung

Interview-Set für Restaurantpersonal, Service oder Koch: Stellenanzeige, Fragen zu Service, Hygiene und Tempo, Bewertungsbogen

Meist in 15 Minuten fertigÜberarbeitungen inklusiveQualitätsprüfung
Pakete
ZahlungsschutzMehr dazu
  • Überarbeitungen im Rahmen des Pakets sind kostenlos.
  • Reagieren Sie nicht innerhalb von 3 Tagen nach der Lieferung, gilt die Arbeit automatisch als abgenommen.

Das Geld wird bei der Zahlung reserviert und erst freigegeben, wenn Sie die Arbeit abnehmen.

Interview-Set für Restaurantpersonal, Service oder Koch: Stellenanzeige, Fragen zu Service, Hygiene und Tempo, Bewertungsbogen

Beispielergebnis

Beispiel für das Standard-Paket

Interview-Kit: Barista für ein belebtes Café in der Innenstadt

Kurze Stellenanzeige

Barista (m/w/d), Vollzeit, Innenstadt. 18–20 $ pro Stunde plus Trinkgeld, Schichten ab 6:30 Uhr, zwei Wochenenden im Monat. Sie bereiten Kaffee für rund 600 Gäste am Tag zu, halten die Theke sauber und merken sich, was die Stammgäste trinken. Sechs Monate Erfahrung an einer gut besuchten Theke reichen; unsere Rezepte bringen wir Ihnen bei.

Stufe 2: Hauptgespräch (4 von 18 Fragen)

KompetenzFrageStarke AntwortSchwache Antwort
Belastbarkeit„Erzählen Sie von Ihrer stressigsten Schicht. Was haben Sie getan, als die Schlange bis zur Tür reichte?“Eine echte Schicht, klare Reihenfolge der Aufgaben, früh um Hilfe gebetenBleibt allgemein, „ich arbeite dann einfach schneller“
Gästeorientierung„Ein Stammgast sagt, sein Flat White schmeckt heute anders. Was tun Sie?“Fragt, was anders ist, macht ihn neu, prüft die MühleVerteidigt das Getränk oder macht es ohne Nachfrage neu
Teamarbeit„Wie teilen Sie sich die Theke mit einem Kollegen, wenn Sie beide Getränke zubereiten?“Klare Rollen, ruft Bestellungen aus, räumt nebenbei aufArbeitet lieber allein
Zuverlässigkeit„Unsere Schichten beginnen um 6:30 Uhr. Wie würden Sie herkommen?“Ein konkreter Plan und eine AlternativeKein Plan

Bewertungsbogen (Gewichtung)

KompetenzGewichtungPunkte 1–5
Belastbarkeit30 %
Gästeorientierung25 %
Kaffee-Grundlagen20 %
Teamarbeit15 %
Zuverlässigkeit10 %

Dateien: Word und PDF. Jede Frage bezieht sich auf die Stelle: Keine fragt nach Alter, Familienplanung, Gesundheit, Religion oder Herkunft. Wir suchen und kontaktieren niemals Bewerber, und die Entscheidung, wen Sie einstellen, liegt bei Ihnen.

Kunde: Café Morgenrot, ein Café mit 9 Mitarbeitenden und rund 600 Bestellungen am Tag. Aufgabe: einen Barista finden, der im morgendlichen Ansturm ruhig bleibt und freundlich zu Stammgästen ist. Standard-Paket: eine Stellenanzeige in zwei Versionen, ein telefonisches Vorgespräch und ein Hauptgespräch, 25 Fragen und ein gewichteter Bewertungsbogen. Auszug unten.

Kunde und alle Angaben sind erfunden.

Über diese Leistung

In einem Restaurant zählt mehr, wie jemand einen vollen Freitagabend meistert, als ein glatter Lebenslauf. Jede Bestellung umfasst eine Stelle, im Service oder in der Küche, oder eine andere Stelle im Gastraum oder in der Küche, und gibt Ihnen eine Stellenanzeige und Fragen zu dem, was diese Stelle wirklich braucht: im Gastraum Gäste begrüßen, die Speisekarte, Zusatzverkauf, Beschwerden und die Rechnung; in der Küche Vorbereitung, Rezepte befolgen, Hygiene und Lebensmittelsicherheit, Timing und Anrichten. Hinweise zeigen starke und schwache Antworten, und ein Bewertungsbogen hält den Vergleich fair. Das Premium-Paket ergänzt eine praktische Aufgabe für eine Probeschicht oder einen kurzen Service- oder Kochtest, mit Hinweisen, worauf zu achten ist. Regeln und Nachweise zur Lebensmittelsicherheit folgen Ihrem örtlichen Recht und werden von Ihnen geprüft. Wir suchen nie nach Bewerbern, nehmen nie Kontakt zu ihnen auf und sagen nie, wen Sie einstellen sollten. Für Service und Küche geben Sie zwei Bestellungen auf.

Was enthalten ist

  • Das erhalten SieEin Set als Word und PDF für Service oder Küche: die Stellenanzeige, Fragen nach Kompetenz für jede Stufe in Ihrem Paket, worauf zu achten ist, und ein Bewertungsbogen. Ab Standard ein kurzes Vorauswahlgespräch, eine Kurzanzeige für Jobbörsen und ein gewichteter Bewertungsbogen; im Premium-Paket eine dritte Stufe, eine Probeschicht oder ein Service- oder Kochtest mit Beurteilungsleitfaden und Fragen für Referenzen.
  • Gastraum oder KücheFragen für die Stelle, die Sie wählen, keine Mischung aus beiden
  • StoßzeitTempo, Prioritäten und Ruhe bei vollem Haus
  • Hygiene und StandardsLebensmittelsicherheit, Sauberkeit und Ihre Hausregeln
  • BewertungsbogenKönnen, Tempo, Einstellung und Zuverlässigkeit auf einer Skala
  • Faire FragenNur zur Stelle, nichts zu Alter, Familie, Gesundheit oder Weltanschauung

So funktioniert es

  1. 1
    BriefingSie wählen die Stelle und beschreiben Ihr Lokal und die Speisekarte
  2. 2
    SetWir schreiben die Anzeige, die Fragen, Antworthinweise und den Bewertungsbogen
  3. 3
    LieferungSie erhalten das Set als Word und PDF auf der Bestellseite
  4. 4
    Ihre InterviewsSie führen die Gespräche und eine eventuelle Probeschicht selbst durch

Was wir von Ihnen brauchen

Für welche Stelle diese Bestellung gilt (Service, Koch oder eine andere Position), die Art des Lokals und der Küche, die Zahl der Plätze und die Stoßzeiten, die Aufgaben und Stationen, die Speisekarte oder ein Teil davon, Ihre Servicestandards oder Küchenregeln, die Nachweise, die die Stelle vor Ort verlangt, Schichten, Muss- und Kann-Erfahrung, die Gehaltsspanne, Trinkgelder und Bedingungen, die Sie wirklich bieten, und ob Sie Probeschichten durchführen. Sie können eine Speisekarte, Ihre Hausregeln oder eine alte Anzeige anhängen, bis zu 3 Dateien. Bitte schicken Sie keine Lebensläufe von Bewerbern oder andere personenbezogene Daten.

Wir fragen Sie:

  • Für welche Stelle gilt diese Bestellung?
  • Was für ein Lokal ist es?
  • Welche Fähigkeiten sind Pflicht, und welche ein Plus?
  • Was bieten Sie?
  • Wie führen Sie die Gespräche?

Pakete vergleichen

PaketeBasisAnzeige und 10 Fragen11 €StandardVorauswahlgespräch und Hauptgespräch22 €Premium3 Stufen und eine Aufgabe für die Probeschicht37 €
Lieferzeit1 Tag2 Tage3 Tage
Überarbeitungen123
StellenanzeigeVollversionVoll- und KurzfassungVoll- und Kurzfassung
Interviewfragen102540
Gesprächsstufen123
Abgedeckte Kompetenzenbis zu 4bis zu 6bis zu 8
Bewertungsbogeneinfachgewichtetgewichtet, für jede Stufe
Testaufgabe mit BeurteilungsleitfadenNeinNeinJa
StelleService oder Koch, eine Stelle pro BestellungService oder Koch, eine Stelle pro BestellungService oder Koch, eine Stelle pro Bestellung
Bestellen BasisBestellen StandardBestellen Premium

Zahlungsschutz

Sie bezahlen bei der Bestellung, aber das Geld wird nur für abgenommene Arbeit freigegeben.

  • FestpreisDer Paketpreis ändert sich nach der Zahlung nicht mehr.
  • Das Geld wird reserviertBei der Zahlung wird der Betrag nur reserviert. Freigegeben wird er erst, wenn Sie die Arbeit abnehmen.
  • Vor der Lieferung geprüftJedes Ergebnis durchläuft eine Qualitätsprüfung, bevor es Sie erreicht, und Sie sehen es auf der Bestellseite, bevor Sie es abnehmen.
  • Kostenlose ÜberarbeitungenFordern Sie Überarbeitungen im Rahmen Ihres Briefings so oft an, wie das Paket es erlaubt.
  • Abnahme nach 3 TagenWenn Sie die Arbeit innerhalb von 3 Tagen nach der Lieferung weder abnehmen noch eine Überarbeitung anfordern, gilt sie automatisch als abgenommen. Schreiben Sie nach der Lieferung im Bestell-Chat, wartet die Bestellung; sobald wir antworten, können wir die 3 Tage neu starten und teilen das im Chat mit.
  • Neuanfertigung oder volle RückerstattungWenn das Ergebnis nicht Ihrem Briefing entspricht und die Überarbeitungen das nicht behoben haben oder die Arbeit mehr als doppelt so lange dauert wie die Frist, schreiben Sie im Bestell-Chat: Wir erstellen die Arbeit neu oder erstatten die Zahlung vollständig.
So funktioniert es →

Fragen und Antworten

Kann ein Set sowohl Service als auch Köche abdecken?

Nein, jede Bestellung umfasst eine Stelle, weil Fragen und Aufgaben für Gastraum und Küche verschieden sind. Geben Sie eine Bestellung für den Service und eine weitere für Köche auf.

Was ist die praktische Aufgabe im Premium-Paket?

Ein kurzer Plan für eine Probeschicht oder einen Test: im Service einen Tisch von der Begrüßung bis zur Rechnung bedienen; für Köche ein bis zwei Gerichte von Ihrer Speisekarte zubereiten. Dazu gehören Hinweise, worauf zu achten ist und wie man bewertet. Vergütung und Regeln für Probeschichten folgen Ihrem örtlichen Recht.

Prüfen Sie Nachweise zur Lebensmittelsicherheit?

Nein. Das Set kann fragen, ob der Bewerber die Nachweise besitzt, die Ihre örtlichen Regeln verlangen; die Prüfung liegt bei Ihnen.

Suchen Sie Bewerber oder nehmen Kontakt zu ihnen auf?

Nein. Wir bereiten die Unterlagen vor; Sie veröffentlichen die Anzeige, laden Bewerber ein und führen die Gespräche selbst.

Sagen Sie mir, wen ich einstellen soll?

Nein. Der Bewertungsbogen hilft Ihnen, Bewerber nach denselben Punkten zu vergleichen, aber die Entscheidung liegt immer bei Ihnen.

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