Protección de pagoDetalles
- Los cambios dentro del paquete son gratuitos.
- Si no responde en los 3 días siguientes a la entrega, el trabajo se acepta automáticamente.
El dinero queda reservado al pagar y solo se libera cuando usted acepta el trabajo.
Ejemplo de resultado
Conjunto de procedimientos: apertura y cierre de una pequeña cafetería
PO-02: Cierre de la cafetería
| Objetivo | Dejar la cafetería limpia, segura y lista para el turno de mañana |
| Quién | El barista de cierre; firma el encargado de turno |
| Cuándo | Empezar a las 17:30, puerta cerrada a las 18:00, terminar a las 18:45 |
| Necesitas | Hoja de control de cierre, llave de la caja, cubo de limpieza, paños azules |
Antes de empezar
Atención: nunca apagues el interruptor general. Las neveras y la alarma están en el mismo cuadro.
Pasos
- A las 17:30, gira el cartel de la puerta a «Últimos pedidos». Los clientes que ya están dentro pueden quedarse hasta las 18:00.
- Pon la cafetera en modo enjuague. Mantén pulsado el botón de taza 5 segundos. Debes ver: «RINSE» parpadeando en la pantalla y agua caliente saliendo por los dos grupos durante unos 2 minutos.
- Saca los portafiltros y déjalos en remojo en el recipiente negro con una pastilla de limpieza durante 20 minutos.
- Pasa las tortas y los sándwiches a la nevera del fondo. Etiqueta todo lo abierto hoy con la fecha y «Consumir mañana».
- Anota las temperaturas de las neveras en la hoja de registro. Debes ver: entre 1 °C y 5 °C. Si una nevera marca más de 5 °C, ve primero al paso 12.
- A las 18:00, cierra con llave la puerta principal y gira el cartel a «Cerrado».
- Cierra la caja. Pulsa MENÚ, luego «Fin del día» y después «Informe Z». Debes ver: el informe imprimiéndose con el total del día. No cuentes el efectivo en el mostrador; lleva el cajón a la oficina.
(Pasos 8–14: suelos, basura, alarma y nota de traspaso).
Si algo sale mal
| Problema | Qué hacer |
|---|---|
| Nevera por encima de 5 °C | Pasa la comida a la segunda nevera, anota la hora y la temperatura, avisa al encargado |
| El informe Z no se imprime | Cambia el rollo de papel; si sigue sin salir, anota el total de la pantalla y hazle una foto |
| La alarma no se activa | Comprueba que la puerta trasera esté bien cerrada; con ella abierta no se arma |
Firma
Barista de cierre: nombre, hora. Encargado de turno: iniciales.
Última revisión: [fecha]. Volver a revisar cuando se cambie la cafetera o la caja.
Cliente: Café Campanilla, 22 plazas, 7 empleados con turnos rotativos Material: notas de voz de la dueña, una lista de control escrita a mano y 9 fotos del mostrador, la cafetera y la pantalla de la caja Entregado: 6 procedimientos operativos (4.600 palabras): apertura, cierre, manejo de efectivo, registro de temperatura de las neveras, limpieza a fondo de la cafetera y atención de quejas. Abajo, un extracto del cierre.
El cliente y todos los datos son ficticios.
Acerca de este servicio
Un manual responde a las preguntas que hace cada nueva incorporación en sus primeras semanas: el horario de trabajo, cómo solicitar permisos, quién aprueba los gastos, qué herramientas usar y cómo se evalúa el desempeño. Lo escribimos a partir de sus políticas y notas actuales con una voz acogedora que, aun así, deja claras las normas, con secciones sobre cultura, trabajo diario, salario y beneficios, conducta y salida de la empresa. Los puntos que dependen de la legislación laboral se marcan para que los revise su equipo de RR. HH. o jurídico.
Qué incluye
- Qué recibeUn manual del empleado como texto con formato y un índice, listo para Notion, Confluence, Google Docs o su sistema de RR. HH. También recibe un archivo Word (.docx) o PDF. Describe sus políticas; no es asesoramiento jurídico sobre legislación laboral.
- Bienvenida y culturaMisión, valores, cómo trabajan
- Normas del día a díaHorario, teletrabajo, herramientas, gastos
- Permisos y beneficiosCómo solicitarlos y quién los aprueba
- ConductaRespeto, seguridad, conflictos de intereses
- Puntos legales señaladosLo que deben confirmar RR. HH. o un abogado
Cómo funciona
- 1BriefUsted comparte políticas y notas
- 2Estructura y redacciónConstruimos el manual sección por sección
- 3EntregaRecibe el manual con índice
Qué necesitamos de usted
El nombre, el tamaño y el país de la empresa, sus políticas o notas actuales (horario, permisos, teletrabajo, gastos, equipos), sus valores y el tono que desea.
Le preguntaremos:
- ¿Qué tamaño tiene la empresa y dónde trabaja la gente?
- ¿Qué políticas existen ya?
- ¿Qué tono encaja con su empresa?
Comparar paquetes
| Paquetes | BásicoManual básico de hasta 2.000 palabras19 US$ | EstándarManual de hasta 6.000 palabras39 US$ | PremiumManual completo de hasta 14.000 palabras79 US$ |
|---|---|---|---|
| Plazo | 1 día | 3 días | 5 días |
| Cambios | 1 | 2 | 3 |
| Extensión | hasta 2.000 palabras | hasta 6.000 palabras | hasta 14.000 palabras |
| Secciones | hasta 5 | hasta 12 | hasta 25 |
| Preguntas frecuentes para nuevos empleados | No | Sí | Sí |
| Hacer pedido Básico | Hacer pedido Estándar | Hacer pedido Premium |
Protección de pago
Usted paga al hacer el pedido, pero el dinero solo se libera por un trabajo aceptado.
- Precio fijoEl precio del paquete no cambia después del pago.
- El dinero queda reservadoAl pagar, el importe solo queda reservado. Pasa a Dleex cuando usted acepta el trabajo.
- Revisado antes de la entregaCada resultado pasa un control de calidad antes de llegar a usted, y lo ve en la página del pedido antes de aceptarlo.
- Cambios gratuitosSolicite cambios dentro de su brief tantas veces como permita el paquete.
- Aceptación a los 3 díasSi en los 3 días siguientes a la entrega no acepta el trabajo ni solicita cambios, se acepta automáticamente. Si escribe en el chat del pedido después de la entrega, el pedido queda en espera; cuando le respondamos, podremos reiniciar el plazo de 3 días y se lo indicaremos en el chat.
- Rehacer el trabajo o reembolso totalSi el resultado no se ajusta a su brief y los cambios no lo resolvieron, o el trabajo tarda más del doble de su plazo, escriba en el chat del pedido: rehacemos el trabajo o le reembolsamos el pago íntegro.
Preguntas y respuestas
¿Pueden redactar políticas que aún no tenemos?
Podemos redactar una versión típica para que la valoren, claramente marcada como propuesta para que la aprueben la dirección y RR. HH.
¿Sirve para personal en varios países?
Sí. Las normas comunes van en el texto principal y las diferencias por país se marcan para que cada equipo local las complete.
¿El manual es un contrato legal?
No. Añadimos la declaración habitual de que no sustituye a los contratos de trabajo. Aun así, su abogado debería revisarlo.