Paiement protégéEn savoir plus
- Les retouches prévues par la formule sont gratuites.
- Sans réponse de votre part dans les 3 jours suivant la livraison, le travail est validé automatiquement.
L’argent est réservé au paiement et versé uniquement une fois le travail validé.
Exemple de résultat
Procédures standard : ouverture et fermeture d'un petit café
PRO-02 : Fermeture du café
| Objectif | Laisser le café propre, sûr et prêt pour l'équipe du matin |
| Qui | Le barista de fermeture ; le responsable de service valide |
| Quand | Début à 17 h 30, porte fermée à 18 h, fin à 18 h 45 |
| Matériel | Fiche check-list de fermeture, clé de caisse, chariot de nettoyage, lavettes bleues |
Avant de commencer
Attention : ne coupez jamais le courant général au tableau. Les frigos et l'alarme sont sur le même circuit.
Étapes
- À 17 h 30, tournez la pancarte sur « Dernières commandes ». Les clients déjà installés peuvent rester jusqu'à 18 h.
- Passez la machine à café en mode rinçage. Maintenez le bouton tasse appuyé 5 secondes. Vous devez voir : « RINSE » clignoter à l'écran et l'eau chaude couler dans les deux groupes pendant environ 2 minutes.
- Retirez les porte-filtres et faites-les tremper dans le bac noir avec une pastille de nettoyage. Laissez 20 minutes.
- Rangez gâteaux et sandwichs dans le frigo du fond. Étiquetez tout ce qui a été ouvert aujourd'hui avec la date du jour et « À consommer demain ».
- Notez les températures des frigos sur la fiche de relevé. Vous devez voir : entre 1 °C et 5 °C. Si un frigo dépasse 5 °C, passez d'abord à l'étape 12.
- À 18 h, fermez la porte d'entrée à clé et tournez la pancarte sur « Fermé ».
- Clôturez la caisse. Appuyez sur MENU, puis « Fin de journée », puis « Ticket Z ». Vous devez voir : le ticket s'imprimer avec le total du jour. Ne comptez pas les espèces au comptoir ; emportez le tiroir au bureau.
(Étapes 8 à 14 : sols, poubelles, alarme et note de passation.)
En cas de problème
| Problème | Que faire |
|---|---|
| Frigo au-dessus de 5 °C | Déplacer les produits dans le second frigo, noter l'heure et la température, prévenir le responsable par message |
| Le ticket Z ne s'imprime pas | Changer le rouleau ; si ça ne marche toujours pas, noter le total affiché et le photographier |
| L'alarme ne s'active pas | Vérifier que la porte arrière est bien fermée ; l'alarme ne s'arme pas si elle est ouverte |
Validation
Barista de fermeture : nom, heure. Responsable de service : initiales.
Dernière révision : [date]. À revoir lors du remplacement de la machine à café ou de la caisse.
Client : Café Bleuet, 22 places, 7 salariés en roulement Fichiers reçus : notes vocales de la gérante, une check-list manuscrite et 9 photos du comptoir, de la machine à café et de l'écran de caisse Livré : 6 procédures (4 600 mots) : ouverture, fermeture, gestion de la caisse, relevé des températures des frigos, nettoyage approfondi de la machine à café, traitement d'une réclamation client. Ci-dessous : un extrait de la procédure de fermeture.
Le client et tous les détails sont fictifs.
À propos de ce service
Les bénévoles donnent leur temps gratuitement : un premier jour confus est le moyen le plus rapide de les perdre. Nous rédigeons le livret des bénévoles de votre association : votre mission et les personnes que vous aidez, les rôles et les créneaux, comment s'inscrire et se désister, le code de conduite, les bases de la protection des personnes et de la confidentialité, les règles de sécurité sur place et à qui demander de l'aide. Les sections de formation peuvent servir de support pour votre session d'accueil.
Ce qui est inclus
- Ce que vous recevezUn livret des bénévoles et un guide rapide d'une page sous forme de texte mis en forme pour l'impression, votre site web ou un drive partagé. Le tout vous est aussi remis en fichier Word (.docx) ou PDF. Les sections sur la protection des personnes suivent les politiques que vous nous donnez et ne remplacent pas les formations obligatoires.
- Mission et impactPourquoi leur temps compte
- Rôles et créneauxCe que fait chaque rôle, inscription et désistement
- Code de conduiteRespect, limites, réseaux sociaux
- Bases de la protection des personnesConformément à votre politique
- Guide rapideUne page pour le premier créneau
Comment ça marche
- 1BriefVous partagez votre mission et vos règles
- 2Structure et rédactionNous rédigeons le livret et le guide rapide
- 3LivraisonVous recevez les deux, prêts à partager
Ce dont nous avons besoin
Votre organisation et sa mission, les rôles et créneaux des bénévoles, le fonctionnement des inscriptions, vos politiques de conduite et de protection des personnes, et les règles de sécurité sur place.
Nous vous demanderons :
- Que fait votre organisation ?
- Quels rôles de bénévoles avez-vous ?
- Les bénévoles travaillent-ils avec des enfants ou des adultes vulnérables ?
Comparer les formules
| Formules | EssentielGuide rapide ou livret court14 € | StandardLivret jusqu'à 5 000 mots32 € | PremiumLivret complet avec guide de formation62 € |
|---|---|---|---|
| Délai | 1 jour | 3 jours | 5 jours |
| Retouches | 1 | 2 | 3 |
| Longueur | jusqu'à 1 500 mots | jusqu'à 5 000 mots | jusqu'à 12 000 mots |
| Guide rapide | Oui | Oui | Oui |
| Plan de formation | Non | Non | Oui |
| Commander Essentiel | Commander Standard | Commander Premium |
Paiement protégé
Vous payez à la commande, mais l’argent n’est versé que pour un travail validé.
- Prix fixeLe prix de la formule ne change pas après le paiement.
- L’argent est réservéAu paiement, le montant est seulement réservé. Il n’est versé à Dleex qu’une fois le travail validé.
- Vérifié avant livraisonChaque résultat passe un contrôle qualité avant de vous parvenir, et vous le voyez sur la page de la commande avant de le valider.
- Retouches gratuitesDemandez des retouches dans le cadre de votre brief autant de fois que la formule le permet.
- Validation au bout de 3 joursSi, dans les 3 jours suivant la livraison, vous n’avez ni validé le travail ni demandé de retouches, il est validé automatiquement. Si vous écrivez dans le chat de la commande après la livraison, la commande est mise en attente ; après notre réponse, nous pourrons relancer le délai de 3 jours et vous le signalerons dans le chat.
- Travail refait ou remboursement intégralSi le résultat ne correspond pas à votre brief et que les retouches n’y ont rien changé, ou si le travail prend plus du double du délai prévu, écrivez dans le chat de la commande : nous referons le travail ou vous rembourserons intégralement.
Questions et réponses
Pouvez-vous rédiger notre politique de protection des personnes ?
Nous expliquons votre politique existante en termes simples pour les bénévoles. La politique elle-même doit venir de votre conseil d'administration et des règles locales.
Incluez-vous une charte d'engagement bénévole ?
Nous pouvons ajouter un court formulaire d'engagement que les bénévoles signent. Ce n'est pas un contrat de travail.
Les jeunes bénévoles peuvent-ils l'utiliser ?
Oui, nous pouvons ajouter une section pour les jeunes bénévoles et le consentement des parents, dans un langage plus simple.