Paiement protégéEn savoir plus
- Les retouches prévues par la formule sont gratuites.
- Sans réponse de votre part dans les 3 jours suivant la livraison, le travail est validé automatiquement.
L’argent est réservé au paiement et versé uniquement une fois le travail validé.
Exemple de résultat
Procédures standard : ouverture et fermeture d'un petit café
PRO-02 : Fermeture du café
| Objectif | Laisser le café propre, sûr et prêt pour l'équipe du matin |
| Qui | Le barista de fermeture ; le responsable de service valide |
| Quand | Début à 17 h 30, porte fermée à 18 h, fin à 18 h 45 |
| Matériel | Fiche check-list de fermeture, clé de caisse, chariot de nettoyage, lavettes bleues |
Avant de commencer
Attention : ne coupez jamais le courant général au tableau. Les frigos et l'alarme sont sur le même circuit.
Étapes
- À 17 h 30, tournez la pancarte sur « Dernières commandes ». Les clients déjà installés peuvent rester jusqu'à 18 h.
- Passez la machine à café en mode rinçage. Maintenez le bouton tasse appuyé 5 secondes. Vous devez voir : « RINSE » clignoter à l'écran et l'eau chaude couler dans les deux groupes pendant environ 2 minutes.
- Retirez les porte-filtres et faites-les tremper dans le bac noir avec une pastille de nettoyage. Laissez 20 minutes.
- Rangez gâteaux et sandwichs dans le frigo du fond. Étiquetez tout ce qui a été ouvert aujourd'hui avec la date du jour et « À consommer demain ».
- Notez les températures des frigos sur la fiche de relevé. Vous devez voir : entre 1 °C et 5 °C. Si un frigo dépasse 5 °C, passez d'abord à l'étape 12.
- À 18 h, fermez la porte d'entrée à clé et tournez la pancarte sur « Fermé ».
- Clôturez la caisse. Appuyez sur MENU, puis « Fin de journée », puis « Ticket Z ». Vous devez voir : le ticket s'imprimer avec le total du jour. Ne comptez pas les espèces au comptoir ; emportez le tiroir au bureau.
(Étapes 8 à 14 : sols, poubelles, alarme et note de passation.)
En cas de problème
| Problème | Que faire |
|---|---|
| Frigo au-dessus de 5 °C | Déplacer les produits dans le second frigo, noter l'heure et la température, prévenir le responsable par message |
| Le ticket Z ne s'imprime pas | Changer le rouleau ; si ça ne marche toujours pas, noter le total affiché et le photographier |
| L'alarme ne s'active pas | Vérifier que la porte arrière est bien fermée ; l'alarme ne s'arme pas si elle est ouverte |
Validation
Barista de fermeture : nom, heure. Responsable de service : initiales.
Dernière révision : [date]. À revoir lors du remplacement de la machine à café ou de la caisse.
Client : Café Bleuet, 22 places, 7 salariés en roulement Fichiers reçus : notes vocales de la gérante, une check-list manuscrite et 9 photos du comptoir, de la machine à café et de l'écran de caisse Livré : 6 procédures (4 600 mots) : ouverture, fermeture, gestion de la caisse, relevé des températures des frigos, nettoyage approfondi de la machine à café, traitement d'une réclamation client. Ci-dessous : un extrait de la procédure de fermeture.
Le client et tous les détails sont fictifs.
À propos de ce service
La plupart des wikis d'équipe échouent dès le premier mois : les pages sont créées au hasard, personne ne sait où placer une nouvelle page, et la recherche renvoie cinq versions obsolètes du même processus. Nous concevons la structure de votre espace Notion ou Confluence à partir de vos notes : sections principales, nommage des pages, responsables et une règle de mise à jour simple, puis nous rédigeons les premières pages que les gens ouvriront vraiment, comme une présentation de l'équipe, notre façon de travailler, les processus clés et un espace d'intégration. Chaque page est livrée dans un format à coller directement, avec les titres et les blocs dépliants signalés là où ils sont utiles.
Ce qui est inclus
- Ce que vous recevezUne structure de wiki avec des responsables de pages et des règles de nommage, plus les premières pages rédigées, sur la page de la commande et en fichier Word (.docx) ou PDF à coller dans Notion ou Confluence.
- Structure de l'espaceSections, sous-pages et emplacement de chaque chose
- Nommage et responsablesPour que les pages restent faciles à trouver et à jour
- Premières pages rédigéesPrésentation de l'équipe, notre façon de travailler, processus clés
- Espace d'intégrationUne page de départ pour les nouveaux collègues
- Modèles de pagesPour les processus, les comptes rendus de réunion et les décisions
Comment ça marche
- 1BriefVous décrivez l'équipe et envoyez vos notes
- 2StructureNous planifions les sections et rédigeons les premières pages
- 3LivraisonVous collez les pages dans votre outil
Ce dont nous avons besoin
Ce que fait votre équipe et sa taille, l'outil que vous utilisez, les questions que les gens se posent le plus entre eux, vos documents ou notes existants (PDF, Word ou Excel), et des captures d'écran de l'espace actuel s'il en existe un.
Nous vous demanderons :
- Dans quel outil le wiki sera-t-il hébergé ?
- Que fait l'équipe, et combien de personnes l'utilisent ?
- Quelles questions les gens se posent-ils le plus entre eux ?
- Quelles pages sont les plus importantes à rédiger en premier ?
Comparer les formules
| Formules | EssentielStructure et 1 page clé14 € | StandardStructure et premières pages32 € | PremiumWiki de démarrage62 € |
|---|---|---|---|
| Délai | 1 jour | 3 jours | 5 jours |
| Retouches | 1 | 2 | 3 |
| Longueur | jusqu'à 1 500 mots | jusqu'à 5 000 mots | jusqu'à 12 000 mots |
| Pages rédigées | 1 | jusqu'à 8 | jusqu'à 20 |
| Modèles de pages | Non | jusqu'à 3 | jusqu'à 6 |
| Commander Essentiel | Commander Standard | Commander Premium |
Paiement protégé
Vous payez à la commande, mais l’argent n’est versé que pour un travail validé.
- Prix fixeLe prix de la formule ne change pas après le paiement.
- L’argent est réservéAu paiement, le montant est seulement réservé. Il n’est versé à Dleex qu’une fois le travail validé.
- Vérifié avant livraisonChaque résultat passe un contrôle qualité avant de vous parvenir, et vous le voyez sur la page de la commande avant de le valider.
- Retouches gratuitesDemandez des retouches dans le cadre de votre brief autant de fois que la formule le permet.
- Validation au bout de 3 joursSi, dans les 3 jours suivant la livraison, vous n’avez ni validé le travail ni demandé de retouches, il est validé automatiquement. Si vous écrivez dans le chat de la commande après la livraison, la commande est mise en attente ; après notre réponse, nous pourrons relancer le délai de 3 jours et vous le signalerons dans le chat.
- Travail refait ou remboursement intégralSi le résultat ne correspond pas à votre brief et que les retouches n’y ont rien changé, ou si le travail prend plus du double du délai prévu, écrivez dans le chat de la commande : nous referons le travail ou vous rembourserons intégralement.
Questions et réponses
Allez-vous créer les pages directement dans notre Notion ?
Non, nous ne nous connectons pas à votre espace de travail. Vous recevez les textes des pages et la structure à coller ; cela prend quelques minutes par page.
Pouvez-vous remettre de l'ordre dans notre wiki existant ?
Oui. Envoyez des captures d'écran de l'arborescence et exportez les pages clés en PDF ou en Word ; nous proposons une nouvelle structure et réécrivons les pages les plus utilisées.
Ajoutez-vous des bases de données et des vues liées ?
Nous décrivons quelle base de données ou quel modèle serait utile et les champs nécessaires ; la configuration reste entre vos mains.