Paiement protégéEn savoir plus
- Les retouches prévues par la formule sont gratuites.
- Sans réponse de votre part dans les 3 jours suivant la livraison, le travail est validé automatiquement.
L’argent est réservé au paiement et versé uniquement une fois le travail validé.
Exemple de résultat
Procédures standard : ouverture et fermeture d'un petit café
PRO-02 : Fermeture du café
| Objectif | Laisser le café propre, sûr et prêt pour l'équipe du matin |
| Qui | Le barista de fermeture ; le responsable de service valide |
| Quand | Début à 17 h 30, porte fermée à 18 h, fin à 18 h 45 |
| Matériel | Fiche check-list de fermeture, clé de caisse, chariot de nettoyage, lavettes bleues |
Avant de commencer
Attention : ne coupez jamais le courant général au tableau. Les frigos et l'alarme sont sur le même circuit.
Étapes
- À 17 h 30, tournez la pancarte sur « Dernières commandes ». Les clients déjà installés peuvent rester jusqu'à 18 h.
- Passez la machine à café en mode rinçage. Maintenez le bouton tasse appuyé 5 secondes. Vous devez voir : « RINSE » clignoter à l'écran et l'eau chaude couler dans les deux groupes pendant environ 2 minutes.
- Retirez les porte-filtres et faites-les tremper dans le bac noir avec une pastille de nettoyage. Laissez 20 minutes.
- Rangez gâteaux et sandwichs dans le frigo du fond. Étiquetez tout ce qui a été ouvert aujourd'hui avec la date du jour et « À consommer demain ».
- Notez les températures des frigos sur la fiche de relevé. Vous devez voir : entre 1 °C et 5 °C. Si un frigo dépasse 5 °C, passez d'abord à l'étape 12.
- À 18 h, fermez la porte d'entrée à clé et tournez la pancarte sur « Fermé ».
- Clôturez la caisse. Appuyez sur MENU, puis « Fin de journée », puis « Ticket Z ». Vous devez voir : le ticket s'imprimer avec le total du jour. Ne comptez pas les espèces au comptoir ; emportez le tiroir au bureau.
(Étapes 8 à 14 : sols, poubelles, alarme et note de passation.)
En cas de problème
| Problème | Que faire |
|---|---|
| Frigo au-dessus de 5 °C | Déplacer les produits dans le second frigo, noter l'heure et la température, prévenir le responsable par message |
| Le ticket Z ne s'imprime pas | Changer le rouleau ; si ça ne marche toujours pas, noter le total affiché et le photographier |
| L'alarme ne s'active pas | Vérifier que la porte arrière est bien fermée ; l'alarme ne s'arme pas si elle est ouverte |
Validation
Barista de fermeture : nom, heure. Responsable de service : initiales.
Dernière révision : [date]. À revoir lors du remplacement de la machine à café ou de la caisse.
Client : Café Bleuet, 22 places, 7 salariés en roulement Fichiers reçus : notes vocales de la gérante, une check-list manuscrite et 9 photos du comptoir, de la machine à café et de l'écran de caisse Livré : 6 procédures (4 600 mots) : ouverture, fermeture, gestion de la caisse, relevé des températures des frigos, nettoyage approfondi de la machine à café, traitement d'une réclamation client. Ci-dessous : un extrait de la procédure de fermeture.
Le client et tous les détails sont fictifs.
À propos de ce service
La première matinée d'un nouveau salarié se passe souvent à attendre : une réinitialisation de mot de passe, quelqu'un pour expliquer le VPN, un accès au lecteur partagé, pendant que le service informatique répond aux cinq mêmes questions pour chaque recrue. Nous rédigeons un guide informatique pas à pas à partir de vos notes et de vos captures d'écran : première connexion et règles de mot de passe, configuration de la double authentification, messagerie et agenda, VPN, lecteurs partagés, messagerie instantanée, imprimantes et comment demander de l'aide au service informatique. Chaque étape indique l'écran ou le bouton exact que le lecteur doit voir, et les règles de sécurité sont rédigées pour que le personnel non technique les suive.
Ce qui est inclus
- Ce que vous recevezUn guide d'intégration informatique sur la page de la commande et en fichier Word (.docx) ou PDF, avec des étapes numérotées, des notes sur ce que chaque écran doit afficher et une courte section d'aide.
- Installation du premier jourConnexion, mot de passe, double authentification, e-mail
- Accès et outilsVPN, lecteurs partagés, messagerie, imprimantes
- Bases de la sécuritéHameçonnage, mots de passe, appareils perdus
- Obtenir de l'aideQuand et comment contacter le service informatique
- Vos fichiersVos anciennes notes informatiques en PDF, Word ou Excel réutilisées
Comment ça marche
- 1BriefVous envoyez les systèmes, les notes et les captures d'écran
- 2RédactionNous rédigeons chaque étape d'installation dans l'ordre
- 3LivraisonVous recevez le guide en texte et en fichier
Ce dont nous avons besoin
Les systèmes qu'utilise une nouvelle recrue le premier jour, vos notes ou documents informatiques existants (PDF, Word ou Excel), des captures d'écran des écrans de connexion et de configuration avec les mots de passe masqués, vos règles de sécurité et la façon dont le personnel contacte le service informatique.
Nous vous demanderons :
- De quels systèmes une nouvelle recrue a-t-elle besoin le premier jour ?
- Le personnel utilise-t-il des ordinateurs de l'entreprise, ses propres appareils ou les deux ?
- Quelles règles de sécurité chaque salarié doit-il respecter ?
- Comment les personnes doivent-elles demander de l'aide au service informatique ?
Comparer les formules
| Formules | EssentielGuide du premier jour14 € | StandardGuide complet d'intégration informatique32 € | PremiumManuel informatique du personnel62 € |
|---|---|---|---|
| Délai | 1 jour | 3 jours | 5 jours |
| Retouches | 1 | 2 | 3 |
| Longueur | jusqu'à 1 500 mots | jusqu'à 5 000 mots | jusqu'à 12 000 mots |
| Systèmes couverts | jusqu'à 3 | jusqu'à 8 | jusqu'à 20 |
| FAQ informatique | Non | Oui | Oui |
| Commander Essentiel | Commander Standard | Commander Premium |
Paiement protégé
Vous payez à la commande, mais l’argent n’est versé que pour un travail validé.
- Prix fixeLe prix de la formule ne change pas après le paiement.
- L’argent est réservéAu paiement, le montant est seulement réservé. Il n’est versé à Dleex qu’une fois le travail validé.
- Vérifié avant livraisonChaque résultat passe un contrôle qualité avant de vous parvenir, et vous le voyez sur la page de la commande avant de le valider.
- Retouches gratuitesDemandez des retouches dans le cadre de votre brief autant de fois que la formule le permet.
- Validation au bout de 3 joursSi, dans les 3 jours suivant la livraison, vous n’avez ni validé le travail ni demandé de retouches, il est validé automatiquement. Si vous écrivez dans le chat de la commande après la livraison, la commande est mise en attente ; après notre réponse, nous pourrons relancer le délai de 3 jours et vous le signalerons dans le chat.
- Travail refait ou remboursement intégralSi le résultat ne correspond pas à votre brief et que les retouches n’y ont rien changé, ou si le travail prend plus du double du délai prévu, écrivez dans le chat de la commande : nous referons le travail ou vous rembourserons intégralement.
Questions et réponses
Pouvez-vous vous connecter et vérifier notre configuration ?
Non, nous n'accédons jamais à vos systèmes. Envoyez des captures d'écran et des notes, et nous rédigeons à partir de celles-ci.
Dois-je inclure les mots de passe ou les noms de serveurs ?
Non. Masquez les mots de passe et les adresses sensibles sur les captures d'écran ; le guide indique plutôt où le personnel peut les obtenir.
Pouvons-nous avoir des étapes distinctes pour Windows et Mac ?
Oui. Mentionnez les deux dans le brief et envoyez des captures d'écran de chacun ; dans les formules Standard et Premium, nous rédigeons les deux parcours.