ZahlungsschutzMehr dazu
- Überarbeitungen im Rahmen des Pakets sind kostenlos.
- Reagieren Sie nicht innerhalb von 3 Tagen nach der Lieferung, gilt die Arbeit automatisch als abgenommen.
Das Geld wird bei der Zahlung reserviert und erst freigegeben, wenn Sie die Arbeit abnehmen.
Beispielergebnis
Arbeitsanweisungen: Öffnen und Schließen eines kleinen Cafés
AA-02: Café schließen
| Zweck | Café sauber, sicher und bereit für die Frühschicht hinterlassen |
| Wer | Schließende Barista; Schichtleitung zeichnet ab |
| Wann | Beginn 17:30 Uhr, Tür zu um 18:00 Uhr, fertig bis 18:45 Uhr |
| Benötigt | Checkliste Schließen, Kassenschlüssel, Putzwagen, blaue Tücher |
Vor dem Start
Achtung: Niemals den Hauptschalter im Sicherungskasten ausschalten. Kühlschränke und Alarmanlage hängen am selben Stromkreis.
Schritte
- Um 17:30 Uhr das Türschild auf „Letzte Bestellung“ drehen. Gäste, die schon da sind, dürfen bis 18:00 Uhr bleiben.
- Kaffeemaschine in den Spülmodus schalten. Tassentaste 5 Sekunden gedrückt halten. Sie sollten sehen: „RINSE“ blinkt im Display, heißes Wasser läuft etwa 2 Minuten durch beide Brühgruppen.
- Siebträger herausnehmen und einweichen im schwarzen Behälter mit einer Reinigungstablette. 20 Minuten einwirken lassen.
- Kuchen und Sandwiches in den hinteren Kühlschrank stellen. Alles heute Geöffnete mit Datum und „Bis morgen verbrauchen“ beschriften.
- Kühlschranktemperaturen eintragen ins Protokoll. Sie sollten sehen: zwischen 1 °C und 5 °C. Liegt ein Kühlschrank über 5 °C, zuerst zu Schritt 12.
- Um 18:00 Uhr die Eingangstür abschließen und das Schild auf „Geschlossen“ drehen.
- Kasse abschließen. MENU drücken, dann „Tagesabschluss“, dann „Z-Bon“. Sie sollten sehen: der Bon druckt mit der Tagessumme. Bargeld nicht am Tresen zählen; Lade ins Büro bringen.
(Schritte 8–14: Böden, Müll, Alarmanlage und Übergabenotiz.)
Wenn etwas schiefgeht
| Problem | Was tun |
|---|---|
| Kühlschrank über 5 °C | Ware in den zweiten Kühlschrank, Uhrzeit und Temperatur notieren, Schichtleitung per Nachricht informieren |
| Z-Bon druckt nicht | Papierrolle wechseln; klappt es weiter nicht, Summe vom Bildschirm notieren und fotografieren |
| Alarm lässt sich nicht scharf schalten | Prüfen, ob die Hintertür ganz zu ist; bei offener Tür schaltet der Alarm nicht scharf |
Abzeichnen
Schließende Barista: Name, Uhrzeit. Schichtleitung: Kürzel.
Zuletzt geprüft: [Datum]. Erneut prüfen, wenn Kaffeemaschine oder Kasse ersetzt werden.
Kunde: Café Glockenblume, 22 Plätze, 7 Mitarbeitende im Schichtwechsel Vorlage: Sprachnachrichten der Inhaberin, eine handschriftliche Checkliste und 9 Fotos von Tresen, Kaffeemaschine und Kassenbildschirm Geliefert: 6 Arbeitsanweisungen (4.600 Wörter): Öffnen, Schließen, Kassenführung, Kühlschrank-Temperaturprotokoll, Grundreinigung der Kaffeemaschine, Umgang mit Beschwerden. Unten ein Auszug der Schließanweisung.
Kunde und alle Angaben sind erfunden.
Über diese Leistung
Ein Salon oder Spa wirkt hochwertig, wenn jeder Gast dasselbe Erlebnis bekommt, egal ob die erfahrene Stylistin oder eine neue Kraft Dienst hat: eine herzliche Begrüßung, eine richtige Beratung, saubere Werkzeuge und ein Angebot für den nächsten Termin an der Kasse. Wir schreiben Ihre Abläufe aus Ihren Notizen und Ihrer Preisliste: Empfang und Buchung, Beratung und Verträglichkeitstests, Vorbereitung des Behandlungsraums, Reinigung der Werkzeuge zwischen den Kunden, Produktempfehlungen, Bezahlung und Folgetermin sowie Öffnen und Schließen. Jeder Ablauf ist kurz genug, um ihn in einer Schicht zu lernen, und kommt mit einer Checkliste für den Raum oder den Empfang.
Was enthalten ist
- Das bekommen SieSalon-Abläufe mit Checklisten für Raum und Empfang auf der Bestellseite und als Word-Datei (.docx) oder PDF, bereit zum Ausdrucken oder Teilen mit dem Team.
- Weg des GastesBuchung, Begrüßung, Beratung, Bezahlung
- Raumvorbereitung und ReinigungZwischen Kunden und zum Tagesende
- Folgetermine und ProduktverkaufNatürliche Formulierungen an der Kasse
- Schwierige MomenteVerspätete Gäste, Beschwerden, versäumte Termine
- ChecklistenÖffnen, Schließen und Raumkontrollen
So funktioniert es
- 1BriefingSie senden Leistungen, Regeln und Notizen
- 2TextenWir schreiben Verfahren und Checklisten
- 3LieferungSie erhalten das Set als Text und Datei
Was wir von Ihnen brauchen
Ihre Leistungen und Preisliste, wie die Buchung funktioniert, Ihre Hygiene- und Reinigungsregeln, was Gäste erleben sollen, typische Fehler des Teams und bestehende Regeln oder Handbücher als PDF, Word oder Excel.
Wir fragen Sie:
- Welche Leistungen bieten Sie an?
- Wie buchen und bezahlen Gäste?
- Welche Hygiene- und Reinigungsregeln befolgen Sie?
- Wo haben Gäste am häufigsten ein schlechtes Erlebnis?
Pakete vergleichen
| Pakete | BasisEin Ablauf14 € | StandardSet mit Salon-Abläufen32 € | PremiumVollständiges Salon-Handbuch62 € |
|---|---|---|---|
| Lieferzeit | 1 Tag | 3 Tage | 5 Tage |
| Überarbeitungen | 1 | 2 | 3 |
| Länge | bis 1.500 Wörter | bis 5.000 Wörter | bis 12.000 Wörter |
| Verfahren | 1 | bis 8 | bis 20 |
| Formulierungen für das Team | Nein | Ja | Ja |
| Bestellen Basis | Bestellen Standard | Bestellen Premium |
Zahlungsschutz
Sie bezahlen bei der Bestellung, aber das Geld wird nur für abgenommene Arbeit freigegeben.
- FestpreisDer Paketpreis ändert sich nach der Zahlung nicht mehr.
- Das Geld wird reserviertBei der Zahlung wird der Betrag nur reserviert. Freigegeben wird er erst, wenn Sie die Arbeit abnehmen.
- Vor der Lieferung geprüftJedes Ergebnis durchläuft eine Qualitätsprüfung, bevor es Sie erreicht, und Sie sehen es auf der Bestellseite, bevor Sie es abnehmen.
- Kostenlose ÜberarbeitungenFordern Sie Überarbeitungen im Rahmen Ihres Briefings so oft an, wie das Paket es erlaubt.
- Abnahme nach 3 TagenWenn Sie die Arbeit innerhalb von 3 Tagen nach der Lieferung weder abnehmen noch eine Überarbeitung anfordern, gilt sie automatisch als abgenommen. Schreiben Sie nach der Lieferung im Bestell-Chat, wartet die Bestellung; sobald wir antworten, können wir die 3 Tage neu starten und teilen das im Chat mit.
- Neuanfertigung oder volle RückerstattungWenn das Ergebnis nicht Ihrem Briefing entspricht und die Überarbeitungen das nicht behoben haben oder die Arbeit mehr als doppelt so lange dauert wie die Frist, schreiben Sie im Bestell-Chat: Wir erstellen die Arbeit neu oder erstatten die Zahlung vollständig.
Fragen und Antworten
Schreiben Sie Hygieneregeln für unser Land?
Wir schreiben Ihre Reinigungsroutine auf Basis der Regeln, die Sie senden. Offizielle Hygienestandards kommen von Ihrer örtlichen Behörde und bleiben maßgeblich.
Können Sie Behandlungsschritte aufnehmen?
Nur aus Ihrem eigenen Protokoll. Wir erfinden keine Behandlungstechniken oder Produktanweisungen.
Kann es zum Ton unserer Marke passen?
Ja. Fügen Sie einige Zeilen von Ihrer Website oder aus Social-Media-Beiträgen ein, und die Formulierungen für das Team folgen diesem Ton.