ZahlungsschutzMehr dazu
- Überarbeitungen im Rahmen des Pakets sind kostenlos.
- Reagieren Sie nicht innerhalb von 3 Tagen nach der Lieferung, gilt die Arbeit automatisch als abgenommen.
Das Geld wird bei der Zahlung reserviert und erst freigegeben, wenn Sie die Arbeit abnehmen.
Beispielergebnis
Arbeitsanweisungen: Öffnen und Schließen eines kleinen Cafés
AA-02: Café schließen
| Zweck | Café sauber, sicher und bereit für die Frühschicht hinterlassen |
| Wer | Schließende Barista; Schichtleitung zeichnet ab |
| Wann | Beginn 17:30 Uhr, Tür zu um 18:00 Uhr, fertig bis 18:45 Uhr |
| Benötigt | Checkliste Schließen, Kassenschlüssel, Putzwagen, blaue Tücher |
Vor dem Start
Achtung: Niemals den Hauptschalter im Sicherungskasten ausschalten. Kühlschränke und Alarmanlage hängen am selben Stromkreis.
Schritte
- Um 17:30 Uhr das Türschild auf „Letzte Bestellung“ drehen. Gäste, die schon da sind, dürfen bis 18:00 Uhr bleiben.
- Kaffeemaschine in den Spülmodus schalten. Tassentaste 5 Sekunden gedrückt halten. Sie sollten sehen: „RINSE“ blinkt im Display, heißes Wasser läuft etwa 2 Minuten durch beide Brühgruppen.
- Siebträger herausnehmen und einweichen im schwarzen Behälter mit einer Reinigungstablette. 20 Minuten einwirken lassen.
- Kuchen und Sandwiches in den hinteren Kühlschrank stellen. Alles heute Geöffnete mit Datum und „Bis morgen verbrauchen“ beschriften.
- Kühlschranktemperaturen eintragen ins Protokoll. Sie sollten sehen: zwischen 1 °C und 5 °C. Liegt ein Kühlschrank über 5 °C, zuerst zu Schritt 12.
- Um 18:00 Uhr die Eingangstür abschließen und das Schild auf „Geschlossen“ drehen.
- Kasse abschließen. MENU drücken, dann „Tagesabschluss“, dann „Z-Bon“. Sie sollten sehen: der Bon druckt mit der Tagessumme. Bargeld nicht am Tresen zählen; Lade ins Büro bringen.
(Schritte 8–14: Böden, Müll, Alarmanlage und Übergabenotiz.)
Wenn etwas schiefgeht
| Problem | Was tun |
|---|---|
| Kühlschrank über 5 °C | Ware in den zweiten Kühlschrank, Uhrzeit und Temperatur notieren, Schichtleitung per Nachricht informieren |
| Z-Bon druckt nicht | Papierrolle wechseln; klappt es weiter nicht, Summe vom Bildschirm notieren und fotografieren |
| Alarm lässt sich nicht scharf schalten | Prüfen, ob die Hintertür ganz zu ist; bei offener Tür schaltet der Alarm nicht scharf |
Abzeichnen
Schließende Barista: Name, Uhrzeit. Schichtleitung: Kürzel.
Zuletzt geprüft: [Datum]. Erneut prüfen, wenn Kaffeemaschine oder Kasse ersetzt werden.
Kunde: Café Glockenblume, 22 Plätze, 7 Mitarbeitende im Schichtwechsel Vorlage: Sprachnachrichten der Inhaberin, eine handschriftliche Checkliste und 9 Fotos von Tresen, Kaffeemaschine und Kassenbildschirm Geliefert: 6 Arbeitsanweisungen (4.600 Wörter): Öffnen, Schließen, Kassenführung, Kühlschrank-Temperaturprotokoll, Grundreinigung der Kaffeemaschine, Umgang mit Beschwerden. Unten ein Auszug der Schließanweisung.
Kunde und alle Angaben sind erfunden.
Über diese Leistung
In einem kleinen Büro oder Laden liest niemand den Notfallplan, bis der Feueralarm losgeht, und dann muss das Team in Sekunden wissen, wer wen anruft, welcher Ausgang genutzt wird und wer die Besucherliste mitnimmt. Wir schreiben aus Ihren Gebäudeinformationen und Notizen kurze Notfallabläufe: Brand und Evakuierung, Erste Hilfe und medizinische Notfälle, Strom- oder Wasserausfall, Einbruch und Raub, aggressive Besucher, Unwetter und IT-Ausfälle. Jeder passt auf eine Karte oder ein Wandplakat, mit Rollen, Reihenfolge der Maßnahmen und Kontaktliste.
Was enthalten ist
- Das bekommen SieNotfallabläufe als kurze Karten und ein Kontaktblatt auf der Bestellseite und als Word-Datei (.docx) oder PDF, bereit zum Ausdrucken und Aushängen.
- Brand und EvakuierungAlarm, Ausgänge, Sammelplatz, Vollzähligkeit
- Medizinische NotfälleNotruf, Erste-Hilfe-Kasten, Rettungsdienst empfangen
- SicherheitsvorfälleEinbruch, Raub, aggressive Besucher
- Ausfälle von Versorgung und ITStrom, Wasser, Internet, Kartenterminal
- Rollen und KontakteWer was tut, und ein Kontaktblatt
So funktioniert es
- 1BriefingSie beschreiben Räumlichkeiten, Personal und Regeln
- 2TextenWir schreiben eine Karte für jede Situation
- 3LieferungSie erhalten druckfertige Karten und ein Kontaktblatt
Was wir von Ihnen brauchen
Art Ihrer Räumlichkeiten und Etage, Anzahl der Mitarbeitenden und Besucher, Ausgänge und Sammelplatz, wer eine Erste-Hilfe-Ausbildung hat, bestehende Gebäuderegeln oder Unterlagen des Vermieters (PDF, Word oder Excel) und die örtlichen Notrufnummern.
Wir fragen Sie:
- Um welche Art von Räumlichkeiten handelt es sich?
- Wie viele Mitarbeitende und Besucher sind üblicherweise im Gebäude?
- Wo sind die Ausgänge und der Sammelplatz?
- Welche Situationen beunruhigen Sie am meisten?
Pakete vergleichen
| Pakete | BasisBrand und Erste Hilfe14 € | StandardSet aus Notfallkarten32 € | PremiumVollständiger Notfallplan62 € |
|---|---|---|---|
| Lieferzeit | 1 Tag | 3 Tage | 5 Tage |
| Überarbeitungen | 1 | 2 | 3 |
| Länge | bis 1.500 Wörter | bis 5.000 Wörter | bis 12.000 Wörter |
| Abgedeckte Situationen | 2 | bis 6 | bis 12 |
| Version als Wandplakat | Nein | Ja | Ja |
| Bestellen Basis | Bestellen Standard | Bestellen Premium |
Zahlungsschutz
Sie bezahlen bei der Bestellung, aber das Geld wird nur für abgenommene Arbeit freigegeben.
- FestpreisDer Paketpreis ändert sich nach der Zahlung nicht mehr.
- Das Geld wird reserviertBei der Zahlung wird der Betrag nur reserviert. Freigegeben wird er erst, wenn Sie die Arbeit abnehmen.
- Vor der Lieferung geprüftJedes Ergebnis durchläuft eine Qualitätsprüfung, bevor es Sie erreicht, und Sie sehen es auf der Bestellseite, bevor Sie es abnehmen.
- Kostenlose ÜberarbeitungenFordern Sie Überarbeitungen im Rahmen Ihres Briefings so oft an, wie das Paket es erlaubt.
- Abnahme nach 3 TagenWenn Sie die Arbeit innerhalb von 3 Tagen nach der Lieferung weder abnehmen noch eine Überarbeitung anfordern, gilt sie automatisch als abgenommen. Schreiben Sie nach der Lieferung im Bestell-Chat, wartet die Bestellung; sobald wir antworten, können wir die 3 Tage neu starten und teilen das im Chat mit.
- Neuanfertigung oder volle RückerstattungWenn das Ergebnis nicht Ihrem Briefing entspricht und die Überarbeitungen das nicht behoben haben oder die Arbeit mehr als doppelt so lange dauert wie die Frist, schreiben Sie im Bestell-Chat: Wir erstellen die Arbeit neu oder erstatten die Zahlung vollständig.
Fragen und Antworten
Ersetzt das einen offiziellen Brandschutzplan?
Nein. Es übersetzt Ihre Regeln in klare Schritte für das Team, ersetzt aber nicht die Unterlagen, die Feuerwehr, Vermieter oder Versicherer verlangen. Lassen Sie es von der verantwortlichen Person prüfen.
Zeichnen Sie den Fluchtwegplan?
Nein. Wir beschreiben den Weg in Worten; der Plan selbst kommt aus Ihrem Gebäudeplan.
Können Sie Erste-Hilfe-Anweisungen schreiben?
Wir schreiben, wer anruft, wo der Erste-Hilfe-Kasten ist und wie der Rettungsdienst empfangen wird. Medizinische Schritte sollten aus einem Erste-Hilfe-Kurs kommen.