商業價格起 US$15
成果範例
標準版方案範例
SOP set: opening and closing procedures for a small café
SOP-02: Closing the café
| Purpose | Leave the café clean, safe and ready for the morning shift |
| Who | The closing barista; the shift lead signs off |
| When | Start at 5:30 pm, doors locked at 6:00 pm, finished by 6:45 pm |
| You need | Closing checklist sheet, till key, cleaning caddy, blue cloths |
Before you start
Warning: Never switch off the main power at the wall. The fridges and the alarm run on the same board.
Steps
- At 5:30 pm, turn the door sign to "Last orders". Customers already inside can stay until 6:00.
- Switch the coffee machine to rinse mode. Press and hold the cup button for 5 seconds. You should see: "RINSE" flashing on the display and hot water running through both group heads for about 2 minutes.
- Take out the portafilters and soak them in the black container with one cleaning tablet. Leave them for 20 minutes.
- Move cakes and sandwiches to the back fridge. Label anything opened today with today's date and "Use by tomorrow".
- Record the fridge temperatures on the log sheet. You should see: between 1 °C and 5 °C. If a fridge shows above 5 °C, go to step 12 first.
- At 6:00 pm, lock the front door and turn the sign to "Closed".
- Close the till. Press MENU, then "End of day", then "Z report". You should see: the report printing with today's total. Do not count the cash at the counter; take the drawer to the office.
(Steps 8–14: floors, bins, alarm and handover note.)
If something goes wrong
| Problem | What to do |
|---|---|
| Fridge above 5 °C | Move food to the second fridge, note the time and temperature, message the shift lead |
| Z report does not print | Replace the paper roll; if it still fails, write the total from the screen and photograph it |
| Alarm will not set | Check the back door is fully shut; the alarm will not arm with it open |
Sign-off
Closing barista: name, time. Shift lead: initials.
Last reviewed: [date]. Review again when the coffee machine or till is replaced.
Client: Bluebell Café, 22 seats, 7 staff working in rotating shifts Input: the owner's voice notes, a handwritten checklist and 9 photos of the counter, coffee machine and till screen Delivered: a set of 6 SOPs (4,600 words): opening, closing, cash handling, fridge temperature log, deep-cleaning the coffee machine, handling a customer complaint. Below: an excerpt of the closing procedure.
客戶與所有細節皆為虛構。
關於此服務
公司多年下來累積了各種形式的作業說明：2019 年的 PDF、同一流程的三個不同版本 Word 檔、一份 Excel 檢核表，以及夾在電子郵件裡的筆記，員工已不知道哪一份才正確。您把這些文件寄來，我們會閱讀、找出重複、矛盾與過時的步驟，請您在需求說明中決定有衝突的部分，再把全部整合成一份結構清楚、內容最新的指南。您還會取得一份簡短清單，列出刪除或更改了什麼，以及我們無法從檔案中釐清的問題。
包含內容
- 您將獲得一份整合後的指南，於訂單頁面提供，並提供 Word（.docx）或 PDF 檔，另附變更清單，列出合併、刪除或需要您決定的項目。
- 閱讀您的檔案PDF、Word 與 Excel 並排比對
- 重複與衝突標示出來，並依您的意見解決
- 單一架構合乎邏輯的章節與編號步驟
- 變更清單哪些被合併、刪除或重寫
- 待釐清的問題檔案無法回答的部分
服務流程
- 1上傳您附上舊手冊與筆記
- 2整合我們比對、解決衝突並重整結構
- 3交付您取得一份指南與變更清單
需要您提供的資料
最多 3 個含現行作業說明的檔案（含文字層的 PDF、Word 或 Excel，總計約 150,000 字元）、內容不一致時以哪個版本為準、指南的對象，以及這些文件寫成之後流程有什麼變化。
我們會詢問您：
- 這些文件描述的是什麼？
- 哪份文件最新？
- 這些文件寫成之後流程有什麼變化？
- 誰會使用這份新指南？
比較方案
付款保障
下單時付款，但只有在驗收成果後，款項才會撥付。
- 固定價格付款後，方案價格不會變動。
- 款項先行保留付款時，金額只會先保留，在您驗收後才會撥付給服務。
- 交付前檢查每份成果在交到您手上之前都會經過品質檢查，您也可以在驗收前於訂單頁面查看成果。
- 免費修改在需求說明範圍內，可依方案允許的次數提出修改。
- 3 天後自動驗收若您在交付後 3 天內未驗收也未提出修改，成果將自動驗收。若您在交付後於訂單聊天室留言，訂單會暫停自動驗收；我們回覆後，可能會重新起算 3 天，並會在聊天室中告知。
- 重新製作或全額退款若成果不符合您的需求說明且修改後仍未改善，或製作時間超過交付期限的兩倍，請在訂單聊天室留言：我們將重新製作，或全額退還款項。
常見問題
你們可以讀取掃描文件嗎？
只能讀取含文字層的 PDF。沒有文字層的掃描檔無法讀取，請提供原始 Word 檔或文字匯出檔。
如果文件之間互相矛盾怎麼辦？
我們會列出每個衝突及兩種版本。您可在需求說明或修改時做選擇，指南會依您的選擇撰寫。
檔案會保留我們的圖片與版面嗎？
不會。Word 與 PDF 檔是由文字製作的，不含圖片或您原本的設計。需要時請事後再補上截圖。
沒有找到您要的答案？
