Ochrona płatnościSzczegóły
- Poprawki w ramach pakietu są bezpłatne.
- Jeśli nie odpowiesz w ciągu 3 dni od dostarczenia pracy, zostanie ona zaakceptowana automatycznie.
Pieniądze są rezerwowane w chwili płatności i przekazywane dopiero po akceptacji pracy.
Przykładowy rezultat
Zestaw procedur: otwarcie i zamknięcie małej kawiarni
PR-02: Zamknięcie kawiarni
| Cel | Zostawić kawiarnię czystą, bezpieczną i gotową na poranną zmianę |
| Kto | Barista zamykający; kierownik zmiany zatwierdza |
| Kiedy | Start o 17:30, drzwi zamknięte o 18:00, koniec do 18:45 |
| Potrzebne | Lista kontrolna zamknięcia, kluczyk do kasy, koszyk ze środkami czystości, niebieskie ściereczki |
Zanim zaczniesz
Uwaga: nigdy nie wyłączaj głównego zasilania. Lodówki i alarm są na tej samej rozdzielni.
Kroki
- O 17:30 odwróć tabliczkę na drzwiach na "Ostatnie zamówienia". Goście, którzy już są w środku, mogą zostać do 18:00.
- Przełącz ekspres w tryb płukania. Przytrzymaj przycisk filiżanki przez 5 sekund. Powinieneś zobaczyć: migający napis "RINSE" i gorącą wodę płynącą z obu grup przez ok. 2 minuty.
- Wyjmij kolby i namocz je w czarnym pojemniku z jedną tabletką czyszczącą. Zostaw na 20 minut.
- Przenieś ciasta i kanapki do lodówki na zapleczu. Wszystko otwarte dzisiaj oznacz dzisiejszą datą i "Zużyć do jutra".
- Zapisz temperatury lodówek w rejestrze. Powinieneś zobaczyć: od 1 °C do 5 °C. Jeśli lodówka pokazuje powyżej 5 °C, najpierw przejdź do kroku 12.
- O 18:00 zamknij drzwi wejściowe i odwróć tabliczkę na "Zamknięte".
- Zamknij kasę. Naciśnij MENU, potem "Koniec dnia", potem "Raport dobowy". Powinieneś zobaczyć: wydruk raportu z dzisiejszym utargiem. Nie licz gotówki przy ladzie; zanieś szufladę do biura.
(Kroki 8–14: podłogi, śmieci, alarm i notatka dla kolejnej zmiany.)
Jeśli coś pójdzie nie tak
| Problem | Co zrobić |
|---|---|
| Lodówka powyżej 5 °C | Przenieś jedzenie do drugiej lodówki, zapisz godzinę i temperaturę, napisz do kierownika zmiany |
| Raport dobowy się nie drukuje | Wymień rolkę papieru; jeśli dalej nie działa, zapisz utarg z ekranu i zrób zdjęcie |
| Alarm nie chce się uzbroić | Sprawdź, czy tylne drzwi są domknięte; przy otwartych alarm się nie włączy |
Zatwierdzenie
Barista zamykający: imię i nazwisko, godzina. Kierownik zmiany: parafka.
Ostatni przegląd: [data]. Przejrzeć ponownie przy wymianie ekspresu lub kasy.
Klient: Kawiarnia Dzwonek, 22 miejsca, 7 pracowników na zmianach rotacyjnych Materiał: notatki głosowe właścicielki, odręczna lista kontrolna i 9 zdjęć lady, ekspresu i ekranu kasy Dostarczono: zestaw 6 procedur (4600 słów): otwarcie, zamknięcie, obsługa gotówki, rejestr temperatur lodówek, gruntowne czyszczenie ekspresu, obsługa reklamacji. Poniżej fragment procedury zamknięcia.
Klient i wszystkie dane są wymyślone.
O usłudze
Przez lata firma gromadzi instrukcje w każdej możliwej formie: PDF z 2019 roku, trzy pliki Word z różnymi wersjami tego samego procesu, listę kontrolną w Excelu i notatki w e-mailu, a pracownicy nie wiedzą już, która jest właściwa. Przesyłasz te dokumenty, a my je czytamy, znajdujemy duplikaty, sprzeczności i nieaktualne kroki, prosimy cię o rozstrzygnięcie konfliktów w briefie i scalamy wszystko w jeden przejrzyście uporządkowany, aktualny poradnik. Otrzymujesz też krótką listę tego, co usunięto lub zmieniono, oraz pytań, których nie dało się rozstrzygnąć na podstawie plików.
Co obejmuje usługa
- Co otrzymujeszJeden scalony poradnik na stronie zamówienia oraz jako plik Word (.docx) lub PDF, a do tego lista zmian pokazująca, co zostało scalone, usunięte lub wymaga twojej decyzji.
- Czytamy twoje plikiPDF, Word i Excel obok siebie
- Duplikaty i sprzecznościZaznaczone i rozstrzygnięte z twoim udziałem
- Jedna strukturaLogiczne sekcje i ponumerowane kroki
- Lista zmianCo zostało scalone, usunięte lub przepisane
- Otwarte pytaniaNa co pliki nie dały odpowiedzi
Jak to działa
- 1PrzesłanieZałączasz stare instrukcje i notatki
- 2ScalaniePorównujemy, rozstrzygamy i porządkujemy
- 3DostarczenieOtrzymujesz jeden poradnik i listę zmian
Czego potrzebujemy od Ciebie
Do 3 plików z obecnymi instrukcjami (PDF z warstwą tekstową, Word lub Excel, łącznie około 150 000 znaków), która wersja wygrywa, gdy się różnią, dla kogo jest poradnik i co zmieniło się w procesie od czasu ich napisania.
Zapytamy Cię:
- Co opisują dokumenty?
- Który dokument jest najbardziej aktualny?
- Co zmieniło się w procesie od czasu ich napisania?
- Kto będzie korzystał z nowego poradnika?
Porównaj pakiety
| Pakiety | PodstawowyScalenie w krótki poradnik17 € | StandardScalony poradnik35 € | PremiumPełny scalony podręcznik70 € |
|---|---|---|---|
| Termin | 1 dzień | 3 dni | 5 dni |
| Poprawki | 1 | 2 | 3 |
| Długość końcowego poradnika | do 2000 słów | do 6000 słów | do 14 000 słów |
| Pliki źródłowe | do 3 | do 3 | do 3 |
| Lista zmian | Tak | Tak | Tak |
| Zamów Podstawowy | Zamów Standard | Zamów Premium |
Ochrona płatności
Płacisz przy składaniu zamówienia, ale pieniądze są przekazywane tylko za zaakceptowaną pracę.
- Stała cenaCena pakietu nie zmienia się po zapłacie.
- Pieniądze są zarezerwowanePrzy płatności kwota jest tylko rezerwowana. Serwis otrzymuje ją dopiero po akceptacji pracy.
- Sprawdzone przed dostarczeniemKażdy wynik przechodzi kontrolę jakości, zanim do Ciebie trafi, a przed akceptacją widzisz go na stronie zamówienia.
- Bezpłatne poprawkiProś o poprawki w ramach briefu tyle razy, ile przewiduje pakiet.
- Akceptacja po 3 dniachJeśli w ciągu 3 dni od dostarczenia pracy ani jej nie zaakceptujesz, ani nie poprosisz o poprawki, zostanie zaakceptowana automatycznie. Jeśli po dostarczeniu napiszesz na czacie zamówienia, zamówienie czeka; po naszej odpowiedzi możemy ponownie uruchomić odliczanie 3 dni i poinformujemy o tym na czacie.
- Ponowne wykonanie lub pełny zwrot pieniędzyJeśli wynik nie odpowiada Twojemu briefowi, a poprawki tego nie naprawiły, lub praca trwa ponad dwa razy dłużej niż termin, napisz na czacie zamówienia: wykonamy pracę ponownie albo zwrócimy całą płatność.
Pytania i odpowiedzi
Czy odczytacie zeskanowane dokumenty?
Tylko pliki PDF z warstwą tekstową. Skanów bez niej nie da się odczytać; prześlij zamiast tego oryginalny plik Word lub eksport tekstu.
Co, jeśli dokumenty są ze sobą sprzeczne?
Wymieniamy każdą sprzeczność z obiema wersjami. Wybierasz w briefie lub w ramach poprawek, a poradnik podąża za twoim wyborem.
Czy plik zachowa nasze obrazy i układ?
Nie. Pliki Word i PDF są tworzone z tekstu, bez obrazów i twojego oryginalnego projektu graficznego. W razie potrzeby dodaj potem zrzuty ekranu.