
成果示例
标准版套餐示例
标准作业流程(SOP):小咖啡馆的开店与闭店流程
SOP-02:闭店流程
| 目的 | 让咖啡馆干净、安全,为早班做好准备 |
| 执行人 | 闭店咖啡师;值班主管签字确认 |
| 时间 | 17:30 开始,18:00 锁门,18:45 前完成 |
| 所需物品 | 闭店检查表、收银机钥匙、清洁工具篮、蓝色抹布 |
开始之前
**警告:**绝对不要关闭墙上的总电源。冰箱和报警器接在同一块配电板上。
操作步骤
- **17:30,把门口的牌子翻到"最后点单"。**已在店内的顾客可以待到 18:00。
- **把咖啡机切换到冲洗模式。**按住杯子按钮 5 秒。*你应该看到:*屏幕上闪烁"RINSE",两个冲煮头流出热水,持续约 2 分钟。
- 取下冲煮手柄并浸泡在放了一片清洁片的黑色容器中。浸泡 20 分钟。
- **把蛋糕和三明治移到后厨冰箱。**今天开封的食品都贴上今天的日期和"明天前用完"标签。
- **在记录表上登记冰箱温度。***你应该看到:*1 °C 到 5 °C 之间。如果某台冰箱高于 5 °C,先执行第 12 步。
- 18:00 锁上前门,把牌子翻到"已打烊"。
- **收银机日结。**按 MENU,再按"日结",然后选"Z 报表"。*你应该看到:*打印出带有今日总额的报表。不要在柜台点钱,把钱箱拿到办公室。
(第 8–14 步:地面、垃圾、报警器和交班留言。)
出现问题怎么办
| 问题 | 处理方法 |
|---|---|
| 冰箱高于 5 °C | 把食品移到第二台冰箱,记下时间和温度,给值班主管发消息 |
| Z 报表打印不出来 | 更换打印纸;仍然不行就抄下屏幕上的总额并拍照 |
| 报警器无法布防 | 检查后门是否完全关好;后门开着时报警器无法布防 |
签字确认
闭店咖啡师:姓名、时间。值班主管:签名缩写。
最近审核日期:【日期】。更换咖啡机或收银机时需重新审核。
客户: 蓝铃咖啡,22 个座位,7 名员工轮班 原始资料: 店主的语音备忘、一张手写检查清单,以及柜台、咖啡机和收银屏幕的 9 张照片 交付内容: 一套 6 份 SOP(约 9,000 字):开店、闭店、现金管理、冰箱温度记录、咖啡机深度清洁、顾客投诉处理。以下为闭店流程节选。
客户及所有信息均为虚构。
服务介绍
当每个销售都按自己的方式卖货时,业绩就取决于是谁接了电话,而新员工要花好几个月才能学到最优秀的销售所掌握的东西。我们根据您的笔记、通话示例和方案详情撰写销售手册:理想客户画像、销售流程如何逐阶段推进、需求挖掘问题、如何呈现方案、常见异议的应答、跟进规则以及向交付团队的交接。所有内容都使用您产品的用语和客户的语言,销售人员在下一通电话里就能用上。
服务内容
- 您将获得一份销售手册,以订单页面上的文本以及Word(.docx)或PDF文件形式提供,含销售阶段、问题、异议应答和跟进规则,供您的团队学习使用。
- 理想客户该追谁、该放弃谁
- 逐阶段打法每一步该做什么、说什么
- 需求挖掘问题揭示真实需求的问题
- 异议应对价格、时机、竞争对手、“先发资料给我”
- 跟进规则何时回电,何时结案
服务流程
- 1需求说明您发送方案详情和通话示例
- 2编写我们把行之有效的做法变成打法
- 3交付您将以文本和文件形式收到手册
需要您提供的信息
您卖什么、卖给谁、价格多少、目前一笔交易如何推进、最优秀的销售怎么说怎么做、最常听到的异议,以及PDF、Word或Excel格式的现有话术、价目表或通话笔记。
我们会询问您:
- 您卖什么,一笔典型交易是什么样的?
- 您最优秀的销售有哪些与众不同的做法?
- 您最常听到哪些异议?
- 用于电话、视频通话、面谈还是在线聊天?
套餐对比
付款保障
您在下单时付款,但款项仅在您验收后才会结算。
- 固定价格付款后套餐价格不会变动。
- 款项先冻结付款时,这笔金额只是被冻结。您验收后,款项才会结算给平台。
- 交付前检查每份成果在送达您之前都会经过质量检查,验收前您可以在订单页面查看。
- 免费修改在需求说明范围内,您可以在套餐允许的次数内提出修改。
- 3 天后自动验收如果交付后 3 天内您既未验收也未提出修改,工作将自动验收。如果您在交付后于订单聊天中留言,订单将暂停自动验收;我们回复后,可能会重新开始计算 3 天,并会在聊天中告知您。
- 返工或全额退款如果成果与您的需求说明不符且修改后仍未解决,或工作耗时超过交付期限的两倍,请在订单聊天中留言:我们将为您返工或全额退款。
问题与解答
这和电话话术是一回事吗?
不是。销售手册阐述整体方法,让销售人员灵活调整;其中包含示例话术,而不是一份死板的脚本。
你们能使用我们的通话录音吗?
我们阅读文本,不处理音频。请先将通话转写成文字,或将关键部分粘贴到需求说明或Word文件中。
这能提高我们的销量吗?
我们无法保证具体数字。销售手册让您的最佳实践可以复制;效果取决于团队如何运用。