การคุ้มครองการชำระเงินรายละเอียด
- การแก้ไขภายในแพ็กเกจไม่มีค่าใช้จ่าย
- หากคุณไม่ตอบกลับภายใน 3 วันหลังส่งมอบ งานจะถูกยอมรับโดยอัตโนมัติ
เงินจะถูกพักไว้เมื่อคุณชำระ และจะถูกโอนก็ต่อเมื่อคุณยอมรับงานแล้วเท่านั้น
ตัวอย่างผลงาน
ทบทวนกระบวนการ: ตั้งแต่รับออร์เดอร์ถึงส่งมอบ ของโรงงานเฟอร์นิเจอร์สั่งทำ
แผนผังกระบวนการปัจจุบัน (รับออร์เดอร์ → ผลิต)
- ลูกค้าสอบถามผ่านแบบฟอร์มบนเว็บไซต์ โทรศัพท์ หรือแชตโซเชียลมีเดีย
- เจ้าของ (คุณเดช) ตอบเอง บ่อยครั้งช้า 1–3 วัน
- คุณเดชไปวัดหน้างาน ร่างแบบด้วยมือ แล้วถ่ายรูปแบบร่าง
- พิมพ์ใบเสนอราคาในเทมเพลต Word แล้วส่งอีเมลเป็น PDF
- ลูกค้าโอนมัดจำ 50% คุณเดชเช็กแอปธนาคารเอง
- แบบร่างและบันทึกส่งต่อให้หัวหน้าช่างเป็นกระดาษ
- หัวหน้าช่างโทรสั่งไม้ และเขียนงานลงไวต์บอร์ด
คอขวดและความสูญเสีย
| ปัญหา | ขั้นตอน | ผลกระทบ |
|---|---|---|
| ทุกคำถามต้องผ่านคนคนเดียว | ขั้นที่ 1–2 | ราว 20% ของคำถามไม่เคยได้รับคำตอบ ตอบครั้งแรกช้า |
| ส่งต่องานให้โรงงานด้วยกระดาษ | ขั้นที่ 6 | ไตรมาสที่แล้วต้องแก้งาน 3 ครั้ง เพราะขนาดหายหรืออ่านผิด |
| เช็กมัดจำด้วยมือ | ขั้นที่ 5 | งานเริ่มช้า และเคยเริ่มงานโดยยังไม่ได้มัดจำหนึ่งครั้ง |
| ไวต์บอร์ดเป็นตารางงานเดียว | ขั้นที่ 7 | สัญญาวันส่งโดยไม่เห็นภาระงานจริง |
กระบวนการที่ปรับปรุงแล้ว
- ทุกช่องทางเข้าสู่ กล่องข้อความกลางกล่องเดียว ผู้จัดการสำนักงานตอบภายใน 4 ชั่วโมงทำการ พร้อมลิงก์จองนัดวัดหน้างาน
- บันทึกขนาดลงใน ใบงาน (สเปรดชีตร่วมหรือ CRM แบบง่าย): ขนาด ชนิดไม้ งานสี รูปถ่าย
- ใบเสนอราคาสร้างจากตารางราคาที่มีตัวเลือกมาตรฐาน คุณเดชอนุมัติเฉพาะรายการพิเศษ
- ผู้จัดการสำนักงานยืนยันมัดจำ และเปลี่ยนสถานะใบงานเป็น "พร้อมผลิต"
- หัวหน้าช่างรับงานจากคอลัมน์ "พร้อม" เท่านั้น และสั่งวัสดุตามใบงาน
- แจ้งวันส่งมอบได้ก็ต่อเมื่อลงงานในตารางงานร่วมแล้ว
ตัวชี้วัดง่าย ๆ ที่ควรติดตาม
- เวลาตอบครั้งแรก — เป้าหมาย: ไม่เกิน 4 ชั่วโมงทำการ
- อัตราจากคำถาม → จ่ายมัดจำ — ประมาณการปัจจุบัน 25% เป้าหมาย 35%
- จำนวนงานแก้ต่อเดือน — เป้าหมาย: 0–1
- ส่งมอบตรงเวลา — เป้าหมาย: 90%
แผนทีละขั้น
- สัปดาห์ที่ 1: ตั้งกล่องข้อความกลางและเทมเพลตใบงาน
- สัปดาห์ที่ 2: ทำตารางราคาสำหรับ 12 ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุด
- สัปดาห์ที่ 3: ย้ายไวต์บอร์ดไปเป็นตารางงานร่วม และสอนหัวหน้าช่าง
- สัปดาห์ที่ 4: ทบทวนออร์เดอร์ 10 รายการแรกเทียบกับตัวชี้วัดใหม่
ลูกค้า: ไม้งาม สตูดิโอ โรงงานขนาด 9 คน ผลิตโต๊ะและชั้นวางตามสั่ง กระบวนการที่ทบทวน: การรับออร์เดอร์ การวางแผนผลิต การจัดส่งและติดตั้ง
ลูกค้าและข้อมูลทั้งหมดเป็นเรื่องสมมติ
เกี่ยวกับบริการนี้
ในร้านอาหาร ช่วงเร่งด่วนเผยทุกจุดอ่อนพร้อมกัน: ใบสั่งอาหารถึงครัวช้า จุดส่งอาหารแออัด พนักงานเสิร์ฟรอเครื่องเคียงที่ขาดอยู่จานเดียว และโต๊ะรอเช็กบิล เราทำแผนผังว่าคำสั่งซื้อเดินทางอย่างไรจากโต๊ะของแขกหรือแอปเดลิเวอรีผ่านเครื่องคิดเงิน สถานีในครัว และจุดส่งอาหารกลับไปยังแขก รวมถึงขั้นตอนเปิดร้าน ปิดร้าน และเตรียมวัตถุดิบ คุณจะได้ขั้นตอนการบริการที่ลื่นไหลขึ้น บทบาทที่ชัดเจนในช่วงเร่งด่วน เช็กลิสต์การเตรียมและปิดร้าน และตัวเลขง่าย ๆ เช่น เวลาต่อใบสั่งและรอบการหมุนโต๊ะ
สิ่งที่รวมอยู่ในบริการ
- สิ่งที่คุณจะได้รับรีวิวเป็นลายลักษณ์อักษร: เส้นทางคำสั่งซื้อผ่านหน้าร้านและครัวพร้อมบทบาท ตารางคอขวดช่วงเร่งด่วน ขั้นตอนการบริการที่ปรับปรุงแล้ว เช็กลิสต์ประจำกะ ตัวชี้วัด และแผนการเปลี่ยนแปลง
- เส้นทางจากโต๊ะถึงครัวคำสั่งซื้อ ใบสั่ง สถานี จุดส่งอาหาร พนักงานเสิร์ฟ
- คอขวดช่วงเร่งด่วนจุดที่ใบสั่งและจานอาหารกองรอ
- คำสั่งซื้อเดลิเวอรีให้คำสั่งซื้อจากแอปแทรกเข้ามาโดยไม่บล็อกหน้าร้าน
- ขั้นตอนประจำกะเช็กลิสต์เปิดร้าน เตรียมวัตถุดิบ เปลี่ยนกะ และปิดร้าน
- ตัวชี้วัดการบริการเวลาต่อใบสั่ง รอบการหมุนโต๊ะ จานที่ต้องทำใหม่
วิธีการทำงาน
- 1รายละเอียดงานคุณอธิบายหน้าร้าน ครัว และช่วงเร่งด่วน
- 2วิเคราะห์เราไล่ตามคำสั่งซื้อผ่านทุกสถานี
- 3แผนคุณได้รับขั้นตอนใหม่และเช็กลิสต์
สิ่งที่เราต้องการจากคุณ
ประเภทร้านและจำนวนที่นั่ง สถานีในครัวและพนักงานต่อกะ คำสั่งซื้อถึงครัวอย่างไร (กระดาษ POS จอในครัว) แอปเดลิเวอรีที่ใช้ ช่วงที่ยุ่งที่สุดและสิ่งที่ผิดพลาดตอนนั้น พร้อมรูปถ่ายหรือภาพหน้าจอของผังร้านหรือใบสั่ง
เราจะถามคุณว่า:
- เป็นร้านประเภทใด และมีกี่ที่นั่ง
- คำสั่งซื้อไปถึงครัวอย่างไร
- ช่วงเร่งด่วนคือเมื่อไร และอะไรพังก่อน
- ต่อกะมีพนักงานหน้าร้านและในครัวกี่คน
เปรียบเทียบแพ็กเกจ
| แพ็กเกจ | เบสิกขั้นตอนการบริการหนึ่งแบบ฿646 | สแตนดาร์ดหน้าร้าน ครัว และเดลิเวอรี฿1,326 | พรีเมียมทั้งกะและแผน 90 วัน฿2,686 |
|---|---|---|---|
| กำหนดส่ง | 1 วัน | 2 วัน | 4 วัน |
| การแก้ไข | 1 | 2 | 3 |
| กระบวนการ | 1 | ไม่เกิน 3 | ไม่เกิน 6 |
| ตัวชี้วัดสำหรับติดตาม | ไม่เกิน 3 | ไม่เกิน 6 | ไม่เกิน 10 |
| แผนปรับปรุง | ทีละขั้นตอน | ทีละขั้นตอน | 90 วัน ทีละสัปดาห์ |
| สั่งซื้อ เบสิก | สั่งซื้อ สแตนดาร์ด | สั่งซื้อ พรีเมียม |
การคุ้มครองการชำระเงิน
คุณชำระเงินเมื่อสั่งซื้อ แต่เงินจะถูกโอนเฉพาะสำหรับงานที่ยอมรับแล้วเท่านั้น
- ราคาคงที่ราคาแพ็กเกจจะไม่เปลี่ยนแปลงหลังจากคุณชำระเงิน
- เงินถูกพักไว้เมื่อคุณชำระเงิน ยอดเงินจะถูกพักไว้เท่านั้น และจะถูกโอนออกเมื่อคุณยอมรับงานแล้ว
- ตรวจสอบก่อนส่งมอบผลงานทุกชิ้นผ่านการตรวจสอบคุณภาพก่อนถึงมือคุณ และคุณจะเห็นผลงานในหน้าคำสั่งซื้อก่อนยอมรับงาน
- แก้ไขฟรีขอแก้ไขภายในขอบเขตรายละเอียดงานของคุณได้ตามจำนวนครั้งที่แพ็กเกจกำหนด
- ยอมรับงานหลัง 3 วันหากภายใน 3 วันหลังส่งมอบ คุณไม่ได้ยอมรับงานหรือขอแก้ไข งานจะถูกยอมรับโดยอัตโนมัติ หากคุณเขียนข้อความในแชทคำสั่งซื้อหลังส่งมอบ คำสั่งซื้อจะรอไว้ก่อน เมื่อเราตอบกลับแล้ว เราอาจเริ่มนับ 3 วันใหม่ และจะแจ้งให้ทราบในแชท
- ทำใหม่หรือคืนเงินเต็มจำนวนหากผลงานไม่ตรงตามรายละเอียดงานและการแก้ไขยังไม่ช่วย หรืองานใช้เวลาเกินกำหนดส่งมากกว่าสองเท่า ให้เขียนแจ้งในแชทคำสั่งซื้อ เราจะทำงานใหม่หรือคืนเงินให้เต็มจำนวน
คำถามและคำตอบ
ตรวจกฎความปลอดภัยด้านอาหารหรือไม่
ไม่ กฎความปลอดภัยด้านอาหาร สุขอนามัย และอัคคีภัยมาจากหน่วยงานท้องถิ่น แผนคงขั้นตอนที่คุณมีอยู่ไว้และไม่ได้ทดแทน
ออกแบบเมนูหรือสูตรอาหารใหม่ได้หรือไม่
ไม่ได้ เราอาจชี้อาหารที่ทำให้สถานีช้าลง แต่การเปลี่ยนเมนูและสูตรเป็นการตัดสินใจของเชฟของคุณ
เรามีสองสาขา รีวิวทั้งสองได้หรือไม่
ได้ ในแพ็กเกจสแตนดาร์ดหรือพรีเมียม แต่ละสาขานับเป็นกระบวนการแยกได้