Защита оплатыПодробнее
- Доработки в рамках пакета бесплатны.
- Если вы не ответите в течение 3 дней после сдачи, работа будет принята автоматически.
При оплате деньги резервируются и переходят сервису, только когда вы примете работу.
Пример результата
Регламенты: открытие и закрытие небольшой кофейни
Регламент Р-02. Закрытие кофейни
| Цель | Оставить кофейню чистой, безопасной и готовой к утренней смене |
| Кто выполняет | Бариста закрывающей смены, проверяет старший смены |
| Когда | Начало в 21:30, двери закрываются в 22:00, всё готово к 22:45 |
| Что нужно | Бланк чек-листа закрытия, ключ от кассы, ящик с моющими, синие салфетки |
Перед началом
Внимание: не выключайте общий рубильник в щитке. Холодильники и сигнализация подключены к нему же.
Порядок действий
- В 21:30 переверните табличку на двери на «Последний заказ». Гости, которые уже внутри, могут остаться до 22:00.
- Включите на кофемашине режим промывки. Нажмите и держите кнопку с чашкой 5 секунд. Что вы увидите: на экране мигает «ПРОМЫВКА», через обе группы около 2 минут идёт горячая вода.
- Снимите холдеры и замочите в чёрном контейнере с одной чистящей таблеткой на 20 минут.
- Перенесите десерты и сэндвичи в дальний холодильник. На всё вскрытое сегодня наклейте стикер с датой и «Реализовать до завтра».
- Запишите температуру холодильников в журнал. Что вы увидите: от +1 до +5 °C. Если выше +5 °C, сначала перейдите к шагу 12.
- В 22:00 закройте входную дверь и переверните табличку на «Закрыто».
- Закройте смену на кассе. Меню → «Закрытие смены» → «Z-отчёт». Что вы увидите: печатается отчёт с выручкой за день. Наличные у стойки не пересчитывайте — унесите ящик в подсобку.
(Шаги 8–14: полы, мусор, сигнализация и записка для утренней смены.)
Если что-то пошло не так
| Проблема | Что делать |
|---|---|
| В холодильнике выше +5 °C | Переложите продукты во второй холодильник, запишите время и температуру, напишите старшему смены |
| Z-отчёт не печатается | Замените чековую ленту; если не помогло — перепишите сумму с экрана и сфотографируйте его |
| Сигнализация не встаёт на охрану | Проверьте, плотно ли закрыта задняя дверь: при открытой двери охрана не включается |
Подпись
Бариста: ФИО, время. Старший смены: подпись.
Дата последней редакции: [дата]. Пересмотреть при замене кофемашины или кассы.
Заказчик: кофейня «Колокольчик» в Твери, 22 посадочных места, 7 сотрудников в сменном графике Исходники: голосовые заметки владелицы, рукописный чек-лист и 9 фото стойки, кофемашины и экрана кассы Результат: 6 регламентов (4 600 слов): открытие, закрытие, работа с наличными, журнал температуры холодильников, чистка кофемашины, работа с жалобой гостя. Ниже — фрагмент регламента закрытия.
Клиент и все данные вымышлены.
Об услуге
Правила безопасности, которые лежат толстой папкой в прорабской, не помогают бригаде в 7 утра: рабочим нужны короткие порядки действий, которые можно прочитать на инструктаже, и чек-листы, которые прораб может отметить. Мы превращаем ваш план безопасности, оценку рисков и заметки в понятные правила для объекта: вводный инструктаж, СИЗ, работы на высоте, леса и лестницы, электроинструмент, земляные и огневые работы, сообщение о происшествиях и ежедневная проверка перед сменой. Каждое правило взято из ваших документов и местных требований и записано короткими шагами простыми словами, понятными и бригадам, для которых язык не родной.
Что входит
- Что вы получитеПравила безопасности для объекта и чек-листы с отметками на странице заказа и файлом Word (.docx) или PDF, по видам работ, готовые к печати для прорабской.
- Вводный инструктажЧто каждый новый рабочий слышит в первый день
- Порядок по видам работВысота, леса, инструмент, земляные и огневые работы
- Ежедневные проверкиЧек-лист прораба перед сменой
- ПроисшествияОстановка работ, первая помощь, порядок сообщения
- Простые словаКороткие шаги для бригад с разными языками
Порядок работы
- 1БрифВы присылаете документы и виды работ
- 2НаписаниеПревращаем их в шаги и чек-листы
- 3СдачаВы получаете правила для печати
Что нужно от вас
Какие у вас объекты и работы, план безопасности, оценки рисков или технологические карты (PDF, Word или Excel), какие местные нормы нужно соблюдать, кто отвечает на объекте, и фото текущих табличек или чек-листов.
В брифе мы спросим:
- Какие работы выполняют ваши бригады?
- Какие местные нормы или стандарты безопасности действуют?
- Кто отвечает за безопасность на объекте?
- Какие работы чаще всего дают происшествия или опасные случаи?
Сравнение пакетов
| Пакеты | ЭкономОдин вид работ15 $ | СтандартНабор правил для объекта35 $ | БизнесПолное руководство по безопасности69 $ |
|---|---|---|---|
| Срок | 1 день | 3 дня | 5 дней |
| Доработки | 1 | 2 | 3 |
| Объём | до 1 500 слов | до 5 000 слов | до 12 000 слов |
| Порядков работ | 1 | до 6 | до 15 |
| Чек-листы | Да | Да | Да |
| Заказать Эконом | Заказать Стандарт | Заказать Бизнес |
Защита оплаты
Вы оплачиваете заказ сразу, но деньги переходят сервису только за принятую работу.
- Фиксированная ценаЦена пакета не меняется после оплаты.
- Деньги резервируютсяПри оплате сумма только резервируется. Сервису она переходит, когда вы примете работу.
- Проверка перед сдачейКаждый результат проходит проверку качества, прежде чем попасть к вам, и вы видите его на странице заказа до приёмки.
- Бесплатные доработкиПросите изменения в рамках брифа столько раз, сколько предусмотрено пакетом.
- Приёмка через 3 дняЕсли в течение 3 дней после сдачи вы не примете работу и не попросите изменений, она будет принята автоматически. Если после сдачи вы напишете в чат заказа, заказ подождёт; ответив, мы можем начать отсчёт 3 дней заново и сообщим об этом в чате.
- Переделка или полный возвратЕсли результат не соответствует брифу и доработки не помогли или срок превышен больше чем вдвое, напишите в чат заказа: мы переделаем работу или полностью вернём деньги.
Вопросы и ответы
Это заменяет наш официальный план безопасности?
Нет. Правила переводят ваш план в практические шаги, но не заменяют обязательные документы и решения ответственного по охране труда. Пусть он проверит текст перед использованием.
Можете написать правила для нашей страны без наших документов?
Можем по общим правилам хорошей практики, но обязательные требования должны прийти от вас или вашего консультанта по охране труда.
Чек-листы можно на другом языке?
Да, укажите язык в брифе. Для нескольких языков оформите отдельный заказ на каждый.