حماية الدفعالتفاصيل
- التعديلات ضمن الباقة مجانية.
- إذا لم تردّ خلال 3 أيام من التسليم، يُقبل العمل تلقائيًا.
يُحجز المبلغ عند الدفع ولا يُحوَّل إلا بعد قبولك العمل.
مثال على النتيجة
مجموعة إجراءات تشغيل قياسية: فتح وإغلاق مقهى صغير
SOP-02: إغلاق المقهى
| الغرض | ترك المقهى نظيفًا وآمنًا وجاهزًا لمناوبة الصباح |
| المسؤول | باريستا الإغلاق؛ ويوقّع رئيس المناوبة |
| التوقيت | البدء 5:30 مساءً، قفل الأبواب 6:00، الانتهاء بحلول 6:45 |
| تحتاج إلى | ورقة قائمة الإغلاق، مفتاح الصندوق، حقيبة أدوات التنظيف، الفوط الزرقاء |
قبل أن تبدأ
تحذير: لا تطفئ القاطع الرئيسي في الجدار أبدًا. الثلاجات وجهاز الإنذار على اللوحة نفسها.
الخطوات
- في 5:30 مساءً، اقلب لافتة الباب إلى "آخر الطلبات". يمكن للزبائن الموجودين البقاء حتى 6:00.
- حوّل آلة القهوة إلى وضع الشطف. اضغط زر الكوب مطولًا 5 ثوانٍ. ما يجب أن تراه: كلمة "RINSE" تومض على الشاشة وماء ساخن يجري في رأسي الاستخلاص نحو دقيقتين.
- أخرج حوامل البن وانقعها في الحاوية السوداء مع قرص تنظيف واحد. اتركها 20 دقيقة.
- انقل الكعك والسندويشات إلى الثلاجة الخلفية. ضع على كل ما فُتح اليوم ملصقًا بتاريخ اليوم و"يُستهلك غدًا".
- سجّل حرارة الثلاجات في ورقة السجل. ما يجب أن تراه: بين 1 °م و5 °م. إن تجاوزت ثلاجة 5 °م، فانتقل إلى الخطوة 12 أولًا.
- في 6:00 مساءً، اقفل الباب الأمامي واقلب اللافتة إلى "مغلق".
- أغلق الصندوق. اضغط MENU، ثم "نهاية اليوم"، ثم "تقرير Z". ما يجب أن تراه: التقرير يُطبع بإجمالي اليوم. لا تعدّ النقود عند الكاونتر؛ خذ الدرج إلى المكتب.
(الخطوات 8–14: الأرضيات، والنفايات، والإنذار، ومذكرة التسليم.)
إذا حدث خلل
| المشكلة | ماذا تفعل |
|---|---|
| ثلاجة فوق 5 °م | انقل الطعام إلى الثلاجة الثانية، وسجّل الوقت والحرارة، وأرسل رسالة إلى رئيس المناوبة |
| تقرير Z لا يُطبع | استبدل لفة الورق؛ وإن استمر العطل، اكتب الإجمالي من الشاشة وصوّره |
| الإنذار لا يتفعّل | تأكد من إغلاق الباب الخلفي تمامًا؛ فالإنذار لا يعمل والباب مفتوح |
التوقيع
باريستا الإغلاق: الاسم، الوقت. رئيس المناوبة: الأحرف الأولى.
آخر مراجعة: [التاريخ]. تُراجع مجددًا عند استبدال آلة القهوة أو الصندوق.
العميل: مقهى الجُلّنار، 22 مقعدًا، 7 موظفين بمناوبات متناوبة المدخلات: رسائل صوتية من المالكة، وقائمة تحقق مكتوبة بخط اليد، و9 صور للكاونتر وآلة القهوة وشاشة الصندوق المُسلَّم: 6 إجراءات تشغيل قياسية (4,600 كلمة): الفتح، الإغلاق، التعامل مع النقد، سجل حرارة الثلاجات، التنظيف العميق لآلة القهوة، التعامل مع شكوى زبون. أدناه: مقتطف من إجراء الإغلاق.
العميل وجميع التفاصيل افتراضية.
عن هذه الخدمة
يتعامل موظفو الصالة الرياضية مع مواقف مختلفة جدًا في مناوبة واحدة: عضو لا يستطيع عبور البوابة الدوارة، وزائر تجريبي يحتاج إلى جولة، وجهاز جري معطل، وطلب تجميد عضوية، ونادرًا شخص ينهار على الأرض. نكتب دليل الموظفين من ملاحظاتك وسياساتك ليغطي مكتب الاستقبال، والجولات والزيارات التجريبية، وقواعد العضوية، والتجميد والإلغاء، وجولات التنظيف، وأعطال الأجهزة، وتغييرات جدول الحصص، وخطوات الطوارئ. يحصل المدربون وموظفو الاستقبال على خطوات وعبارات واضحة، فيسمع الأعضاء الإجابة نفسها من الجميع.
ما المشمول
- ما الذي تحصل عليهدليل موظفي الصالة الرياضية في صفحة الطلب وكملف Word (.docx) أو PDF، بإجراءات حسب الموقف وعبارات للموظفين وقوائم تحقق سريعة لكل مناوبة.
- مكتب الاستقبالتسجيل الدخول، الضيوف، الزيارات التجريبية والجولات
- أسئلة العضويةالتجميد، الترقية، الإلغاء
- جولات الصالة والتنظيففحص الأجهزة، الأعطال، التنظيف
- خطوات الطوارئمن إجراءاتك، بصيغة مختصرة
- عبارات الموظفينالإجابة نفسها من المدرب والاستقبال
كيف يعمل
- 1متطلبات الطلبترسل القواعد والأدوار ونقاط الألم
- 2الكتابةنكتب الإجراءات حسب الموقف
- 3التسليمتستلم الدليل كنص وملف
ما نحتاجه منك
صيغة ناديك وخدماته، وأنواع العضوية وقواعدها، وسياساتك أو قوائم أسعارك الحالية (PDF أو Word أو Excel)، والأدوار في المناوبة، وجهات الاتصال وإجراءات الطوارئ، والمواقف التي يجد الموظفون صعوبة فيها.
سنسألك:
- ما نوع الصالة أو الاستوديو؟
- ما قواعد العضوية التي تثير أكثر الأسئلة؟
- ما الأدوار التي تعمل في مناوبة نموذجية؟
- ما إجراء الطوارئ الحالي لديك؟
قارن بين الباقات
| الباقات | الأساسيةدليل مكتب الاستقبال15 US$ | القياسيةدليل الموظفين35 US$ | المميزةدليل النادي الكامل69 US$ |
|---|---|---|---|
| مدة التنفيذ | 1 يوم | 3 أيام | 5 أيام |
| التعديلات | 1 | 2 | 3 |
| الطول | حتى 1,500 كلمة | حتى 5,000 كلمة | حتى 12,000 كلمة |
| الأقسام | حتى 3 | حتى 8 | حتى 20 |
| قوائم تحقق المناوبات | لا | نعم | نعم |
| اطلب الأساسية | اطلب القياسية | اطلب المميزة |
حماية الدفع
تدفع عند الطلب، لكن المبلغ لا يُحوَّل إلا مقابل عمل قبلته.
- سعر ثابتلا يتغير سعر الباقة بعد الدفع.
- المبلغ محجوزعند الدفع، يُحجز المبلغ فقط. ولا يُحوَّل إلى Dleex إلا بعد قبولك العمل.
- فحص قبل التسليمتخضع كل نتيجة لفحص الجودة قبل أن تصل إليك، وتراها في صفحة الطلب قبل قبولها.
- تعديلات مجانيةاطلب تعديلات ضمن متطلبات طلبك بالعدد الذي تسمح به الباقة.
- القبول بعد 3 أيامإذا لم تقبل العمل ولم تطلب تعديلات خلال 3 أيام من التسليم، يُقبل تلقائيًا. وإذا كتبت في محادثة الطلب بعد التسليم، يبقى الطلب قيد الانتظار؛ وبعد ردّنا، قد نعيد بدء مهلة 3 أيام وسنُعلمك بذلك في المحادثة.
- إعادة التنفيذ أو استرداد المبلغ كاملًاإذا لم تطابق النتيجة متطلبات طلبك ولم تُصلحها التعديلات، أو استغرق العمل أكثر من ضعف مدة التنفيذ، فاكتب في محادثة الطلب: سنعيد تنفيذ العمل أو نردّ إليك المبلغ كاملًا.
الأسئلة والأجوبة
هل تكتبون تعليمات للإسعافات الأولية أو تعليمات طبية؟
لا. يتبع قسم الطوارئ إجراءاتك الخاصة ويوجّه الموظفين إلى تدريب الإسعافات الأولية وخدمات الطوارئ؛ ولا يحل محلها.
هل يمكن أن يتضمن برامج تدريب للأعضاء؟
لا، يتناول هذا الدليل كيفية إدارة الموظفين للنادي، لا التمارين.
هل يمكنكم استخدام شروط العضوية لدينا كما هي؟
نعم. أرفقها كملف PDF أو Word، وستتبع إجابات الموظفين تلك الشروط بدقة.